起源于1950年香港元朗一間茶樓餅家,知名月餅品牌,香港廣式月餅的代表,以白蓮蓉月餅著稱,產品涵蓋傳統月餅/冰皮月餅/流沙月餅/臘味系列/茶葉系列/時令美食/卡通零食等
香港榮華餅家起(qi)源于1950年元朗一間(jian)的茶(cha)樓餅家,發展(zhan)至今擁有(you)規模完善(shan)的大型廠(chang)房(fang)及逾五(wu)十多間(jian)分店,成為遍布港九新界的酒樓餅家集團。
60年代起,香(xiang)港(gang)(gang)(gang)榮(rong)華(hua)積(ji)極(ji)發展餅(bing)食業務(wu),改組成為有限公司,并于(yu)香(xiang)港(gang)(gang)(gang)自設廠(chang)房,引進(jin)自動(dong)化生產器材,不斷(duan)提升產品質素。70年代起,香(xiang)港(gang)(gang)(gang)榮(rong)華(hua)于(yu)港(gang)(gang)(gang)九新界自設分店(dian),積(ji)極(ji)擴充業務(wu)。除(chu)本(ben)地(di)市(shi)場外,亦(yi)開(kai)始行銷月(yue)餅(bing)至中國(guo)內地(di)、英國(guo)、美加(jia)、澳紐及東(dong)南亞等百多個主(zhu)要國(guo)家及城市(shi),開(kai)拓國(guo)際市(shi)場。80年代起,香(xiang)港(gang)(gang)(gang)榮(rong)華(hua)積(ji)極(ji)進(jin)軍內地(di)市(shi)場,時(shi)至今日(ri),香(xiang)港(gang)(gang)(gang)榮(rong)華(hua)餅(bing)家透過(guo)榮(rong)華(hua)月(yue)餅(bing)把(ba)傳(chuan)統(tong)美食傳(chuan)遍(bian)世界,有華(hua)人的(de)地(di)方,就有香(xiang)港(gang)(gang)(gang)元朗榮(rong)華(hua)月(yue)餅(bing)。
90年代(dai)末(mo),香(xiang)港榮華成為首間進駐(zhu)香(xiang)港國際(ji)機(ji)場的中(zhong)式餅家,立足香(xiang)江,放眼全球,冀能把富有中(zhong)國及香(xiang)港特色的飲(yin)食文化(hua)推廣至全世(shi)界。
榮(rong)華酒(jiu)樓至今仍是集團(tuan)重要業(ye)務之一,由(you)食神梁文韜先生主理的3間(jian)酒(jiu)樓,分別位(wei)于元朗、九龍(long)灣及灣仔(zi),致力推(tui)廣傳(chuan)統(tong)團(tuan)村(cun)菜,帶起飲食文化新潮流。
香港榮華一直堅持(chi)選(xuan)料上(shang)乘、真誠服(fu)務的優(you)良傳(chuan)統,堅持(chi)以(yi)品(pin)質為(wei)首,令(ling)顧客能「買得安心(xin)(xin),食得放心(xin)(xin)」。
香港榮華除了生產“榮華月餅”外,宣布推出“元朗榮華”與“榮華月餅”的雙品牌策略。在內地經銷商渠道,其以“榮華月餅”為商標的月餅將全線退出市場。兩商標雖有不同,但品質如一。“元朗榮華”月餅將會經由CEPA進入內地市場,所有內地榮華的月餅經銷商,只會出售“元朗榮華”月餅。內地的榮華自營門市及香港的門市,將會同時出售“榮華月餅”及“元朗榮華”。而海外市場,則繼續采用“榮華月餅”商標,暫未推出“元朗榮華”月餅品牌。