成立于2000年,以茶館起家,主推核心產品黑魚片,集中餐/西餐/服務外包/食品工廠等多個業態為一體的餐飲連鎖企業
水天堂集團成立至今已有十八年的歷史。水天堂從2000年蘇州的第一家茶館起,發展到如今擁有近3000多名員工、70多家門店、超過六萬平米店鋪面積的規模,核心團隊的中高級管理人員200多人。目前(qian),集團共(gong)有中餐(can)、西餐(can)、服務(wu)外包、食(shi)品(pin)工廠等多(duo)個業態。
水(shui)(shui)天(tian)(tian)(tian)堂(tang)(tang)西餐(can)(can)(can)是支柱產業(ye),目前有(you)54家門店,分布在江蘇、浙江等20多個城市(shi)。食品質(zhi)量(liang)是水(shui)(shui)天(tian)(tian)(tian)堂(tang)(tang)關注(zhu)的(de)(de)事(shi)情,集團(tuan)稽查組每天(tian)(tian)(tian)在各家門店暗訪記錄(lu),將抽查的(de)(de)結果與員工的(de)(de)績效掛(gua)鉤(gou),科學有(you)效的(de)(de)方法促使全體員工高度重視食品質(zhi)量(liang),贏得了市(shi)場的(de)(de)認可、老百姓的(de)(de)喜歡。利用(yong)互聯網(wang)+,水(shui)(shui)天(tian)(tian)(tian)堂(tang)(tang)在這(zhe)短短的(de)(de)幾年中(zhong)擁有(you)90萬(wan)微粉,社(she)會影(ying)響力越(yue)來(lai)越(yue)大。水(shui)(shui)天(tian)(tian)(tian)堂(tang)(tang)服務外包(團(tuan)餐(can)(can)(can))把美食廣場理(li)念引入普(pu)通企事(shi)業(ye)食堂(tang)(tang),目前水(shui)(shui)天(tian)(tian)(tian)堂(tang)(tang)團(tuan)餐(can)(can)(can)一日(ri)三餐(can)(can)(can)供應(ying)人(ren)數達100000人(ren)次(ci)以上。
2011年(nian)水(shui)天堂(tang)集(ji)團在相(xiang)城經(jing)濟區建(jian)立(li)二萬(wan)平方米的中央(yang)廚房(fang)和(he)物流配(pei)送中心,標志著水(shui)天堂(tang)進入了(le)一個新的發展時期(qi)。中央(yang)廚房(fang)從(cong)食(shi)材、調料、半成(cheng)品到員(yuan)工(gong)制服、餐具全部(bu)實(shi)行標準化(hua)化(hua)配(pei)送,集(ji)團采購使成(cheng)本大大降(jiang)低,標準化(hua)服務的模式已經(jing)形成(cheng),也為企業的食(shi)品工(gong)業化(hua)奠定了(le)基礎。
2014年6月,水天堂集團成立水天堂食品(pin)(pin)廠(chang),逐步將10多年來水天堂集團的暢(chang)銷產(chan)品(pin)(pin),實(shi)現工業化生產(chan)并(bing)推向終端(duan)市場(chang)。
2017年,公司在廣東中山迅速投資了2千畝的黑魚基地,推出了核心產品:黑魚片。黑魚片無論從(cong)產品的獨特(te)性(xing)、品質還是性(xing)價比都極有優勢,一(yi)經入市便受到了(le)大量(liang)餐飲同行的追捧。
當前,經過無數次研究探索,利用阿里巴巴、中飯協等平臺,水天堂食品科技有(you)限(xian)公司(si)已將深受(shou)老百姓歡迎蘇式熏魚、黑魚片、草魚片、鮮肉酥餅(bing)、松(song)鼠桂魚、蟹粉(fen)皇等(deng)幾十款(kuan)產品在同(tong)行中不斷推廣。上海(hai)(hai)小南國、北京慶(qing)豐包子鋪(pu)、海(hai)(hai)底(di)撈、缸鴨(ya)狗(gou)等同(tong)行先后引進水天(tian)堂食(shi)品(pin)科(ke)技有(you)限公司(si)的產品(pin),銷量不斷增加。
與此同時,全國銷售網絡迅速形成,盒馬鮮生、大潤發、華潤、天貓、京東、蘇寧小店等上線方便菜肴系列,同時向阿里智慧餐廳、新白鹿、上海人家、小廚娘、渝是乎、黃記煌等幾百家餐飲客戶供貨。公司引進一流進口設備,同時還自主設計制作了適合各類客戶需求的多款切魚片機,形成殺、切魚、清洗、腌制、速凍、打包整條的自動化流水線,實現黑魚片月產量150噸的產能。水天堂集團預估全國淡水魚類產品市場因營養價值高、好吃、無地域局限,產值(zhi)將達到100億。水天堂已經提前走在產業鏈前端,將在未來(lai)搶占領全(quan)國市(shi)場,力(li)爭成為(wei)餐(can)飲產業鏈亮麗(li)的風景線。
2019年5月10日(ri),為了適應(ying)水天(tian)堂集團業務的(de)(de)飛速(su)發展(zhan)(zhan),水天(tian)堂集團在蘇州市虎丘區(qu)觀山路11號,總(zong)投(tou)資(zi)超過一億元的(de)(de)新(xin)工(gong)廠落成(cheng)(cheng)并(bing)投(tou)產。集團新(xin)總(zong)部的(de)(de)落成(cheng)(cheng)和(he)投(tou)產標志著水天(tian)堂集團發展(zhan)(zhan)進入了一個新(xin)的(de)(de)時代。