屈(qu)斗宮古窯(yao)(yao)址(zhi),位于有“中(zhong)國(guo)瓷(ci)都”之稱的福建(jian)省(sheng)德化縣城(cheng)東隅的寶美(mei)村。1988年1月被國(guo)務院(yuan)頒布(bu)為(wei)第三(san)批重點(dian)文物(wu)保(bao)護單位。這(zhe)座宋(song)元古瓷(ci)窯(yao)(yao)址(zhi)共(gong)17間窯(yao)(yao)室(shi)的窯(yao)(yao)床(chuang),出土了(le)800多(duo)件生(sheng)產工具和(he)670多(duo)件完整或(huo)殘缺的陶瓷(ci)器物(wu)。屈(qu)斗宮古窯(yao)(yao)址(zhi)發掘的瓷(ci)器造(zao)型和(he)燒制(zhi)方(fang)法具有明顯的宋(song)元朝代瓷(ci)器的特(te)征,它對研(yan)究宋(song)元時期(qi)的中(zhong)國(guo)民窯(yao)(yao)體系(xi)、瓷(ci)業(ye)生(sheng)產規模、窯(yao)(yao)爐(lu)結構、燒制(zhi)工藝、瓷(ci)器外(wai)銷(xiao)等都有重要價(jia)值,同(tong)時為(wei)研(yan)究“海(hai)上絲(si)綢之路”、瓷(ci)器外(wai)銷(xiao)和(he)宋(song)元時期(qi)中(zhong)外(wai)貿易提供了(le)重要的歷史資料。
屈斗宮德化窯遺址,共發現窯基3座,均為龍窯,有分室和斜坡兩種。其中斜坡龍窯2座發現于碗坪侖,均已殘,窯的坡度為10度左右。分室龍窯1座,發現于屈斗宮,保存較完整。窯順山坡砌建(jian),坡度(du)為12~20度(du),長57.1米,寬1.4~2.95米,有窯室17間,每(mei)室之間有磚砌隔墻(qiang),每(mei)堵隔墻(qiang)有通火孔5~8個(ge),窯底兩邊設有火路溝,窯門為單(dan)邊開門,殘(can)存(cun)14個(ge),火膛略呈半圓形(xing)。
1976年發掘出土的瓷(ci)器(qi)和燒制工具8000余件,年代(dai)包括(kuo)北宋、南宋和元(yuan)代(dai)3個時期(qi)。
屈斗宮(gong)德(de)化(hua)窯遺址,出土于碗(wan)坪(ping)侖(lun)下層,以白釉瓷器(qi)為(wei)主(zhu)(zhu),兼燒黑釉瓷器(qi)。器(qi)形(xing)有碗(wan)、盤、碟、洗(xi)、缽(bo)、壺、瓶、盒(he)等(deng)生活用具。裝飾手法有刻花、劃花,以蓮荷、牡丹、云(yun)水(shui)、蕉葉和纏枝花卉(hui)最多。燒制碗(wan)、盤類器(qi)物主(zhu)(zhu)要用支具疊燒方法,燒制盒(he)型器(qi)則用塔輪(lun)式墊柱,很少用匣缽(bo)。
出土(tu)于(yu)碗(wan)坪侖上層。以(yi)青(qing)釉瓷器為主(zhu)。有碗(wan)、盤(pan)、碟、罐(guan)、壺、瓶等,其中以(yi)形(xing)式多樣的荷口瓶和軍持壺最有代表性。窯具主(zhu)要用匣缽和支圈。
屈斗宮(gong)德化窯遺(yi)址,出土于(yu)屈斗宮(gong)窯址。以白(bai)釉瓷器為主,坯體較厚。器形有(you)碗、盤、洗、盒(he)、壺、瓶、高足杯(bei)等生活用(yong)(yong)具。裝飾(shi)技法均用(yong)(yong)模印,構(gou)圖(tu)簡單,有(you)梅花(hua)(hua)、蓮花(hua)(hua)、菊花(hua)(hua)、牡丹圖(tu)紋和福、壽(shou)、卐等文(wen)字。
燒制工具有器(qi)模、匣(xia)缽、三足墊餅(bing)、支圈和鐵窯(yao)刀等。有的(de)盒蓋上印有“金玉滿堂(tang)”,三足墊餅(bing)上刻劃八思巴文(wen)。其中有一(yi)件匣(xia)缽底部刻有“丁未年”3字。結合器(qi)物特征推測,屈(qu)斗(dou)宮窯(yao)大約(yue)廢(fei)棄于(yu)元(yuan)初大德(de)十一(yi)年(1307),也有人(ren)認(ren)為它(ta)廢(fei)棄于(yu)元(yuan)末至(zhi)正二(er)十七年(1367)。
德化窯(yao)在明(ming)至清代除燒造少量青花瓷(ci)器外,主(zhu)要(yao)以生產純白瓷(ci)而著稱(cheng)。這(zhe)種(zhong)瓷(ci)器胎(tai)質薄,透明(ming)度高,造型雅致,紋飾豐富,十(shi)分精美。
屈斗宮窯出土(tu)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產工具有(you)印(yin)模、制坯轉盤、敲(qiao)匣(xia)缽的(de)(de)鐵刀(dao)、匣(xia)缽墊及各類匣(xia)缽等(deng)(deng)(deng)。器物有(you)碗、盤、碟、壺(hu)、罐、瓶、洗、盅、盒、高足杯等(deng)(deng)(deng)10余種。瓷(ci)器的(de)(de)釉色有(you)近乎影青系統的(de)(de)白釉和(he)(he)一些(xie)未經燒熟(shu)和(he)(he)生(sheng)(sheng)燒所形成的(de)(de)灰釉和(he)(he)黃釉,裝(zhuang)飾方(fang)法(fa)有(you)印(yin)花(hua)、劃(hua)花(hua)、貼花(hua)、浮(fu)雕等(deng)(deng)(deng)。有(you)的(de)(de)盒蓋上還(huan)印(yin)有(you)“壽”、“金(jin)玉”、“壽山(shan)福海”、“長壽新(xin)船”等(deng)(deng)(deng)各種吉祥文字(zi)。