巡湘(xiang)記隸屬(shu)于上海巡湘(xiang)記餐飲有限公司(si),主打湖(hu)南(nan)地道(dao)(dao)風(feng)味(wei)的人(ren)(ren)氣湘(xiang)菜(cai)品牌,每個人(ren)(ren)記憶(yi)中都有一種讓(rang)(rang)你無法忘(wang)懷的味(wei)道(dao)(dao),但記憶(yi)里(li)媽媽菜(cai)的味(wei)道(dao)(dao)是一種兒時的珍(zhen)肴美味(wei)。為(wei)了讓(rang)(rang)湖(hu)南(nan)人(ren)(ren)嘗到熟悉的家鄉味(wei)道(dao)(dao),也為(wei)了讓(rang)(rang)城市人(ren)(ren)體驗獨特湖(hu)南(nan)風(feng)味(wei),因此而誕生的巡湘(xiang)記,不斷(duan)挖掘湖(hu)南(nan)各地域的特色,匠心堅守(shou)。
每(mei)片(pian)土地(di)都有(you)它特有(you)的(de)(de)味道(dao)(dao),當初的(de)(de)感(gan)動漸漸模糊時(shi),讓(rang)味覺帶你穿越時(shi)空。“巡(xun)湘(xiang)記”緊緊圍繞(rao)食材、工藝、環境(jing)、人文四個層面進行探索與突破,致力(li)(li)于打(da)造滬上“醉湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)餐(can)廳”,只做你記憶(yi)中(zhong)的(de)(de)湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)味道(dao)(dao)。無論是餐(can)廳的(de)(de)裝修(xiu)風(feng)格,還是菜品的(de)(de)口感(gan)味道(dao)(dao),巡(xun)湘(xiang)記從(cong)每(mei)一處細節(jie)抓起,力(li)(li)爭讓(rang)顧(gu)客們不出上海也能吃(chi)到正宗的(de)(de)湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)菜。店(dian)里的(de)(de)每(mei)個細節(jie),都體(ti)現著(zhu)原汁原味的(de)(de)湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)湘(xiang)西(xi)、洞庭漁家文化。
巡湘記(ji)是一個以(yi)“高(gao)端湘菜”為主的特色餐飲品(pin)牌。自(zi)創立(li)以(yi)來,巡湘記(ji)憑借上乘(cheng)的質量、貼心的服務以(yi)及別(bie)具一格的用餐環境,受(shou)到廣大(da)顧客(ke)朋友(you)的認可和支持。經過不懈地努(nu)力,巡湘記(ji)在全國各地已開設(she)300多(duo)家門店,每家門店都取得了不錯的業績,與此同時也迫(po)使公司(si)團(tuan)隊對自(zi)身提出較高(gao)較嚴的要求(qiu),打造巡湘記(ji)特色高(gao)端湘菜。