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始創于1956年，1999年成立馬祖酒廠實業股份有限公司，循古法釀酒，早年以生產老酒、高粱酒及藥酒為，中國臺灣地區知名高粱酒品牌，下設南竿廠、東引廠及臺北營業處

馬(ma)祖酒廠實業(ye)(ye)股份有限公司(si)(si)正式成立于(yu)1999年8月(yue)8日。董事(shi)會下設南(nan)竿廠、東引廠及臺北(bei)營(ying)業(ye)(ye)處(chu)，其經營(ying)型態以公司(si)(si)體制運作，為連江縣所屬的公營(ying)事(shi)業(ye)(ye)公司(si)(si)，肩負馬(ma)祖地區主要財源收入之重任。

馬(ma)祖酒廠(chang)南竿廠(chang)前身設(she)址(zhi)于復興(xing)村的「中興(xing)酒廠(chang)」，成立于1956年(nian)(nian)，循古(gu)法釀酒，早年(nian)(nian)以(yi)生產老(lao)酒、高粱酒及藥(yao)酒為(wei)主。1970年(nian)(nian)擴建(jian)廠(chang)房于現址(zhi)，更名為(wei)馬(ma)祖酒廠(chang)，始初(chu)具(ju)規模(mo)，產量逐年(nian)(nian)遞增(zeng)。南竿廠(chang)以(yi)生產大麴、高梁、藥(yao)酒和陳年(nian)(nian)老(lao)酒受歡迎(ying)，如今由世(shi)華企業公司代理的「八八坑道(dao)」系列高粱酒，更是聲名遠播(bo)。

南竿(gan)廠窖(jiao)藏于八(ba)八(ba)坑道中(zhong)的(de)馬祖(zu)老(lao)酒(jiu)，由于存(cun)放(fang)時間超過17年，香醇(chun)柔順(shun)，口(kou)感(gan)特佳，2008年5月20日，被馬英九總(zong)(zong)統指定(ding)為總(zong)(zong)統副總(zong)(zong)統就(jiu)職(zhi)國(guo)宴酒(jiu)，經國(guo)內各(ge)大(da)媒體大(da)幅報導，馬祖(zu)陳年老(lao)酒(jiu)頓(dun)時聲名(ming)大(da)噪，銷量大(da)增(zeng)。

東(dong)(dong)引(yin)酒(jiu)廠(chang)(chang)草創(chuang)于(yu)1956年(nian)冬，原名(ming)「中興酒(jiu)廠(chang)(chang)東(dong)(dong)引(yin)分(fen)廠(chang)(chang)」，1961年(nian)東(dong)(dong)引(yin)指揮(hui)部接管更名(ming)為東(dong)(dong)引(yin)酒(jiu)廠(chang)(chang)。1979年(nian)謝久任指揮(hui)官時，斥資新(xin)臺幣(bi)1200萬(wan)元進行擴廠(chang)(chang)，至1980年(nian)7月竣工，始(shi)具備現代化(hua)酒(jiu)廠(chang)(chang)規(gui)模。東(dong)(dong)引(yin)廠(chang)(chang)以釀制高(gao)粱酒(jiu)為主(zhu)，包括大麴酒(jiu)、高(gao)粱酒(jiu)及陳年(nian)高(gao)粱酒(jiu)，早年(nian)曾經(jing)生(sheng)產風濕酒(jiu)、黃龍(long)酒(jiu)、百子(zi)千歲(sui)酒(jiu)等各式藥酒(jiu)，近年(nian)已停產。

歷數十(shi)年來(lai)，東(dong)引廠在品質(zhi)、釀造(zao)技術和(he)產(chan)量方面，均有突(tu)破性進步，尤其以東(dong)涌(yong)陳高(gao)，遠近聞名，近年來(lai)，并已成為馬祖地區(qu)銷(xiao)量較高(gao)的白(bai)酒，曾經數度供(gong)不應求，造(zao)成缺貨，由此可見東(dong)涌(yong)陳高(gao)受到歡迎的程度。