成立于1993年,上海地區較早生產出口速凍食品的企業,致力于南翔牌小籠包、上海云吞等速凍食品的生產和銷售
上(shang)海南翔(xiang)食(shi)品股份有限公司,1993年成(cheng)立(li),座(zuo)落于上(shang)海市嘉定區高石公路2715號,占(zhan)地17458平方(fang)米(mi)(mi),建筑面積(ji)10601平方(fang)米(mi)(mi),生產車間面積(ji)6000平方(fang)米(mi)(mi)。
公司(si)主要生產(chan)(chan)“南翔”牌小籠包、上海云(yun)吞等(deng)系列速(su)凍食(shi)品。產(chan)(chan)品除(chu)銷售國(guo)內市場外,還遠銷美國(guo)、加拿大、澳大利亞(ya)、英國(guo)、香港等(deng)國(guo)家和地區,是上海地區早期生產(chan)(chan)出(chu)口速(su)凍食(shi)品的企業,出(chu)口歷史長達20多(duo)年之久,產(chan)(chan)品享(xiang)譽海內外。
南(nan)翔(xiang)(xiang)小(xiao)籠(long)包至(zhi)今(jin)(jin)已有100多年歷史,原名(ming)南(nan)翔(xiang)(xiang)大肉饅(man)頭(tou),后曾稱南(nan)翔(xiang)(xiang)大饅(man)頭(tou)。由于方(fang)言的(de)關(guan)系,上(shang)海人(ren)俗稱之“南(nan)翔(xiang)(xiang)小(xiao)籠(long)饅(man)頭(tou)”,并非北方(fang)人(ren)所(suo)指的(de)“饅(man)頭(tou)”,而是以(yi)皮薄、餡大、汁多、形美(mei)著稱于世的(de)包子(zi)。由于用(yong)文火和小(xiao)籠(long)來蒸(zheng)制(zhi),所(suo)以(yi)上(shang)海人(ren)又稱其為(wei)“南(nan)翔(xiang)(xiang)小(xiao)籠(long)包”。南(nan)翔(xiang)(xiang)小(xiao)籠(long)歷經歲(sui)月滄(cang)桑(sang),在中國食(shi)品點心(xin)史成為(wei)享(xiang)譽(yu)中外的(de)精美(mei)點心(xin),如今(jin)(jin)在海內外享(xiang)有很(hen)高的(de)知名(ming)度。
公(gong)司(si)為發展南(nan)翔小(xiao)籠品牌(pai)產(chan)(chan)品,2006年投資2000多(duo)萬(wan)元(yuan)建造新工廠,引進了國外(wai)速凍(dong)設備,采(cai)取科學管理,使企業年生產(chan)(chan)能(neng)力達(da)到5000噸(dun)。近年來公(gong)司(si)不斷進行產(chan)(chan)品開發和創新,目前產(chan)(chan)品線(xian)涵蓋南(nan)翔小(xiao)籠包、上海云(yun)吞、蒸餃、春卷(juan)(juan)皮、春卷(juan)(juan),麻(ma)餅、奶(nai)黃包、細(xi)沙包、水餃、精白饅頭(tou)、花卷(juan)(juan)等50多(duo)種品種。有別于(yu)大多(duo)數速凍(dong)米面食品生產(chan)(chan)商,公(gong)司(si)產(chan)(chan)品采(cai)用純手(shou)工制作,用料精細(xi)、工藝(yi)講究、質好味(wei)美、營養豐(feng)富、食用方便(bian),深受國內外(wai)消費者歡迎。