始建于1846年,國內知名的傳統糕點品牌,專業生產祥德齋京八件、提漿月餅、廣式雙黃月餅等糕點的大型產業化企業
距今(jin)160多(duo)年(nian)前,天津北門里(li)有位叫陳二(er)的(de)(de)(de),在(zai)北門里(li)府署街(jie)、戶部(bu)街(jie)一帶沿街(jie)叫賣元(yuan)宵為生(sheng)(sheng)(sheng),賣出了名聲(sheng)。在(zai)1855年(nian),陳二(er)在(zai)戶部(bu)街(jie)辦了一個前店后廠(chang)(chang)的(de)(de)(de)祥德齋糕點(dian)鋪(pu),本著“用料考究,制作精細”的(de)(de)(de)原則(ze),專門生(sheng)(sheng)(sheng)產風味(wei)獨(du)特的(de)(de)(de)點(dian)心,使祥德齋名聲(sheng)大振(zhen)。此后其子又(you)相繼開辦了4個支店。新中國成立后,祥德齋獲得了新生(sheng)(sheng)(sheng),1981年(nian)祥德齋糕點(dian)廠(chang)(chang)正式投產。
祥德(de)齋始建于1846年,相傳清道光皇帝攜(xie)百官順南(nan)運(yun)河(he)巡查御駕臨津(jin)。行至老(lao)城(cheng)廂水陸(lu)碼(ma)頭,駕臨其間品(pin)嘗糕(gao)點(dian),一時龍顏大悅(yue),即當場指定“京八件(jian)”等(deng)糕(gao)點(dian)為宮廷貢品(pin),并當即為其提(ti)聯一幅“祥兆三澄(cheng)糕(gao)凝(ning)白(bai)雪,德(de)修多(duo)士餅賜紅(hong)綾”。
古(gu)時(shi)道(dao)光皇帝(di)去祥(xiang)德齋走過的(de)路(lu),今改為(wei)“龍(long)亭西箭(jian)道(dao)”祥(xiang)德齋鋪面(mian)一直延續至今,現由于北馬路(lu)市政拆遷祥(xiang)德齋鋪面(mian)已移至天津(jin)東站夾層(ceng),天津(jin)老字號商業一條街上。