廣東知名臘味品牌,從事廣式臘味的生產銷售的食品企業,其臘味九大簋菜式在業內較為有名
榮業臘味源自(zi)清朝光緒年,歷經四代(dai),至今已有一百多年的(de)歷史,榮業世代(dai)以臘味為業。
榮業臘(la)味(wei)(wei)(wei)全稱廣東榮業食品(pin)有(you)限公(gong)司,座落于廣式臘(la)味(wei)(wei)(wei)發(fa)源地譽有(you)“中國臘(la)味(wei)(wei)(wei)之都(dou)”的中山市黃圃鎮(zhen),目前有(you)兩(liang)個廠區,廠房面積達30000多平方(fang)米,擁有(you)真空滾揉機、高速斬拌機、真空灌裝機、蒸汽烘(hong)房等(deng)一系(xi)(xi)列生產設備,依據GB/T22000食品(pin)安(an)全體(ti)系(xi)(xi)標準進(jin)行生產廠房設計和建(jian)造,并(bing)嚴格按(an)照GB/T22000要求組織和實施生產,已通過ISO22000食品(pin)安(an)全管理體(ti)系(xi)(xi)認(ren)證和HACCP認(ren)證,確保了(le)食品(pin)質量(liang)安(an)全。
榮(rong)業(ye)作為傳(chuan)統(tong)(tong)臘(la)味制作工(gong)藝的(de)(de)(de)傳(chuan)承者(zhe),更(geng)是繼承了(le)(le)(le)先輩(bei)的(de)(de)(de)打(da)破常規、不(bu)拘于俗套的(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)(xin)精神。榮(rong)業(ye)在行(xing)(xing)業(ye)內(nei)提(ti)出了(le)(le)(le)打(da)造新(xin)(xin)臘(la)味文化的(de)(de)(de)概(gai)念,在多方面多通道的(de)(de)(de)對整個行(xing)(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發展進行(xing)(xing)了(le)(le)(le)推(tui)廣和革(ge)新(xin)(xin),包括推(tui)出了(le)(le)(le)榮(rong)獲“中國(guo)名宴”殊榮(rong)的(de)(de)(de)“臘(la)味九(jiu)大(da)簋”菜式,建(jian)立(li)了(le)(le)(le)榮(rong)業(ye)臘(la)味文化館,觸電并不(bu)斷(duan)的(de)(de)(de)刷(shua)新(xin)(xin)行(xing)(xing)業(ye)電商銷售記(ji)錄,借(jie)助新(xin)(xin)工(gong)藝,新(xin)(xin)技術(shu),新(xin)(xin)設備、新(xin)(xin)理念改(gai)良改(gai)進臘(la)味的(de)(de)(de)生產技術(shu),更(geng)積極主動的(de)(de)(de)拓寬臘(la)味行(xing)(xing)業(ye)的(de)(de)(de)市場(chang)格局,推(tui)出了(le)(le)(le)即食臘(la)腸這一革(ge)命性產品(pin),將(jiang)傳(chuan)統(tong)(tong)食品(pin)引入了(le)(le)(le)更(geng)加廣闊的(de)(de)(de)休(xiu)閑食品(pin)市場(chang)。
千年(nian)黃圃古鎮發新枝,百年(nian)榮業(ye)臘味鑄輝(hui)煌。