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西南地區知名腐乳品牌，產于重慶市忠縣的漢族風味名菜，以優質大豆為原料，采用傳統獨特工藝精釀的風味腐乳

重慶市忠(zhong)縣忠(zhong)州腐(fu)乳釀造有限公(gong)司地(di)處三峽庫(ku)區，位于具有“東(dong)方威尼斯”之(zhi)稱(cheng)的忠(zhong)縣長江之(zhi)濱，緊靠(kao)歷史人(ren)文景(jing)觀皇(huang)華(hua)城(cheng)，毗鄰世界八大奇異建筑之(zhi)一的旅游(you)勝地(di)——石寶寨。忠(zhong)州豆腐(fu)乳始于唐，盛于清，其歷史悠久(jiu)，源遠流長，系中華(hua)民(min)族飲食文化瑰寶。據縣志(zhi)記載榮興(xing)制法：“冬令嚴寒之(zhi)際，以(yi)黃豆所制之(zhi)豆腐(fu)，切成方形小塊，置之(zhi)木架(jia)霉之(zhi)彌月，菌(jun)滿滌以(yi)火(huo)酒，浸以(yi)黔鹽，入翁封固半年(nian)，啟而食之(zhi)，味極(ji)鮮美”。

重慶(qing)市(shi)(shi)忠縣忠州腐乳(ru)釀造有限公司針對市(shi)(shi)場(chang)需求的實際情況，在品牌(pai)文化戰略(lve)的基礎(chu)上，制定(ding)了(le)產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)、物(wu)流供給、市(shi)(shi)場(chang)營(ying)銷(xiao)(xiao)、工(gong)業(ye)旅游、文化傳播(bo)、品牌(pai)研發(fa)六位一(yi)體(ti)的創新運營(ying)模(mo)式(shi)，具體(ti)規劃(hua)工(gong)業(ye)旅游、體(ti)驗研發(fa)和體(ti)驗營(ying)銷(xiao)(xiao)三大運營(ying)模(mo)塊，與傳統的企業(ye)產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)供銷(xiao)(xiao)模(mo)塊相結合，建立(li)獨立(li)的項目運管機制。

經過(guo)近十年的文化磨合(he)，21世(shi)紀的重慶市忠(zhong)縣(xian)忠(zhong)州(zhou)腐乳(ru)釀造有限公司(si)，已經形成了以(yi)“腐乳(ru)忠(zhong)州(zhou)”為核(he)心的芒果视频下载(zai)，并與(yu)忠(zhong)文化進行融合(he)，再次凝聚(ju)出嶄新的“腐乳(ru)”精(jing)神——堅持不懈、自(zi)力更生、以(yi)人為本、求(qiu)實(shi)創新。

探源(yuan)(yuan)“腐乳(ru)文(wen)(wen)化(hua)(hua)”，從“巫文(wen)(wen)化(hua)(hua)”和“巴文(wen)(wen)化(hua)(hua)”的歷史源(yuan)(yuan)頭，結合“豆腐文(wen)(wen)化(hua)(hua)”和“鹽文(wen)(wen)化(hua)(hua)”，挖掘“忠(zhong)文(wen)(wen)化(hua)(hua)”和“華夏文(wen)(wen)化(hua)(hua)”的底蘊和內涵(han)，“腐”而不“朽”，“乳(ru)”（儒）制天下，忠(zhong)義凝魂(hun)，腐乳(ru)凝神，神魂(hun)具(ju)備，忠(zhong)州雙(shuang)絕(jue)。