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西南地區知名腐乳品牌，產于重慶市忠縣的漢族風味名菜，以優質大豆為原料，采用傳統獨特工藝精釀的風味腐乳

重慶市忠(zhong)縣(xian)忠(zhong)州腐乳釀(niang)造有(you)限公司地(di)處三峽庫區，位于(yu)具(ju)有(you)“東方威尼(ni)斯”之(zhi)稱的(de)忠(zhong)縣(xian)長江之(zhi)濱，緊靠歷史(shi)人文(wen)景觀皇華城，毗鄰世界八大奇異建(jian)筑之(zhi)一(yi)的(de)旅游勝(sheng)地(di)——石寶寨(zhai)。忠(zhong)州豆(dou)(dou)腐乳始于(yu)唐(tang)，盛于(yu)清，其(qi)歷史(shi)悠久，源遠流長，系中(zhong)華民(min)族飲食文(wen)化瑰(gui)寶。據縣(xian)志記載榮(rong)興制(zhi)法：“冬令嚴寒之(zhi)際，以黃(huang)豆(dou)(dou)所制(zhi)之(zhi)豆(dou)(dou)腐，切成方形小塊，置(zhi)之(zhi)木架霉之(zhi)彌月，菌滿滌以火酒，浸以黔鹽，入翁封固半(ban)年，啟而食之(zhi)，味極(ji)鮮美”。

重慶(qing)市(shi)忠縣(xian)忠州腐乳釀造(zao)有限公司針(zhen)對(dui)市(shi)場需求的(de)(de)(de)實際情況，在品牌文化(hua)戰略(lve)的(de)(de)(de)基礎上，制(zhi)定了產品生(sheng)產、物流供給、市(shi)場營(ying)(ying)銷、工(gong)業(ye)旅(lv)游、文化(hua)傳播、品牌研(yan)發六位一體的(de)(de)(de)創新運(yun)(yun)營(ying)(ying)模(mo)式，具體規劃工(gong)業(ye)旅(lv)游、體驗研(yan)發和體驗營(ying)(ying)銷三大運(yun)(yun)營(ying)(ying)模(mo)塊(kuai)，與(yu)傳統的(de)(de)(de)企業(ye)產品生(sheng)產供銷模(mo)塊(kuai)相結合，建立獨立的(de)(de)(de)項目運(yun)(yun)管機制(zhi)。

經過(guo)近十(shi)年的文化磨合，21世(shi)紀的重慶(qing)市忠縣忠州(zhou)腐乳(ru)(ru)釀造有限公司，已經形(xing)成了以“腐乳(ru)(ru)忠州(zhou)”為(wei)核心的芒果视频(pin)下载，并與忠文化進行融合，再次凝聚出嶄新的“腐乳(ru)(ru)”精神(shen)——堅持不(bu)懈(xie)、自力更生、以人為(wei)本、求實創新。

探源(yuan)“腐乳文(wen)化(hua)”，從(cong)“巫文(wen)化(hua)”和“巴文(wen)化(hua)”的(de)歷(li)史(shi)源(yuan)頭，結(jie)合(he)“豆腐文(wen)化(hua)”和“鹽文(wen)化(hua)”，挖掘“忠文(wen)化(hua)”和“華(hua)夏文(wen)化(hua)”的(de)底(di)蘊和內涵，“腐”而不“朽”，“乳”（儒）制天下，忠義凝魂，腐乳凝神，神魂具備(bei)，忠州雙(shuang)絕。