九江(jiang)清真梁義隆食品有限公司成(cheng)立于2007年(nian),為九江(jiang)市少數民族的中型(xing)民營企(qi)業(ye)。
清真(zhen)梁義(yi)隆(long)糕點制(zhi)作保(bao)留著(zhu)(zhu)復雜的手(shou)(shou)工(gong)技(ji)藝流(liu)程,手(shou)(shou)工(gong)技(ji)藝中蘊涌著(zhu)(zhu)傳(chuan)統科學技(ji)術的飲食文(wen)化(hua)遺產,是手(shou)(shou)工(gong)藝制(zhi)作的結晶,現代(dai)化(hua)生產工(gong)具無法代(dai)替。它保(bao)持著(zhu)(zhu)中式糕點的古老傳(chuan)統食品(pin)風格、鄉土氣息;體(ti)現了(le)伊(yi)斯蘭民(min)族(zu)(zu)節(jie)慶(qing)風俗(su)和民(min)族(zu)(zu)飲食文(wen)化(hua)變遷;展示了(le)九江地方民(min)族(zu)(zu)飲食文(wen)化(hua)的演(yan)變節(jie)日歡(huan)慶(qing)禮品(pin)的民(min)風民(min)俗(su)。
目(mu)前已發展(zhan)成(cheng)為(wei)二大(da)系(xi)列(lie)8個(ge)類別180個(ge)品種。雄厚的技術(shu)力量,科學的制作工藝,規范(fan)的管理優秀的品質,濃厚的文化,使得“梁義隆”系(xi)列(lie)產(chan)品成(cheng)為(wei)九江(jiang)婦孺(ru)皆知的品牌和十分喜愛的地方特產(chan)。