煙(yan)(yan)(yan)臺山(shan)(shan)位于福(fu)州市(shi)倉山(shan)(shan)區(qu)閩江(jiang)(jiang)南(nan)江(jiang)(jiang)濱，海拔高41.6米(mi)，南(nan)望五虎，北眺三(san)山(shan)(shan)，具有“蒼山(shan)(shan)煙(yan)(yan)(yan)霞、高丘低江(jiang)(jiang)”的(de)(de)(de)景色(se)，是整個福(fu)州古(gu)城傳統(tong)中軸線(xian)序(xu)列組織(zhi)的(de)(de)(de)結尾。煙(yan)(yan)(yan)臺山(shan)(shan)，曾獲“世(shi)界萬國(guo)建(jian)筑博物館”的(de)(de)(de)美名，雖山(shan)(shan)不高，面積不大(da)，卻以其獨特的(de)(de)(de)人文魅力傲立于世(shi)，吸引著世(shi)人關注的(de)(de)(de)目光。內有假山(shan)(shan)，小池塘(tang)，還有元朝時期的(de)(de)(de)用來報警的(de)(de)(de)煙(yan)(yan)(yan)墩。古(gu)時梅(mei)塢(wu)至程埔頭(tou)，盛植(zhi)梅(mei)花，有“瓊花玉島”之稱(cheng)，故稱(cheng)為梅(mei)花塢(wu)，簡稱(cheng)梅(mei)塢(wu)。
煙臺山(shan)公園(yuan)，面積不(bu)大，是福(fu)州一個比較少有(you)(you)(you)人去的(de)(de)公園(yuan)，因(yin)此非常(chang)幽靜，內(nei)有(you)(you)(you)假山(shan)，小(xiao)池塘(tang)，還(huan)有(you)(you)(you)元朝(chao)時(shi)期的(de)(de)用(yong)來報警的(de)(de)煙墩。古(gu)時(shi)梅(mei)(mei)(mei)塢至程埔頭，盛植(zhi)梅(mei)(mei)(mei)花(hua)(hua)，有(you)(you)(you)“瓊花(hua)(hua)玉(yu)島”之(zhi)(zhi)稱，故(gu)稱為梅(mei)(mei)(mei)花(hua)(hua)塢，簡稱梅(mei)(mei)(mei)塢。據志書載，“梅(mei)(mei)(mei)嶺(ling)冬晴”是南(nan)臺十景之(zhi)(zhi)一。明徐通《藤山(shan)觀(guan)梅(mei)(mei)(mei)》詩，有(you)(you)(you)“十里花(hua)(hua)為市，千家玉(yu)作林”的(de)(de)佳(jia)句。明代謝肇制、曹學全(quan)等也都有(you)(you)(you)《藤山(shan)看梅(mei)(mei)(mei)》詩。每年冬春(chun)之(zhi)(zhi)交，滿山(shan)香透，城里人士(shi)來此賞梅(mei)(mei)(mei)的(de)(de)絡繹不(bu)絕，多休憩(qi)于明真(zhen)庵(an)(遺址(zhi)在今煙臺山(shan)公園(yuan)入(ru)口處)。從中洲(zhou)南(nan)端，遠望梅(mei)(mei)(mei)塢，有(you)(you)(you)如雪海。今洲(zhou)上“梅(mei)(mei)(mei)花(hua)(hua)道(dao)”即以此得名。
明(ming)末清初，梅林毀(hui)于戰(zhan)火(huo)，山漸荒蕪(wu)，蔓草(cao)遍(bian)地(di)，荊棘叢生。1965年(nian)辟(pi)為(wei)公(gong)園(yuan)(yuan)(yuan)。公(gong)園(yuan)(yuan)(yuan)占地(di)2公(gong)頃(qing)，大門口石(shi)階寬(kuan)闊，石(shi)獅雄踞，園(yuan)(yuan)(yuan)內(nei)有假山、噴(pen)水池、花圃、盆景、游(you)泳池、燈(deng)光(guang)球場、畫廊(lang)、閱(yue)覽室(shi)等。石(shi)椅、石(shi)桌(zhuo)點綴其間，布(bu)局(ju)雅(ya)致。夾(jia)道種(zhong)(zhong)有榕、樟、木棉、梧桐、美洲松(song)和(he)南(nan)洋(yang)杉等名樹。前(qian)些年(nian)，園(yuan)(yuan)(yuan)中還補(bu)種(zhong)(zhong)各種(zhong)(zhong)梅樹百余株(zhu)，并興建(jian)一座精美的觀(guan)梅亭，重建(jian)公(gong)園(yuan)(yuan)(yuan)人口處，擴大公(gong)園(yuan)(yuan)(yuan)的規模。
走進(jin)煙臺山(shan)(shan)公園(yuan)，迎面(mian)是(shi)一(yi)個(ge)圓形的噴水(shui)池。池中有一(yi)座(zuo)假山(shan)(shan)，假山(shan)(shan)上有青翠古(gu)榕、琉璃涼亭(ting)、飛流瀑(pu)布，還(huan)有幾只頑(wan)皮的小猴，跳躍(yue)其間，更見趣味無窮。繞(rao)過(guo)噴水(shui)池往南走，穿過(guo)一(yi)個(ge)幽(you)靜的小廣(guang)場，沿朱(zhu)紅的曲(qu)亭(ting)蜿蜒而(er)上，在奇(qi)形怪狀(zhuang)的太(tai)湖石旁邊(bian)，便是(shi)一(yi)座(zuo)小巧玲(ling)瓏的觀梅(mei)(mei)(mei)亭(ting)，亭(ting)旁種有梅(mei)(mei)(mei)樹(shu)百株，每到嚴冬(dong)臘月，紅梅(mei)(mei)(mei)含笑，雪梅(mei)(mei)(mei)披霜，臘梅(mei)(mei)(mei)吐蕊，暗香襲人(ren)。古(gu)時萬梅(mei)(mei)(mei)爭妍的景致(zhi)，今可略見一(yi)斑。
據介紹，改造后的煙臺山公園將以倉前、煙臺山歷史文化為特色，展示中西文化交融的生態山地公園，打造天寧曉鐘、鹽倉前記憶、梅塢冬晴、煙墩遺址、倉前印象、倉前雅集、煙臺新韻、煙臺花溪等煙臺八景。
其中(zhong)八景(jing)之(zhi)一的(de)(de)鹽倉前(qian)記(ji)憶(yi)，旨在(zai)讓游客了解(jie)倉前(qian)山得名的(de)(de)由來以及感受(shou)鹽運繁盛時期(qi)的(de)(de)景(jing)象。通過文化背景(jing)墻(qiang)以及場景(jing)雕塑等表現方式，將歷史記(ji)憶(yi)以生動的(de)(de)形象展現在(zai)游客面前(qian)。
天寧曉(xiao)鐘原為南臺(tai)十(shi)景之一，如今景去名猶在。為了紀念(nian)這(zhe)一古(gu)跡(ji)，特修繕西(xi)北側原有景觀亭，增(zeng)設銅鐘，搭配摩(mo)崖石(shi)刻、浮雕(diao)壁(bi)，讓人重溫(wen)這(zhe)一勝景。
擋墻依山而建種類多種多樣
南臺島素有“瓊花(hua)玉島”的(de)美(mei)稱，古時有“十里花(hua)為市(shi)，千家玉作林(lin)”的(de)繁華。“梅塢冬晴”正是要再現萬梅爭(zheng)妍的(de)景致。
煙臺山公園(yuan)的(de)改造，將會把“梅”字貫穿整個公園(yuan)，搭(da)配觀梅亭(ting)，打(da)造獨具(ju)特色的(de)植物景(jing)觀。將增加以梅花(hua)為首(shou)的(de)薔薇科(ke)小(xiao)喬木，栽植不同品種的(de)梅花(hua)，嚴冬臘(la)月(yue)，打(da)造“雪”海(hai)的(de)別致(zhi)景(jing)觀。
元代，在藤山(shan)設置(zhi)烽火臺(tai)(tai)（煙墩），民間稱(cheng)為“煙臺(tai)(tai)”，并將煙墩所在的山(shan)頭稱(cheng)為煙臺(tai)(tai)山(shan)。
明代，在煙臺山(shan)下游(you)建設碼頭，指定為番舶停靠(kao)之處，并維修烽火臺，在其北側(ce)設置炮臺，是省城最(zui)后一(yi)道水上防線。
清代，維修(xiu)烽火臺和炮臺。
咸豐三年（西元1853年），因(yin)太平天(tian)國之亂阻(zu)塞(sai)廣東(dong)商路，美商旗昌(chang)洋行開(kai)辟福(fu)州(zhou)商路成功(gong)，福(fu)州(zhou)出口港的(de)價值得(de)到體現(xian)。翌年，英(ying)國在煙臺山西北向山坡上建(jian)造(zao)英(ying)國領事館和樂群樓，從此揭開(kai)倉前山近代居留(liu)地建(jian)設的(de)序幕。
約同治、光緒間，太興(xing)洋行在煙臺山東麓建造住宅兼辦(ban)公樓，荷蘭領事館一度設(she)于此處，該建筑一直(zhi)存(cun)在到1954年(nian)，被(bei)改建為倉山影(ying)劇(ju)院。?
1962年，福州市政(zheng)府利(li)用山(shan)頂及周邊部分空(kong)地(di)建設煙臺山(shan)公園。
1964年10月1日，建成對外開放。公園(yuan)大門(men)位于梅塢路(lu)西(xi)側、明真(zhen)庵(an)后殿舊址。
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