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成立于1999年，經營上海經典本幫菜為主的滬上知名餐飲連鎖企業，擁有招牌水晶雞/三林塘湯肉皮/招牌生煎包/清炒河蝦仁等招牌菜

上(shang)海(hai)和(he)記(ji)(ji)(ji)餐(can)飲管理有(you)(you)限公(gong)司成(cheng)立于1999年，是一(yi)家(jia)(jia)經營(ying)上(shang)海(hai)經典(dian)本幫菜(cai)為主的滬上(shang)知名(ming)餐(can)飲連鎖企業，目前公(gong)司擁有(you)(you)“和(he)記(ji)(ji)(ji)小菜(cai)”、“新和(he)記(ji)(ji)(ji)小菜(cai)”、“和(he)記(ji)(ji)(ji)·U味(wei)兒”3大品牌(pai)。目前擁有(you)(you)14家(jia)(jia)門店(dian)，主要(yao)分布于上(shang)海(hai)及江浙的多個城市。

歷(li)經十(shi)多年，公(gong)(gong)司(si)已形(xing)成一整套嚴格(ge)、科學(xue)、規(gui)范的(de)運營(ying)管理機(ji)制(zhi)，“和記小菜(cai)”品牌(pai)已成為(wei)餐飲業的(de)亮點。和記金牌(pai)主(zhu)廚(chu)歷(li)經十(shi)多年的(de)精心研發烹飪(ren)，公(gong)(gong)司(si)推(tui)出的(de)“招(zhao)牌(pai)水晶雞(ji)”、“三林塘湯(tang)肉皮(pi)”、“招(zhao)牌(pai)生煎包”、“清(qing)炒河蝦仁”等菜(cai)品已經成為(wei)家喻戶曉的(de)筵席必(bi)點名菜(cai)，并憑(ping)借它(ta)們各自獨特(te)的(de)菜(cai)肴風格(ge)，先后被(bei)評定為(wei)上海市(shi)名菜(cai)名點公(gong)(gong)司(si)注重品牌(pai)發展戰略，志(zhi)在打造(zao)餐飲行業一流企業，顧客至上，誠信為(wei)本(ben)，在發展中(zhong)不斷提升(sheng)實力，增(zeng)強公(gong)(gong)司(si)的(de)綜(zong)合競爭(zheng)力。