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1、糖塑（豐縣糖人貢），編號：Ⅶ-88
（1）批(pi)次/類(lei)型(xing)：2008年(第二批(pi))，新增項目
（2）申(shen)報地區或單位：江蘇省徐州市(shi)豐縣(xian)
（3）保護單位：豐縣文化(hua)館
2、糖塑（天門糖塑），編號：Ⅶ-88
（1）批(pi)(pi)次/類(lei)型：2008年(nian)(第二批(pi)(pi))，新增項(xiang)目
（2）申報地區(qu)或(huo)單(dan)位(wei)：湖北省天門市
（3）保護單位：天門市群眾(zhong)藝術(shu)館
3、糖塑（成都糖畫），編號：Ⅶ-88
（1）批次/類(lei)型：2008年(第(di)二批)，新增項目(mu)
（2）申報地區或單位：四川省成都市
（3）保(bao)護單位：成都(dou)市錦江區文化(hua)館
楚地糖(tang)藝孕育于楚人以飴糖(tang)制(zhi)品祭祀祖(zu)靈(ling)習(xi)俗，亦與長江(jiang)流(liu)域(yu)地域(yu)間小手工(gong)藝的(de)交流(liu)有很大的(de)關系(xi)(xi)。楚地糖(tang)塑(su)藝人供奉浙江(jiang)人劉伯溫(wen)為祖(zu)師爺（至今糖(tang)塑(su)藝人每年農歷八月十五團聚參拜(bai)“劉祖(zu)師”）。鄂州糖(tang)藝從南京傳(chuan)入，說明楚越兩地糖(tang)塑(su)技藝之間的(de)內在聯系(xi)(xi)。
在天門、沔陽（今仙桃市）一(yi)帶，糖藝(yi)多(duo)屬(shu)"吹糖人(ren)(ren)(ren)(ren)"類。舊時，這里(li)人(ren)(ren)(ren)(ren)多(duo)地少，地勢低洼，汛期常鬧水(shui)荒。為了謀生(sheng)，人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)被(bei)迫流浪(lang)在外地學手(shou)藝(yi)，學成(cheng)后又回家(jia)鄉發(fa)展(zhan)(zhan)，糖塑(su)由(you)此發(fa)展(zhan)(zhan)起來。舊時農(nong)閑時節(jie)，沔陽藝(yi)人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)便(bian)分赴(fu)外地，甚(shen)至遠到湖南(nan)、江西(xi)、河南(nan)等省賣(mai)藝(yi)謀生(sheng)。天門糖塑(su)也(ye)(ye)多(duo)為世代相傳的家(jia)傳手(shou)藝(yi)。舊時也(ye)(ye)曾自成(cheng)幫派，互(hu)相扶持，共同發(fa)展(zhan)(zhan)。糖塑(su)藝(yi)人(ren)(ren)(ren)(ren)身背一(yi)口精(jing)心(xin)(xin)設(she)計、多(duo)功(gong)能(neng)的木箱，箱蓋上繪有供人(ren)(ren)(ren)(ren)轉彩的圓(yuan)盤，周邊(bian)繪滿(man)有趣的人(ren)(ren)(ren)(ren)獸花鳥圖案。圓(yuan)心(xin)(xin)設(she)一(yi)指針，供人(ren)(ren)(ren)(ren)車旋，旋到何物，糖塑(su)藝(yi)人(ren)(ren)(ren)(ren)就現作(zuo)何物。故而做糖人(ren)(ren)(ren)(ren)模也(ye)(ye)稱作(zuo)"車糖人(ren)(ren)(ren)(ren)模"。
糖(tang)(tang)塑以麥芽糖(tang)(tang)為原(yuan)料，將糖(tang)(tang)加熱，使其變軟，調入紅、藍(lan)、黑(hei)等色素，根據需要可(ke)以調出數十(shi)種不同的(de)顏色，然后借助剪刀(dao)、小梳、小篾刀(dao)等工具及竹片、彈(dan)簧、石膏粉(fen)等輔助材料，經由藝(yi)人吹、拉(la)、搓、扯、捏、壓、剪等技(ji)藝(yi)塑制(zhi)成(cheng)形。天(門(men))沔(mian)(陽)糖(tang)(tang)塑的(de)獨特之處在(zai)于它(ta)在(zai)制(zhi)作(zuo)上高(gao)人一籌，常見的(de)有連年有魚(yu)、二龍戲(xi)珠、麒麟送子、穆桂英掛帥、楊宗保點兵等等。
1、原(yuan)料(liao)可塑(su)性強(qiang)：麥(mai)芽糖是糖塑(su)的主(zhu)要原(yuan)料(liao)，加熱后變軟，比面塑(su)更具可塑(su)性，既可吹成薄而亮(liang)的各類造(zao)型，又可拉成粗細不(bu)同的糖絲。捏成不(bu)同形狀的配件，易粘且(qie)牢固；
2、造型神(shen)形(xing)兼備：糖塑的(de)技藝主要功夫在“吹”上(shang)，一塊糖坯在藝人手中(zhong)，邊吹邊捏(nie)，再通過搓(cuo)、壓(ya)、挑、剪等手段，加上(shang)輔(fu)助(zhu)的(de)小鐵絲，少則幾分鐘(zhong)，多則半小時，一件作品就完成了；
3、色彩和諧醒(xing)目：麥芽糖加溫變軟加入(ru)紅、綠、黃(huang)、黑四種色素，根據需要又可調和成數十種復(fu)色，色彩響亮和諧；
4、肌理變化豐富是糖塑獨具的(de)特(te)點：在糖塑中，附件變化萬千的(de)肌理又與主體(ti)吹成光(guang)滑的(de)表面形成鮮明的(de)對比，顯得(de)更加豐富耐(nai)看；
5、“活”的部(bu)件(jian)(jian)是糖塑(su)的又一(yi)特點：有的部(bu)件(jian)(jian)裝上自制的鋼絲(si)彈(dan)簧，一(yi)經拿在手中，部(bu)件(jian)(jian)都“活”起(qi)來了，更(geng)具生氣。
沔陽糖(tang)(tang)(tang)塑的(de)(de)(de)制(zhi)作(zuo)技(ji)巧(qiao)以"吹(chui)"、"扯"為(wei)要。 "吹(chui)"是沔陽糖(tang)(tang)(tang)塑最基本(ben)的(de)(de)(de)技(ji)巧(qiao)，俗(su)語說："糖(tang)(tang)(tang)模師傅(fu)(fu)的(de)(de)(de)本(ben)事──吹(chui)出來(lai)(lai)的(de)(de)(de)！"學(xue)徒學(xue)藝，先學(xue)的(de)(de)(de)就是"吹(chui)泡子"。糖(tang)(tang)(tang)塑師傅(fu)(fu)把(ba)吹(chui)的(de)(de)(de)手段(duan)發(fa)揮得淋(lin)漓盡(jin)致(zhi)，根(gen)據吹(chui)塑材料和對象分別(bie)運氣，吹(chui)出葫蘆、金(jin)瓜，皮薄中空(kong)；龍身、鳳體，豐(feng)滿(man)光潤。有時連吹(chui)帶拉，用(yong)一(yi)(yi)個糖(tang)(tang)(tang)泡做成(cheng)(cheng)枝椏縱橫的(de)(de)(de)枯樹，用(yong)一(yi)(yi)個糖(tang)(tang)(tang)泡吹(chui)成(cheng)(cheng)老鼠(shu)拖菱角；在(zai)已(yi)變(bian)冷的(de)(de)(de)泡上(shang)粘個熱泡，還可(ke)吹(chui)出更復雜的(de)(de)(de)造型。扯，也是糖(tang)(tang)(tang)塑藝人(ren)必須掌握(wo)的(de)(de)(de)技(ji)巧(qiao)之(zhi)一(yi)(yi)。黃褐色的(de)(de)(de)飴糖(tang)(tang)(tang)在(zai)藝人(ren)手中越(yue)扯越(yue)活，做起來(lai)(lai)十(shi)分順手；本(ben)色的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)稀，越(yue)扯顏色越(yue)淡，可(ke)變(bian)成(cheng)(cheng)淡黃色或乳白色，有如玉雕(diao)制(zhi)品；加了食用(yong)色素的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)稀，則(ze)越(yue)扯越(yue)"出色"。
此外，搓(cuo)、拉、捏、團(tuan)、挑、揉、按和(he)壓、擦、撥、畫、挑、剪也是(shi)常用的(de)技巧。糖(tang)塑(su)有紅、綠、黑、黃四種，糖(tang)塑(su)生(sheng)動活(huo)潑，栩栩如(ru)生(sheng)。沔陽糖(tang)塑(su)的(de)題材多(duo)為(wei)常見的(de)飛禽走獸(shou)、神話(hua)傳說中的(de)人與動物，滑稽活(huo)潑、俏皮有趣、寓意深刻。
沔(mian)陽糖塑,又(you)稱糖人模或胡場(chang)糖模，是以食(shi)用糖為(wei)原料來塑造形象(xiang)的民間食(shi)品工藝(yi)，通(tong)常(chang)供小孩玩賞、食(shi)用。
傳(chuan)說糖模工藝起源于(yu)元(yuan)末，朱(zhu)(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)和陳(chen)友諒(liang)交戰(zhan)時，陳(chen)友諒(liang)采用蜜(mi)蜂戰(zhan)對付朱(zhu)(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)，用蜂子刺朱(zhu)(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)部隊土兵的(de)眼睛(jing)。朱(zhu)(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)多(duo)慮多(duo)謀，想出了(le)用糖做人制(zhi)蜂子的(de)辦(ban)法，打敗(bai)了(le)陳(chen)友諒(liang)。由此用糖做人和其它動物(wu)的(de)藝術就發展開來，并成為(wei)人們謀生掙錢的(de)一(yi)種(zhong)工藝。
糖模(mo)工藝在沔(mian)陽(yang)(yang)(湖(hu)北省仙桃(tao)市)胡(hu)場已有兩百(bai)多年(nian)(nian)(nian)的(de)歷(li)史。在舊社(she)會(hui)，胡(hu)場年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)遭受旱澇災(zai)害，人(ren)(ren)們靠務農難以(yi)維生，只得流浪他鄉(xiang)。從事糖模(mo)工藝謀(mou)生。那時鄉(xiang)里(li)流傳(chuan)著這(zhe)樣的(de)歌謠：小小工藝度(du)春秋，五湖(hu)四(si)海任(ren)我(wo)游，雖說不是銀錢(qian)客(ke)，走遍(bian)天(tian)下大(da)碼頭(tou)！沔(mian)陽(yang)(yang)糖塑起源于仙桃(tao)胡(hu)場黃(huang)興場及周邊地區，位于地勢低(di)洼的(de)漢江南岸江灘(tan)上，舊社(she)會(hui)沔(mian)陽(yang)(yang)“十年(nian)(nian)(nian)九(jiu)水”，窮人(ren)(ren)紛紜外出(chu)逃水荒(huang)，遵照(zhao)“荒(huang)年(nian)(nian)(nian)餓不死技術(shu)人(ren)(ren)”的(de)古(gu)訓，在外學(xue)習各種(zhong)藝業養(yang)家(jia)(jia)生活(huo)。此中黃(huang)興場劉(liu)年(nian)(nian)(nian)香的(de)先人(ren)(ren)約(yue)于清朝中后期在外地拜師學(xue)會(hui)糖塑技術(shu)，歷(li)代獨(du)家(jia)(jia)單(dan)傳(chuan)技術(shu)，秘不過傳(chuan)。
民國初年，性格開(kai)朗、樂(le)于助人(ren)的劉年香才開(kai)始在村(cun)表(biao)里致(zhi)使縣表(biao)里廣(guang)收徒(tu)弟，毫無生存地教授本(ben)事，徒(tu)子徒(tu)孫代代相傳(chuan)，到上(shang)世紀40年月，黃興(xing)場(chang)做糖(tang)塑(su)技(ji)術達百多(duo)號人(ren)，每到農閑(xian)、春節，糖(tang)塑(su)藝(yi)人(ren)奔赴(fu)省(sheng)表(biao)里各地做“糖(tang)人(ren)模(mo)”謀(mou)生。由于日本(ben)侵略軍曾以(yi)黃興(xing)場(chang)為據點在江(jiang)灘亂挖戰(zhan)壕，給漢江(jiang)大堤(di)(di)留下(xia)隱患，以(yi)致(zhi)1952年大洪水到來時江(jiang)堤(di)(di)潰口，黃興(xing)場(chang)老街全部沖(chong)毀。洪水退(tui)后，當局領導人(ren)民堵口復(fu)堤(di)(di)，在堤(di)(di)內建起一(yi)條新(xin)街名(ming)“黃新(xin)場(chang)”。其時以(yi)這里為圓心，糖(tang)塑(su)技(ji)術向(xiang)四周村(cun)鎮及一(yi)江(jiang)之隔的天門、漢川(chuan)等(deng)地傳(chuan)播，范(fan)疇逐步擴大，藝(yi)人(ren)越(yue)來越(yue)多(duo)。
糖(tang)模(mo)工藝精湛，它以糯米糖(tang)為原料，用約(yue)一手指頭(tou)大小的糯米糖(tang)，就能做成形態百出，逼真動(dong)人(ren)的人(ren)物(wu)和其它動(dong)物(wu)模(mo)型。有(you)(you)歷(li)(li)史人(ren)物(wu)，有(you)(you)貼近現(xian)時生活的寫真。如(ru)“三英戰(zhan)呂(lv)布”可(ke)把人(ren)引入歷(li)(li)史境界，“牧童吹笛”可(ke)使人(ren)沉浸(jin)在憂閑逍遙的美景中，如(ru)此等(deng)等(deng)，動(dong)人(ren)心弦。人(ren)們見到這(zhe)奇(qi)異的工藝晶，往(wang)往(wang)贊嘆不(bu)已，毫不(bu)猶豫掏上幾角錢買上一個(ge)，盡情(qing)把玩或(huo)品嘗。
胡場從事(shi)糖模手藝(yi)(yi)的(de)(de)人很多，有的(de)(de)是“糖模世(shi)家”，培養出(chu)很多得意(yi)弟子，工(gong)藝(yi)(yi)高超出(chu)眾。如(ru)張道成、張和尚就技藝(yi)(yi)超人，五湖四海無人可(ke)與他們比試(shi)。他們走(zou)到(dao)哪里，都能以(yi)自己(ji)的(de)(de)特技壓倒對方，憑自己(ji)的(de)(de)工(gong)藝(yi)(yi)優勢(shi)獲取可(ke)喜的(de)(de)報酬(chou)。
沔陽糖(tang)塑的“祖師爺”是明朝(chao)開國天子朱元璋(zhang)的智囊劉伯溫。據仙桃老藝(yi)人有兩個分(fen)歧的傳(chuan)說(shuo)故(gu)事：
一(yi)是“劉(liu)智(zhi)囊智(zhi)破毒(du)蜂陣(zhen)”。朱元璋在平(ping)定大東北(bei)戰(zhan)役中，當地(di)武(wu)裝放出毒(du)蜂螫傷打頭陣(zhen)的(de)(de)將(jiang)士，久攻不下。劉(liu)伯溫放肆(si)蜂類(lei)喜食(shi)甜味(wei)的(de)(de)特性，熬制麥(mai)芽(ya)糖，用糖稀涂抹在穿著(zhu)軍衣的(de)(de)草人(ren)上，全副武(wu)裝的(de)(de)戰(zhan)士舉著(zhu)草人(ren)沖鋒在前，毒(du)蜂聞到糖味(wei)粘下去吸吮，哪還顧得上螫人(ren)?究竟(jing)馬(ma)到順利。為慶祝(zhu)成功，做“糖人(ren)”犒賞全軍。 三英戰(zhan)呂布
二是“朱元璋(zhang)火燒功(gong)臣(chen)樓(lou)”。明朝初期，朱洪武擔心功(gong)臣(chen)篡位，子孫皇位不保，營建(jian)功(gong)臣(chen)樓(lou)，假(jia)意在(zai)樓(lou)上大宴功(gong)臣(chen)，公然派人(ren)(ren)縱火熄(xi)滅功(gong)臣(chen)樓(lou)。只有(you)(you)劉伯溫看破朱元璋(zhang)的毒計，伺機(ji)扮裝(zhuang)逃脫(tuo)，買下(xia)賣糖人(ren)(ren)的擔子，在(zai)闊(kuo)別京城的地(di)方，穿(chuan)街走鄉(xiang)以(yi)做賣“糖人(ren)(ren)模(mo)”為生，這(zhe)才有(you)(you)了糖塑(su)(su)這(zhe)一行(xing)技術。兩(liang)個(ge)版本(ben)，一個(ge)論斷：劉伯溫首(shou)創“糖人(ren)(ren)模(mo)”。至今糖塑(su)(su)藝人(ren)(ren)每年農歷(li)八月十五(wu)團聚參拜(bai)“劉祖師”。
歷史(shi)天門糖(tang)塑興(xing)于(yu)明(ming)代，起源可(ke)以追溯到唐代。 舊時(shi)，糖(tang)塑應是人們作為在如婚禮(li)、壽禮(li)、祭(ji)祀(si)禮(li)儀上(shang)的(de)一種吉祥的(de)，帶有祝福(fu)意義的(de)供奉禮(li)品。
特(te)點 天(tian)門糖塑的(de)獨特(te)之處在(zai)于(yu)它(ta)將(jiang)“吹”與“塑”巧妙結(jie)合，再加上小彈簧等(deng)一(yi)些部件(jian)可以(yi)讓作(zuo)(zuo)品活動起(qi)來，使其色(se)、形、動于(yu)一(yi)體，因而造型生動，色(se)彩鮮麗(li)，人物(wu)肌(ji)理變(bian)化豐富。天(tian)門糖塑藝人把飛禽走獸，器物(wu)用具(ju)，人物(wu)故事，神話(hua)傳說都能作(zuo)(zuo)為(wei)題材，融入自(zi)己的(de)作(zuo)(zuo)品中，糖塑也因此贏得人們的(de)喜愛。糖塑，從藝術角度審視，具(ju)有一(yi)定的(de)價值(zhi)，但其易融化變(bian)形，不易保存，實乃遺憾。
1997年(nian)元宵(xiao)節，湖北省民(min)(min)間文(wen)藝(yi)家(jia)(jia)協會(hui)主(zhu)席(xi)、華(hua)中(zhong)(zhong)師(shi)范大(da)學文(wen)學院博士生(sheng)導(dao)師(shi)劉守華(hua)教(jiao)授(shou)應邀參加仙(xian)(xian)桃市(shi)文(wen)學藝(yi)術界聯合會(hui)建立大(da)會(hui)。 會(hui)后，老(lao)(lao)教(jiao)授(shou)要在(zai)(zai)仙(xian)(xian)桃城區(qu)(qu)尋(xun)找(zhao)如今還別致(zhi)存在(zai)(zai)的(de)(de)傳統民(min)(min)間藝(yi)術，于(yu)是(shi)(shi)由仙(xian)(xian)桃市(shi)民(min)(min)間文(wen)藝(yi)家(jia)(jia)協會(hui)主(zhu)席(xi)蕭國春等陪伴，穿街(jie)走(zou)巷尋(xun)訪(fang)。他(ta)們聽(ting)到鑼鼓(gu)聲，到過號稱“五里三臺(tai)”之(zhi)多的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)(ge)個(ge)(ge)沔陽花鼓(gu)戲(xi)草(cao)臺(tai)戲(xi)場(chang)(chang)。老(lao)(lao)教(jiao)授(shou)對家(jia)(jia)鄉耳熟能詳的(de)(de)花鼓(gu)調非常親(qin)切(qie)，然而他(ta)沒來(lai)得及駐(zhu)足觀看，仍在(zai)(zai)戲(xi)場(chang)(chang)表里接續穿行，事著實錢溝村露天戲(xi)臺(tai)旁找(zhao)到了(le)他(ta)要采(cai)訪(fang)的(de)(de)目標：一(yi)(yi)位(wei)正(zheng)在(zai)(zai)做(zuo)(zuo)(zuo)“糖(tang)(tang)(tang)人(ren)模”的(de)(de)老(lao)(lao)藝(yi)人(ren)。老(lao)(lao)教(jiao)授(shou)屏聲靜(jing)氣地(di)擠(ji)在(zai)(zai)人(ren)群中(zhong)(zhong)觀看老(lao)(lao)藝(yi)人(ren)老(lao)(lao)練的(de)(de)塑造，邊吹邊拉、邊壓邊捏，像(xiang)變戲(xi)法一(yi)(yi)樣，一(yi)(yi)小砣(tuo)染了(le)色(se)的(de)(de)麥(mai)芽糖(tang)(tang)(tang)在(zai)(zai)手(shou)(shou)中(zhong)(zhong)即時(shi)成(cheng)為一(yi)(yi)個(ge)(ge)個(ge)(ge)有(you)板(ban)有(you)眼的(de)(de)“十二生(sheng)肖(xiao)”小動物，明(ming)光(guang)亮(liang)亮(liang)，活(huo)(huo)靈活(huo)(huo)現，很快糖(tang)(tang)(tang)塑擔上(shang)插糖(tang)(tang)(tang)塑仙(xian)(xian)桃絕技“糖(tang)(tang)(tang)人(ren)模”滿一(yi)(yi)大(da)排。當(dang)看到老(lao)(lao)藝(yi)回報一(yi)(yi)位(wei)父老(lao)(lao)做(zuo)(zuo)(zuo)了(le)一(yi)(yi)件抽(chou)象真切(qie)的(de)(de)“三怕”時(shi)，老(lao)(lao)教(jiao)授(shou)不(bu)禁(jin)自主(zhu)地(di)拍手(shou)(shou)叫好，沖動地(di)說：“我(wo)又看到了(le)我(wo)少年(nian)時(shi)代(dai)喜(xi)愛的(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)人(ren)模!”他(ta)驚(jing)喜(xi)地(di)與(yu)老(lao)(lao)藝(yi)人(ren)扳話起(qi)來(lai)。老(lao)(lao)藝(yi)人(ren)名蕭新(xin)春，家(jia)(jia)住黃(huang)(huang)新(xin)場(chang)(chang)陳小垸(huan)村，春節剛(gang)過，和(he)(he)同村幾位(wei)老(lao)(lao)藝(yi)人(ren)在(zai)(zai)仙(xian)(xian)桃城區(qu)(qu)趕戲(xi)場(chang)(chang)做(zuo)(zuo)(zuo)糖(tang)(tang)(tang)塑技術。劉教(jiao)授(shou)請(qing)蕭新(xin)春老(lao)(lao)師(shi)傅也做(zuo)(zuo)(zuo)件“三怕”帶回大(da)學去和(he)(he)師(shi)生(sheng)共享。蕭師(shi)傅興奮不(bu)已，細心(xin)(xin)塑造，老(lao)(lao)教(jiao)授(shou)專心(xin)(xin)致(zhi)志地(di)細心(xin)(xin)審察：只(zhi)見用(yong)黃(huang)(huang)綠色(se)糖(tang)(tang)(tang)做(zuo)(zuo)(zuo)成(cheng)的(de)(de)一(yi)(yi)條彎彎曲(qu)曲(qu)的(de)(de)小花蛇(she)奮發著頭(tou)吐著紅舌(she)頭(tou)捕(bu)向蟾(chan)蜍(chu)，一(yi)(yi)條紅頭(tou)紅夾(jia)黑脊黃(huang)(huang)腳的(de)(de)小蜈蚣朝向小蛇(she)，一(yi)(yi)只(zhi)土黃(huang)(huang)色(se)的(de)(de)蟾(chan)蜍(chu)匍伏在(zai)(zai)綠草(cao)叢(cong)中(zhong)(zhong)張口鼓(gu)眼望著蜈蚣。老(lao)(lao)教(jiao)授(shou)愛不(bu)釋(shi)手(shou)(shou)，贊不(bu)絕口：“實在(zai)(zai)太像(xiang)了(le)!‘三怕’闡明(ming)了(le)大(da)做(zuo)(zuo)(zuo)作中(zhong)(zhong)一(yi)(yi)物降一(yi)(yi)物的(de)(de)道(dao)理。”他(ta)把糖(tang)(tang)(tang)塑“三怕”小心(xin)(xin)翼翼地(di)擎在(zai)(zai)手(shou)(shou)中(zhong)(zhong)，如獲得至(zhi)寶，對蕭國春等人(ren)說：“糖(tang)(tang)(tang)人(ren)模是(shi)(shi)仙(xian)(xian)桃民(min)(min)間藝(yi)術中(zhong)(zhong)的(de)(de)絕技絕活(huo)(huo)，全省少見。”在(zai)(zai)回武漢的(de)(de)轎車(che)中(zhong)(zhong)也仍然無比謹慎地(di)用(yong)手(shou)(shou)拿(na)著，恐怕被碰壞，一(yi)(yi)到家(jia)(jia)就馬上(shang)安排冰(bing)柜中(zhong)(zhong)，一(yi)(yi)有(you)空就拿(na)出來(lai)與(yu)其余教(jiao)授(shou)和(he)(he)研討生(sheng)欣賞一(yi)(yi)番。
2002年尾(wei)月三(san)十吃過團年飯，由仙桃市民間(jian)(jian)文藝家協會主席(xi)蕭(xiao)國春帶(dai)黃(huang)新場四位糖塑老藝人張(zhang)大中、張(zhang)道山、張(zhang)正華、李在(zai)浩(hao)，應“湖北省暨武漢市民間(jian)(jian)藝術游園活動(dong)”之邀，乘專車赴漢，飾演仙桃糖塑藝術。
大(da)年(nian)初(chu)一(yi)上(shang)(shang)午，劉守華教授率領中(zhong)南民(min)族(zu)大(da)學年(nian)輕教授何紅一(yi)(女(nv))、現任省民(min)協主席傅廣典、省民(min)協秘(mi)書(shu)長(chang)鄢維(wei)新、省與武漢(han)市剪紙學會負責人(ren)劉士標、江先孝、馬子遐等專家及新聞(wen)記者，一(yi)大(da)早就(jiu)先后來到黃(huang)鶴樓公園(yuan)，為(wei)“民(min)間(jian)藝術游(you)(you)園(yuan)活動”開園(yuan)剪彩。隨即他們同(tong)成千(qian)上(shang)(shang)萬的中(zhong)外游(you)(you)客(ke)在園(yuan)內參觀(guan)了武漢(han)泥塑、面(mian)塑、剪紙、歌(ge)舞、說(shuo)唱(chang)和來自長(chang)陽山區(qu)土家族(zu)鑼鼓(gu)山歌(ge)的表(biao)演(yan)場地以后，停下來重點觀(guan)賞仙桃糖塑老藝人(ren)奇妙的糖塑表(biao)演(yan)。
四位老(lao)藝人(ren)(ren)從(cong)仙(xian)桃農村來到(dao)大都市武漢，心(xin)情異常激動(dong)，沒(mei)想到(dao)“雕蟲(chong)小技(ji)(ji)”也能(neng)登上大武漢的(de)(de)大公(gong)園(yuan)現場表(biao)演。除夕(xi)夜無心(xin)細看春節(jie)文藝晚會電視節(jie)目(mu)，商(shang)量了一(yi)(yi)(yi)夜，也準(zhun)備了一(yi)(yi)(yi)宿(su)，打算新年第(di)一(yi)(yi)(yi)天“頭炮打響”，要拿出(chu)自(zi)己的(de)(de)絕(jue)技(ji)(ji)高招，做(zuo)出(chu)糖(tang)塑(su)精(jing)品(pin)獻給省城廣大游客。果然，年逾八旬的(de)(de)張(zhang)大中(zhong)老(lao)師傅，寶刀不(bu)(bu)老(lao)，不(bu)(bu)一(yi)(yi)(yi)會，用彩糖(tang)塑(su)出(chu)惟妙惟肖、富有生(sheng)(sheng)命(ming)光輝的(de)(de)“西天取(qu)經”師徒(tu)四個“糖(tang)人(ren)(ren)模”；古稀老(lao)人(ren)(ren)張(zhang)道(dao)山技(ji)(ji)藝不(bu)(bu)減當年，用上好的(de)(de)糯米糖(tang)吹(chui)塑(su)成憨態可愛、呼之欲出(chu)的(de)(de)“雙(shuang)獅滾繡球(qiu)”、“龜齡鶴壽”；年近花(hua)甲的(de)(de)張(zhang)正華、李在浩老(lao)人(ren)(ren)也不(bu)(bu)示弱，一(yi)(yi)(yi)會兒做(zuo)好“老(lao)鼠拖葫(hu)蘆”、“五(wu)毒”、“金雞報(bao)曉”、“龍(long)鳳燭”等充(chong)滿(man)生(sheng)(sheng)氣和靈氣的(de)(de)糖(tang)塑(su)小玩藝。頓時，四位糖(tang)塑(su)老(lao)藝人(ren)(ren)跟前被越來越多的(de)(de)中(zhong)外(wai)游客圍了個里三層(ceng)外(wai)三層(ceng)，贊(zan)揚聲不(bu)(bu)絕(jue)于耳(er)，老(lao)外(wai)們不(bu)(bu)住地(di)“OK”直(zhi)叫。家(jia)長帶(dai)著(zhu)孩子們擠上前去爭相購買糖(tang)塑(su)藝術品(pin)。
有(you)(you)一(yi)位十幾(ji)歲的(de)(de)男孩用武(wu)(wu)漢(han)口(kou)音(yin)頌揚糖(tang)塑(su)：“又(you)(you)好看，又(you)(you)好玩，又(you)(you)長知識(shi)又(you)(you)解饞(chan)。蠻劃(hua)得來!”幾(ji)位老藝(yi)(yi)人又(you)(you)要做(zuo)手藝(yi)(yi)，又(you)(you)要做(zuo)出生(sheng)意(yi)，忙得不亦樂(le)乎(hu)!這時，領(ling)隊(dui)蕭國春(chun)和劉守華教(jiao)授(shou)(shou)、何紅一(yi)教(jiao)授(shou)(shou)、省民協(xie)秘書長鄢維新及武(wu)(wu)漢(han)市民協(xie)在場的(de)(de)幾(ji)位負責(ze)人自(zi)告奮勇、興致(zhi)勃(bo)勃(bo)地(di)當(dang)起了仙桃糖(tang)塑(su)的(de)(de)義務講解員。當(dang)有(you)(you)的(de)(de)游客不解地(di)問道：“為什么大年初一(yi)盡做(zuo)些毒蟲、老鼠之類的(de)(de)東西?”教(jiao)授(shou)(shou)和專家們連忙釋疑解惑：“五毒即無毒，以毒攻毒，趨吉避邪。”“老鼠多子(zi)(zi)多孫，葫(hu)蘆諧音(yin)福祿，拖葫(hu)蘆大頭在后，象征好日子(zi)(zi)在后頭。”“雙獅來源于皇(huang)朝時代(dai)的(de)(de)高官太(tai)師少(shao)師，寓(yu)意(yi)才子(zi)(zi)輩出，代(dai)代(dai)做(zuo)官”。“龍(long)鳳(feng)燭帶(dai)有(you)(you)紅、祝、龍(long)鳳(feng)呈祥的(de)(de)好口(kou)彩。”大家聽了樂(le)得紛(fen)紛(fen)搶購“糖(tang)人模”，更(geng)樂(le)得老藝(yi)(yi)人心里比糖(tang)還甜(tian)!妙趣橫生(sheng)的(de)(de)仙桃糖(tang)塑(su)藝(yi)(yi)術，隨(sui)著四位老藝(yi)(yi)人在熱鬧非凡的(de)(de)黃(huang)鶴樓“民間(jian)藝(yi)(yi)術游”十五天活動(dong)中的(de)(de)精(jing)彩表演(yan)，加(jia)上(shang)新聞媒(mei)體的(de)(de)報道，名聲(sheng)大振，一(yi)舉轟(hong)動(dong)武(wu)(wu)漢(han)三鎮!
吹(chui)(chui)(chui)糖人(ren)氣(qi)(qi)溫不能太高，溫度高了(le)(le)麥芽(ya)糖發(fa)軟無法造型，所以農(nong)歷9月(yue)至次年3月(yue)的(de)氣(qi)(qi)溫才(cai)適應吹(chui)(chui)(chui)糖人(ren)，這也意味著吹(chui)(chui)(chui)糖人(ren)每年只(zhi)有半(ban)年的(de)時間可以上街。另外，吹(chui)(chui)(chui)糖人(ren)這門(men)手(shou)藝難以掌握，再加上謀生(sheng)的(de)手(shou)段也多了(le)(le)許(xu)多，所以許(xu)多糖塑(su)(su)傳人(ren)寧(ning)可外出打工，也沒(mei)有其(qi)(qi)他(ta)人(ren)再來挑這副(fu)擔子了(le)(le)。健在糖塑(su)(su)藝人(ren)僅(jin)10人(ren)左右。其(qi)(qi)中，年齡(ling)最大的(de)已83歲，年齡(ling)最小的(de)也60多歲了(le)(le)。其(qi)(qi)中有人(ren)因多年不從事(shi)這門(men)手(shou)藝，手(shou)生(sheng)了(le)(le)，捏出的(de)糖塑(su)(su)質量也不高了(le)(le)。
糖(tang)塑的(de)獨特(te)之(zhi)處在于(yu)它將“吹”與“塑”巧妙結合，再加上小彈簧等一(yi)(yi)些(xie)部件可(ke)以讓作(zuo)品(pin)活動起來(lai)，使(shi)其(qi)色、形、動于(yu)一(yi)(yi)體，因(yin)而造型生動，色彩(cai)鮮麗，人物(wu)肌理變(bian)化(hua)(hua)豐富(fu)。天門糖(tang)塑藝(yi)人把(ba)飛禽走獸，器(qi)物(wu)用具(ju)，人物(wu)故(gu)事，神話傳(chuan)說都能作(zuo)為題材，融(rong)入自己(ji)的(de)作(zuo)品(pin)中，糖(tang)塑也因(yin)此贏得人們的(de)喜愛。糖(tang)塑，從藝(yi)術(shu)角度審(shen)視，具(ju)有一(yi)(yi)定的(de)價值，但其(qi)易融(rong)化(hua)(hua)變(bian)形，不易保存，實(shi)乃遺憾。
