惠州市登峰實業有限公司旗下的月餅品牌,客家脆皮五仁月餅先驅者,采用獨特的叉燒五仁月餅制作技藝,創造出了色澤暗啞、外觀粗糙、口齒留香的五仁月餅
惠州市登(deng)峰實(shi)業有限公(gong)司(si)是(shi)惠州郭(guo)師(shi)傅(fu)月餅的(de)直營廠家,由郭(guo)師(shi)傅(fu)月餅第六代傳承人(ren)所管理。
郭師傅月餅(bing),始于惠州惠東。憑借其獨(du)(du)特(te)的叉(cha)燒五仁月餅(bing)制作技藝,創造(zao)出了(le)經典獨(du)(du)特(te)的嶺南味(wei),成(cheng)為(wei)客家脆皮五仁月餅(bing)先驅者,榮耀入(ru)選惠東縣非物質文(wen)化遺產(chan)名錄。
郭師傅月餅(bing)店秉承(cheng)”吃得起,放心(xin)吃”的經營(ying)理(li)念。
郭師(shi)傅在歷史的(de)(de)(de)(de)沉淀與現代精華(hua)的(de)(de)(de)(de)融合蛻(tui)變(bian)中綻放出了(le)(le)屬于新時代的(de)(de)(de)(de)中秋(qiu)濃情。叉(cha)(cha)燒皇(huang)月(yue)餅選(xuan)用三十八種(zhong)(zhong)天然原(yuan)料,經十道工(gong)序十八種(zhong)(zhong)工(gong)藝凝(ning)結而成(cheng)。薄如蟬羽的(de)(de)(de)(de)餅皮包裹著(zhu)飽滿的(de)(de)(de)(de)果仁(ren)餡,產生了(le)(le)獨具特色(se)的(de)(de)(de)(de)龜裂同露陷,因此叉(cha)(cha)燒皇(huang)月(yue)餅又有色(se)澤暗(an)啞、外觀粗(cu)糙的(de)(de)(de)(de)特色(se),卻保留這傳統分風味與四溢的(de)(de)(de)(de)清香(xiang),天然監(jian)控的(de)(de)(de)(de)品質更(geng)讓食客食之不(bu)忘(wang),口齒留香(xiang)。作為中秋(qiu)文(wen)化載體的(de)(de)(de)(de)叉(cha)(cha)燒皇(huang)月(yue)餅更(geng)是帶(dai)著(zhu)惠州原(yuan)創(chuang)品牌的(de)(de)(de)(de)光(guang)環遠(yuan)銷(xiao)至(zhi)全國(guo)各地。