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以特色小龍蝦為經營基礎，建有產品供應鏈實驗基地，手工刷洗清潔，以高品質原材料和服務至上為保證的小龍蝦品牌

2017年(nian)8月(yue)，深圳網紅小龍(long)蝦品牌(pai)松(song)(song)哥油燜(men)大(da)蝦完成(cheng)1.2億人民(min)幣A輪(lun)融資，以更為(wei)(wei)迅猛的(de)(de)姿態(tai)占領(ling)市場。出身(shen)華為(wei)(wei)的(de)(de)創始人徐松(song)(song)，帶領(ling)同(tong)為(wei)(wei)華為(wei)(wei)系(xi)的(de)(de)高管團(tuan)隊(dui)，以敏(min)銳的(de)(de)商業嗅(xiu)覺(jue)，超前的(de)(de)用戶意(yi)識，洞悉市場對個性化需求(qiu)日益旺(wang)盛，構建強(qiang)大(da)的(de)(de)供應(ying)鏈(lian)把握話語權，在堅持高質出品的(de)(de)基礎(chu)上(shang)，以娛樂感、年(nian)輕感煥(huan)發(fa)品牌(pai)活力(li)，打造(zao)年(nian)輕人的(de)(de)“態(tai) 度文(wen)化”--做自(zi)己，永(yong)遠(yuan)年(nian)輕永(yong)遠(yuan)熱辣盈眶！在小龍(long)蝦這個細分品類建立獨特(te)的(de)(de)記憶符(fu)號。 

在(zai)松哥看來，品質一直是(shi)餐(can)飲(yin)行業的重(zhong)中之重(zhong)。為解決前端供應(ying)鏈(lian)散(san)亂和食品衛生安全問(wen)題，松哥油燜(men)大蝦(xia)依托自身的體量規模 和充(chong)足的資金鏈(lian)，在(zai)湖北(bei)(bei)孝感市籌建了一個面積達8000畝的實驗基地作為產品供應(ying)鏈(lian)，斥資組建手(shou)工(gong)刷蝦(xia)大媽團(tuan)，這(zhe)是(shi)行業內絕 無僅有的。徐松表示(shi)，每只(zhi)(zhi)小龍(long)蝦(xia)都會按照嚴格的標準(zhun)化流(liu)程(cheng)， 堅持9道清潔工(gong)序，剪(jian)(jian)頭剪(jian)(jian)尾去蝦(xia)線，專(zhuan)程(cheng)從湖北(bei)(bei)誠邀而來的大廚，遵循28道傳統(tong)工(gong)序進行燜(men)制作，以(yi)保證(zheng)每只(zhi)(zhi)小龍(long)蝦(xia)端到(dao)顧客餐(can)桌上的高品與美味。