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始于1945年法國,以奶油/黃油/奶酪及乳制甜品等系列產品為主打的法國乳制品品牌

1945年12月(yue)，諾曼底的法(fa)國農(nong)民(min)和Condé-sur-Vire奧古斯特·格蘭丁（Auguste Grandin）創建(jian)了(le)Elle＆Vire山谷的黃油生產農(nong)業合(he)作社。這個新的合(he)作社聚集了(le)17名農(nong)民(min)。

從(cong)收(shou)集(ji)農場(chang)生產的黃(huang)油(you)開始(shi)，合作社逐漸發展到收(shou)集(ji)乳制品(pin)奶油(you)制作巴氏殺(sha)菌黃(huang)油(you)，自1948年開始(shi)。在Condé-sur-Vire制造的產品(pin)在全國范圍內銷售，并在巴黎和主要市場(chang)覆蓋法國的城(cheng)市。

根(gen)據這(zhe)一增(zeng)長情況(kuang)，Condé-sur-Vire的現址于1950年11月落(luo)成(cheng)。1954年12月，新(xin)合作社(she)加(jia)入(ru)Elle＆Vire并于1962年成(cheng)為UnionLaitièreNormande（ULN）。工業組織也在繼續發展：牛奶生(sheng)(sheng)產商專(zhuan)注于牛奶生(sheng)(sheng)產，集中了Condé-sur-Vire的所有加(jia)工（奶油，黃油和奶粉）。

1960年7月(yue)戴高樂將軍訪(fang)問Condé-sur-Vire遺(yi)址，證明(ming)了Elle＆Vire品牌在國家美食遺(yi)產中(zhong)的(de)聲譽和工業實力。

成(cheng)功迅速跨越國界，因(yin)為(wei)(wei)1975年ULN成(cheng)為(wei)(wei)法(fa)國大牛奶(nai)出(chu)口國。1992年，ULN的(de)所有工業和商業資產(chan)由法(fa)國家庭奶(nai)酪制造集團Bongrain SA接(jie)管，并整(zheng)合到CompagnieLaitièreEuropéenne（為(wei)(wei)收購而設立(li)的(de)子公司）; ELVIR公司成(cheng)立(li)于1993年1月(yue)1日。在法(fa)國，歐(ou)洲和世界各地(di)，它生產(chan)和銷(xiao)售面霜，黃油，酸(suan)奶(nai)和UHT甜點面霜，主要以Elle＆Vire品牌銷(xiao)售。

2013年，ELVIR通過在(zai)Poitou-Charentes地區的(de)Claix購買該(gai)網站，以及在(zai)Charentes-Poitou PDO中古老(lao)的(de)黃(huang)油品牌Surgères品牌來(lai)鞏固其(qi)地位。

在諾曼底(di)品牌(pai)Elle＆Vire的(de)支持下，毫無疑問，迄今為止非常區域化的(de)Surgères品牌(pai)將逐(zhu)漸在整個法國(guo)的(de)貨架(jia)上找到(dao)自己的(de)位置。