始建于1954年,無錫地區的釀酒發源地之一,致力于清爽型黃酒的研發、生產、銷售的現代化綜合性企業
無(wu)錫(xi)市玉祁(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業有(you)限公司是(shi)一家中華老字號企業。其前身是(shi)1954年(nian)無(wu)錫(xi)地(di)區的(de)(de)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)糟坊合伙經營(ying)(ying)的(de)(de)錫(xi)西釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)工場(chang)。經歷(li)史的(de)(de)演變為國營(ying)(ying)無(wu)錫(xi)縣(xian)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠。它是(shi)無(wu)錫(xi)地(di)區的(de)(de)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發源地(di)之一,記(ji)載于(yu)1269年(nian)宋《咸(xian)淳(chun).毗陵志(zhi)》。玉祁(qi)有(you)悠久的(de)(de)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷(li)史,歷(li)代的(de)(de)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)傳人,一代又(you)一代傳承著高超(chao)的(de)(de)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)技(ji)藝(yi),雙套技(ji)藝(yi)為省(sheng)非物質文化遺產保護項目。
公(gong)司年生產黃酒(jiu)(jiu)(jiu)2.5萬(wan)噸(dun)左右,白酒(jiu)(jiu)(jiu)3000噸(dun),擁有(you)各種專業(ye)技術人員30余人,其中高級釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)師5人,釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)師13人,技術力量雄厚。從(cong)2012年起(qi),公(gong)司開始籌建玉(yu)祁酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)主題公(gong)園,并于2016年入(ru)(ru)選江(jiang)蘇(su)省(sheng)工業(ye)旅游點,進行更深入(ru)(ru)、更廣泛的酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)宣傳(chuan);2013年公(gong)司建成16000平米的白酒(jiu)(jiu)(jiu)大(da)樓。
2014年9月(yue),雙套牌(pai)無錫(xi)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)獲得(de)"無錫(xi)市名(ming)(ming)優土特(te)產(chan)(chan)"稱號,玉祁牌(pai)糟燒酒(jiu)(jiu)(jiu)獲得(de)"無錫(xi)市地(di)方土特(te)產(chan)(chan)"稱號。雙套牌(pai)無錫(xi)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)產(chan)(chan)品,色呈琥(hu)珀、質地(di)醇厚、風味獨(du)特(te),俱屬酒(jiu)(jiu)(jiu)中珍品。采用“大(da)酵法(fa)”釀(niang)造的(de)(de)雙套黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)是久負盛名(ming)(ming)的(de)(de)地(di)方名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)。2009年6月(yue),雙套黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)“大(da)酵法(fa)”釀(niang)造技藝入(ru)列(lie)江蘇省非物(wu)質文化遺產(chan)(chan)名(ming)(ming)錄。白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)產(chan)(chan)品,一(yi)直深受廣大(da)消(xiao)費者的(de)(de)喜愛,米(mi)香型(xing)糟燒酒(jiu)(jiu)(jiu)作為無錫(xi)地(di)方品牌(pai)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu),有(you)“小茅臺”的(de)(de)美譽。芝麻香型(xing)玉祁酒(jiu)(jiu)(jiu)坊作為白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)中的(de)(de)貴族,公(gong)司定位(wei)做老(lao)百姓喜愛的(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu),做無錫(xi)乃至(zhi)蘇南地(di)區的(de)(de)品牌(pai)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)。