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國際知名的葡式蛋撻甜品店，始創于1989年，旗下安德魯蛋撻、美式朱古力餅雪糕、英式火腿芝士牛角包等產品深受消費者喜愛

英(ying)國(guo)人安(an)德(de)魯·斯托(tuo)（Andrew Stow）于1989年9月15日在(zai)澳門(men)路環島上開設(she)了斯托(tuo)爵士的(de)面(mian)包店。當地人很快就購買了他的(de)歐洲產品，在(zai)一個(ge)沒(mei)有濃厚(hou)面(mian)包進餐傳統的(de)地區，這種現象(xiang)十分(fen)普遍。

安德魯的(de)理念(nian)是確(que)保自己的(de)產品(pin)(pin)(pin)始終新鮮、健康、天然(ran)并具有高品(pin)(pin)(pin)質(zhi)。他(ta)拒絕讓他(ta)的(de)產品(pin)(pin)(pin)范(fan)圍包含其他(ta)面包店(dian)中(zhong)常見的(de)添加劑(ji)和(he)防腐(fu)劑(ji)。但是，安德魯決定將特殊產品(pin)(pin)(pin)添加到他(ta)的(de)產品(pin)(pin)(pin)范(fan)圍中(zhong)。

80年代后期(qi)，安德(de)魯(lu)（Andrew）前(qian)往葡萄牙旅行時(shi)，對他(ta)(ta)們頗(po)受歡(huan)迎的(de)Pasteis de Nata（一(yi)種(zhong)蛋撻）很(hen)熟悉(xi)，這種(zhong)蛋撻起源于1837年在里斯本(ben)的(de)貝倫（Belem）。安德(de)魯(lu)想為(wei)他(ta)(ta)的(de)客戶生(sheng)產Pasteis de Nata，但沒有配方(fang)。他(ta)(ta)的(de)藥學背(bei)景使他(ta)(ta)對實驗并不陌生(sheng)，安德(de)魯(lu)（Andrew）開始嘗試自己的(de)版本(ben)。他(ta)(ta)省去了一(yi)些常規方(fang)法和(he)成分，并介紹了英語。通(tong)過這樣做，安德(de)魯(lu)創造了自己的(de)特色菜，并將“葡萄牙”蛋撻以現在公認和(he)眾所周知的(de)形(xing)式引入(ru)亞(ya)洲。

斯托勛爵(jue)的(de)(de)面包店突(tu)然因(yin)安(an)德魯(lu)的(de)(de)蛋撻(ta)(ta)而聞名。記者(zhe)(zhe)開始撰寫有(you)關安(an)德魯(lu)的(de)(de)文章，而他(ta)的(de)(de)小面包店也躋身澳門(men)旅游勝地之列。安(an)德魯(lu)（Andrew）的(de)(de)原始食(shi)譜蛋撻(ta)(ta)超越了地域界限而廣為人知，吸引(yin)了忠實的(de)(de)追隨(sui)者(zhe)(zhe)并成為可見(jian)的(de)(de)出口商品。

對安(an)德魯創作的(de)(de)(de)(de)需求不斷擴大(da)，斯托德勛爵（Lord Stow）的(de)(de)(de)(de)第一家專(zhuan)營店(dian)于(yu)(yu)1997年(nian)在(zai)(zai)(zai)(zai)香(xiang)港開業。它是亞洲第一家蛋(dan)撻(ta)(ta)專(zhuan)門店(dian)，吸引(yin)了(le)大(da)批像蛇一樣排隊(dui)的(de)(de)(de)(de)人，渴(ke)望(wang)品嘗(chang)這片“小小的(de)(de)(de)(de)天堂”。其(qi)他(ta)企業模仿的(de)(de)(de)(de)反應很快。類似的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)撻(ta)(ta)商店(dian)如雨后春筍般(ban)出現(xian)在(zai)(zai)(zai)(zai)香(xiang)港各(ge)地(di)，并(bing)開始(shi)出現(xian)在(zai)(zai)(zai)(zai)臺灣。斯托爵士在(zai)(zai)(zai)(zai)1998年(nian)9月開業的(de)(de)(de)(de)地(di)方。1999年(nian)4月，日本大(da)阪歡迎(ying)安(an)德魯的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)撻(ta)(ta)。斯托勛爵的(de)(de)(de)(de)面包店(dian)隨后于(yu)(yu)當年(nian)12月向菲律(lv)賓介紹了(le)他(ta)們的(de)(de)(de)(de)簽名商品。1990年(nian)代末期香(xiang)港的(de)(de)(de)(de)“蛋(dan)撻(ta)(ta)瘋狂”已被高品質(zhi)的(de)(de)(de)(de)斯托德勛爵在(zai)(zai)(zai)(zai)EXpresso的(de)(de)(de)(de)銅鑼灣怡東酒店(dian)的(de)(de)(de)(de)招牌店(dian)鋪(pu)取代，安(an)德魯于(yu)(yu)2006年(nian)1月重新推出了(le)他(ta)的(de)(de)(de)(de)產品。

令(ling)人遺(yi)憾的是(shi)，安德魯（Andrew）于2006年10月25日因哮喘發(fa)作意外去世。他的女兒奧(ao)黛麗·斯托(tuo)（Audrey Stow）和(he)姐(jie)姐(jie)艾琳(lin)·斯托(tuo)（Eileen Stow）繼續(xu)自(zi)己的面包店，并以自(zi)己的標準自(zi)豪。

未來，路(lu)德·斯托(tuo)（Low Stow）的路(lu)環(huan)面包(bao)店將(jiang)繼(ji)續提供其傳統(tong)的定制服務，希望您也能在未來的幾年中享受產(chan)品。