中和軒始于1920年,是石家莊特色清真餐飲企業,經營品種主要有清真大菜和包子、蒸餃、燒餅等傳統小吃,中和軒蒸餃是經中國烹飪協會評定的中華名小吃
石家(jia)莊(zhuang)飲食(shi)有限(xian)責任公司前身系石家(jia)莊(zhuang)飲食(shi)集團公司,成立于1994年6月29日。營業范圍涵蓋(gai)餐飲服務酒店住宿,照相服務、企業管理咨詢,擁有大(da)型門店13家(jia)。
企(qi)業旗下有燕(yan)風樓烤鴨(ya)店、中(zhong)(zhong)和軒飯莊(zhuang)(zhuang)、釜洋齋、石(shi)(shi)家(jia)莊(zhuang)(zhuang)飯店、燕(yan)風樓中(zhong)(zhong)華店、紅星飯莊(zhuang)(zhuang)、河北(bei)照相(xiang)、石(shi)(shi)家(jia)莊(zhuang)(zhuang)照相(xiang)、福滿樓建華分(fen)公司、技工學校(xiao)等老字號品(pin)牌(pai)企(qi)業。
中(zhong)和軒(xuan)始于1920年,中(zhong)和軒(xuan)蒸(zheng)餃被中(zhong)國烹(peng)飪協(xie)會評為“中(zhong)華(hua)名小吃”。
民國9年(nian)(1920年(nian)),滿氏(shi)兄弟(di)由保(bao)定來到石家莊,在順通(tong)巷(今中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華胡同)建起了中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)和軒(xuan)飯莊。民國25年(nian)(1936年(nian))是初盛時期,1965年(nian)國慶節前遷(qian)(qian)址(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)山路繁華地段,1996年(nian)9月28日中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)和軒(xuan)飯莊遷(qian)(qian)址(zhi)(zhi)至(zhi)新(xin)華路東(dong)頭。現(xian)在,遷(qian)(qian)至(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)山東(dong)路省博物館附近(jin)。經營的中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)和軒(xuan)蒸(zheng)餃歷史悠久,在冀、晉、魯、豫享有盛名。