成立于1993年,上海地區較早生產出口速凍食品的企業,致力于南翔牌小籠包、上海云吞等速凍食品的生產和銷售
上海南(nan)翔食品股份有限公司(si),1993年(nian)成立,座落于(yu)上海市嘉定(ding)區高(gao)石公路2715號,占地17458平方米,建筑面積10601平方米,生(sheng)產車間面積6000平方米。
公司主要生(sheng)產(chan)“南翔”牌小(xiao)籠包(bao)、上(shang)海(hai)云吞等(deng)系列(lie)速凍(dong)食品。產(chan)品除銷售國(guo)內(nei)市(shi)場(chang)外,還(huan)遠銷美(mei)國(guo)、加拿大(da)、澳大(da)利(li)亞、英國(guo)、香港等(deng)國(guo)家和地區(qu),是(shi)上(shang)海(hai)地區(qu)早期生(sheng)產(chan)出(chu)口(kou)速凍(dong)食品的企業(ye),出(chu)口(kou)歷史長達20多年之久,產(chan)品享譽海(hai)內(nei)外。
南(nan)翔(xiang)小(xiao)籠(long)包(bao)至今已有(you)100多(duo)年(nian)歷史,原名(ming)(ming)南(nan)翔(xiang)大肉饅(man)頭,后曾稱(cheng)南(nan)翔(xiang)大饅(man)頭。由于方(fang)言的(de)關系,上海人俗稱(cheng)之(zhi)“南(nan)翔(xiang)小(xiao)籠(long)饅(man)頭”,并(bing)非北方(fang)人所指的(de)“饅(man)頭”,而是以皮薄、餡大、汁多(duo)、形美著稱(cheng)于世(shi)的(de)包(bao)子(zi)。由于用(yong)文火和小(xiao)籠(long)來(lai)蒸(zheng)制,所以上海人又稱(cheng)其為“南(nan)翔(xiang)小(xiao)籠(long)包(bao)”。南(nan)翔(xiang)小(xiao)籠(long)歷經歲月滄桑(sang),在中(zhong)國食品點心史成為享譽中(zhong)外的(de)精(jing)美點心,如今在海內外享有(you)很高(gao)的(de)知名(ming)(ming)度。
公(gong)司(si)為發(fa)展南翔小(xiao)籠品(pin)(pin)牌產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin),2006年(nian)投資2000多(duo)萬元建造(zao)新工(gong)廠,引進了國外(wai)速凍設備,采取科學管理,使企業年(nian)生產(chan)(chan)(chan)能力達到5000噸。近年(nian)來公(gong)司(si)不斷進行(xing)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)開發(fa)和創新,目前產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)線(xian)涵蓋南翔小(xiao)籠包、上海(hai)云(yun)吞、蒸餃(jiao)、春(chun)卷(juan)皮(pi)、春(chun)卷(juan),麻餅、奶黃包、細(xi)沙包、水餃(jiao)、精白饅頭、花卷(juan)等50多(duo)種(zhong)品(pin)(pin)種(zhong)。有(you)別于大(da)多(duo)數速凍米(mi)面食品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)商,公(gong)司(si)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)采用(yong)(yong)純(chun)手工(gong)制作,用(yong)(yong)料(liao)精細(xi)、工(gong)藝講究、質好味(wei)美、營養豐富、食用(yong)(yong)方(fang)便,深受國內(nei)外(wai)消費者歡迎。