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云圖控股旗下，專業生產、銷售新繁牌系列泡菜、醬腌菜、調味品、豆制品的現代化食品企業

成都云圖控股旗下的(de)成都新繁(fan)食品有(you)限公司(si)，一直致力于(yu)泡菜(cai)、醬腌菜(cai)、豆制品、復合調味料等(deng)產品的(de)研發、生產。

公司自成立(li)以(yi)來(lai)，與行(xing)業機構及(ji)專門院校建立(li)了(le)深度的(de)戰略合作關系，形成了(le)產、學、研一體化的(de)隊伍，現已獨立(li)擁有省(sheng)級(ji)實(shi)驗室和3項“活性乳酸菌制備(bei)泡菜(cai)”的(de)發明專利。

公司(si)在(zai)采用傳統泡制(zhi)的(de)工藝基(ji)礎上，結合(he)東(dong)西(xi)方人(ren)的(de)飲食文化習慣(guan)，精選時令蔬(shu)菜(cai)，經過科(ke)學(xue)配方，制(zhi)作出色澤鮮美(mei)(mei)、脆嫩芳香(xiang)、風味獨特的(de)“新繁”牌系(xi)列泡菜(cai)及(ji)調味品(pin)。公司(si)擁有先進的(de)生(sheng)產設(she)(she)備、生(sheng)物檢測(ce)和滅菌設(she)(she)備，對衛(wei)生(sheng)有嚴格的(de)要求及(ji)控制(zhi)，并嚴格按美(mei)(mei)國(guo)FDA衛(wei)生(sheng)檢測(ce)標準及(ji)國(guo)家腌醬菜(cai)食品(pin)GB2714-81衛(wei)生(sheng)標準生(sheng)產。

民(min)國30年(nian)代(dai)(dai)，新繁(fan)有何氏師傅，集百家之(zhi)長，專研泡(pao)菜(cai)技藝(yi)，傳至何子(zi)濤時代(dai)(dai)的(de)桃(tao)春(chun)飯店時，新繁(fan)泡(pao)菜(cai)更(geng)是(shi)千姿百態，脆香酸(suan)甜，尤以老(lao)壇(tan)泡(pao)菜(cai)吸攬八方食客(ke)，生意興隆。“新繁(fan)”泡(pao)菜(cai)堅持(chi)做正宗的(de)四(si)川泡(pao)菜(cai)，2014年(nian) “新繁(fan)泡(pao)菜(cai)傳統制作技藝(yi)”榮獲“非(fei)物(wu)質(zhi)文化遺產(chan)”稱(cheng)號。泡(pao)酸(suan)菜(cai)、泡(pao)青(qing)菜(cai)系列(lie)，精選(xuan)上好青(qing)菜(cai)，用特殊窖池(chi)的(de)池(chi)壁泥已達(da)十多年(nian)之(zhi)久(jiu)，已形(xing)成一層乳白色(se)的(de)富含(han)多種維生物(wu)的(de)池(chi)泥。該(gai)品種與(yu)眾不同之(zhi)處在于所做出(chu)的(de)酸(suan)菜(cai)魚、酸(suan)菜(cai)粉(fen)絲湯的(de)湯色(se)呈乳白色(se)狀(zhuang)，味道鮮美，而青(qing)菜(cai)則(ze)久(jiu)煮(zhu)不爛，保持(chi)脆嫩的(de)風味。

目前新(xin)繁(fan)泡(pao)制品(pin)有(you)“新(xin)繁(fan)”、“新(xin)飛”、“宴友”、“云里(li)紅(hong)”四(si)個品(pin)牌上百只(zhi)單品(pin)。產品(pin)包(bao)含老壇(tan)(tan)泡(pao)酸菜、老壇(tan)(tan)泡(pao)小米椒(jiao)、老壇(tan)(tan)泡(pao)姜、老壇(tan)(tan)泡(pao)二荊條(tiao)、老壇(tan)(tan)泡(pao)豇(jiang)豆等泡(pao)漬類特色產品(pin)。新(xin)繁(fan)傳統的(de)(de)老壇(tan)(tan)泡(pao)酸菜是當之(zhi)無愧的(de)(de)明(ming)星產品(pin)，公司(si)還積極研(yan)發推出腌制風(feng)味與泡(pao)椒(jiao)風(feng)味的(de)(de)泡(pao)酸菜，備(bei)受食客的(de)(de)青睞，滿足多樣化(hua)的(de)(de)市(shi)場需求。