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亞洲啤酒集團旗下，主要經營高粱酒、固本酒，“三堂”酒系列產品的現代化綜合性酒業企業，丹鳳高粱酒的釀酒工藝源于天津直沽老白干釀造工藝

亞洲(zhou)釀(niang)酒（廈門(men)）有限公(gong)司(si)，系(xi)菲律(lv)賓愛國(guo)(guo)華僑陳永栽財團旗(qi)下亞洲(zhou)啤(pi)酒集團（中國(guo)(guo)）投資有限公(gong)司(si)的全資子(zi)公(gong)司(si)。公(gong)司(si)擁有豐厚悠久釀(niang)造經驗(yan)，并(bing)融(rong)合現代科(ke)技，營造了強大集團規模優勢(shi)。目前公(gong)司(si)主營白露酒，年產近二萬噸，銷售總額逾億(yi)元，產品暢銷全國(guo)(guo)22個(ge)省、市(shi)（自(zi)治區），遠(yuan)銷新、馬、泰、美國(guo)(guo)、加拿大及港、澳、臺等(deng)14個(ge)國(guo)(guo)家和商埠，深受海內外各界人士的垂愛。

廈門高(gao)粱王為(wei)福建首推豪華(hua)型高(gao)檔(dang)白酒(jiu)，其以優質上(shang)等高(gao)粱、大(da)麥為(wei)原(yuan)料，采用傳統獨(du)特的(de)(de)(de)固態(tai)發酵釀(niang)造工藝(yi)，緩汽蒸餾、量質摘酒(jiu)，窯藏5年(nian)以上(shang)，再(zai)經數十道工序(xu)精心勾兌(dui)而成。酒(jiu)液(ye)晶瑩剔透(tou)，酒(jiu)香純正優雅(ya)，口感醇和、綿甜爽凈、余味(wei)悠長(chang)，加(jia)以中(zhong)華(hua)華(hua)表為(wei)造形的(de)(de)(de)酒(jiu)瓶，更使整個酒(jiu)品氤氳著中(zhong)華(hua)酒(jiu)文化的(de)(de)(de)大(da)蘊味(wei)，頗顯王者尊榮之氣，可謂百(bai)年(nian)經典(dian)，酒(jiu)中(zhong)精品。