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國際知名的葡式蛋撻甜品店，始創于1989年，旗下安德魯蛋撻、美式朱古力餅雪糕、英式火腿芝士牛角包等產品深受消費者喜愛

英國人安德魯·斯托（Andrew Stow）于1989年9月(yue)15日(ri)在澳(ao)門路環(huan)島上(shang)開設了(le)(le)斯托爵(jue)士的面包店。當地人很快就(jiu)購(gou)買了(le)(le)他的歐(ou)洲產品，在一個(ge)沒有濃厚面包進餐傳統的地區，這種現(xian)象十分普遍。

安(an)(an)德魯的理念是確保(bao)自己的產品始終新鮮、健康、天然并具有(you)高品質。他(ta)拒(ju)絕讓他(ta)的產品范圍包(bao)含其他(ta)面(mian)包(bao)店(dian)中常(chang)見的添加(jia)劑(ji)和防(fang)腐(fu)劑(ji)。但是，安(an)(an)德魯決(jue)定將特殊產品添加(jia)到他(ta)的產品范圍中。

80年代后期，安(an)德(de)(de)魯（Andrew）前往(wang)葡萄(tao)牙旅行時，對他們頗受(shou)歡(huan)迎(ying)的(de)Pasteis de Nata（一種蛋撻）很熟悉，這(zhe)種蛋撻起源于1837年在里斯本的(de)貝倫(lun)（Belem）。安(an)德(de)(de)魯想為他的(de)客戶生產Pasteis de Nata，但沒有(you)配方。他的(de)藥學背景使他對實驗并不陌生，安(an)德(de)(de)魯（Andrew）開始嘗試(shi)自己(ji)的(de)版本。他省去了(le)一些常規方法和(he)成分，并介紹了(le)英語。通過這(zhe)樣做，安(an)德(de)(de)魯創造了(le)自己(ji)的(de)特色菜，并將“葡萄(tao)牙”蛋撻以(yi)現在公認和(he)眾所周知的(de)形式引入亞洲(zhou)。

斯(si)托勛爵的(de)(de)面包(bao)店(dian)(dian)突然因安(an)德魯(lu)的(de)(de)蛋撻而(er)聞名。記者開始撰寫有關安(an)德魯(lu)的(de)(de)文章(zhang)，而(er)他的(de)(de)小面包(bao)店(dian)(dian)也躋身(shen)澳門旅游勝地(di)(di)之列。安(an)德魯(lu)（Andrew）的(de)(de)原始食譜蛋撻超越了(le)地(di)(di)域(yu)界限而(er)廣為人知，吸引了(le)忠實的(de)(de)追隨者并成為可見(jian)的(de)(de)出(chu)口商品。

對(dui)安(an)德(de)魯創作(zuo)的(de)(de)(de)(de)需求不斷擴大，斯(si)(si)托德(de)勛(xun)爵（Lord Stow）的(de)(de)(de)(de)第一家專(zhuan)營(ying)店(dian)于(yu)1997年(nian)在(zai)香港開業(ye)。它是亞洲第一家蛋撻(ta)專(zhuan)門(men)店(dian)，吸引了大批(pi)像蛇一樣(yang)排隊的(de)(de)(de)(de)人，渴(ke)望品(pin)(pin)嘗這片“小小的(de)(de)(de)(de)天堂”。其他企業(ye)模(mo)仿的(de)(de)(de)(de)反應很快。類似(si)的(de)(de)(de)(de)蛋撻(ta)商(shang)店(dian)如雨(yu)后(hou)春(chun)筍般(ban)出(chu)現在(zai)香港各(ge)地，并開始出(chu)現在(zai)臺灣。斯(si)(si)托爵士在(zai)1998年(nian)9月(yue)開業(ye)的(de)(de)(de)(de)地方。1999年(nian)4月(yue)，日本(ben)大阪(ban)歡(huan)迎安(an)德(de)魯的(de)(de)(de)(de)蛋撻(ta)。斯(si)(si)托勛(xun)爵的(de)(de)(de)(de)面包店(dian)隨后(hou)于(yu)當(dang)年(nian)12月(yue)向(xiang)菲律賓介(jie)紹了他們的(de)(de)(de)(de)簽名商(shang)品(pin)(pin)。1990年(nian)代末期香港的(de)(de)(de)(de)“蛋撻(ta)瘋狂(kuang)”已被高品(pin)(pin)質的(de)(de)(de)(de)斯(si)(si)托德(de)勛(xun)爵在(zai)EXpresso的(de)(de)(de)(de)銅鑼(luo)灣怡東酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)招(zhao)牌店(dian)鋪取代，安(an)德(de)魯于(yu)2006年(nian)1月(yue)重新推出(chu)了他的(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)。

令人遺憾的(de)是，安德魯（Andrew）于2006年10月25日因(yin)哮喘(chuan)發作意外去(qu)世。他的(de)女兒奧黛麗(li)·斯托（Audrey Stow）和姐姐艾琳·斯托（Eileen Stow）繼續自(zi)己的(de)面(mian)包店，并以自(zi)己的(de)標(biao)準(zhun)自(zi)豪。

未來，路德(de)·斯托（Low Stow）的(de)路環面(mian)包店將(jiang)繼續提供(gong)其傳統的(de)定(ding)制服務，希(xi)望(wang)您也能(neng)在未來的(de)幾(ji)年中(zhong)享受(shou)產品。