主要從事白酒和老酒等產品的研發/釀造/銷售的大型綜合性企業,其高粱白酒深受消費者喜愛,致力于釀造生態型、健康型純糧釀造白酒
始建于一九(jiu)五〇年的太(tai)原酒(jiu)(jiu)廠(chang)是白酒(jiu)(jiu)釀造國有企業。六(liu)十多年來秉(bing)三晉(jin)人商德(de)綿延經典,承五千年技藝釀造瓊漿(jiang)。歷(li)酷暑嚴(yan)寒(han),煉(lian)似水(shui)柔情(qing),鑄(zhu)民酒(jiu)(jiu)品牌,釀瓊漿(jiang)美酒(jiu)(jiu)。
“晉泉”、“晉酒”系列產品在繼承傳統釀(niang)造技(ji)藝的(de)(de)基(ji)礎上(shang),采用地缸(gang)固態(tai)邊糖化(hua)邊發酵,各種微生物(wu)轉化(hua)具有(you)極(ji)其的(de)(de)豐富(fu)性(xing),是生態(tai)型、健康型純糧(liang)釀(niang)造白酒。采用國內專(zhuan)業(ye)的(de)(de)激(ji)光二維碼防偽(wei)溯(su)源系統,使每瓶酒有(you)了“身份(fen)證”,實(shi)現(xian)了從生產—流通—消費者真正意義(yi)上(shang)的(de)(de)防偽(wei)溯(su)源體系。同山西大學聯(lian)合(he)開發的(de)(de)“多級霧(wu)化(hua)白酒陳(chen)釀(niang)技(ji)術”使酒體的(de)(de)品質和(he)口(kou)感發生革命性(xing)改變(bian)。企業(ye)所屬的(de)(de)太原市白酒技(ji)術中心(xin)具有(you)完善的(de)(de)檢(jian)驗制(zhi)度和(he)齊備的(de)(de)檢(jian)測儀器。與(yu)食(shi)藥質監、科研院(yuan)所、大專(zhuan)院(yuan)校的(de)(de)緊密協作,確保了出廠產品的(de)(de)優級水平。