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基本介紹

晉江安(an)(an)海(hai)古(gu)(gu)稱“安(an)(an)平”“石井(jing)”，早在公(gong)元(yuan)1130年即建鎮(zhen)，是(shi)閩南僑鄉(xiang)的(de)(de)文(wen)化古(gu)(gu)鎮(zhen)和商貿重鎮(zhen)。朱松、朱熹父子及(ji)鄭成(cheng)(cheng)功在此(ci)留下的(de)(de)足跡，成(cheng)(cheng)就(jiu)了“二朱過化” “朱文(wen)鄭武”的(de)(de)歷史典故。安(an)(an)平橋、石井(jing)書院、龍(long)山寺、水心亭、白塔、星塔、忠義(yi)古(gu)(gu)廟等諸多古(gu)(gu)跡，以歷史文(wen)物的(de)(de)方式記(ji)載著(zhu)安(an)(an)海(hai)曾經(jing)的(de)(de)輝煌。而當下，恒安(an)(an)集(ji)團許連捷、寶龍(long)集(ji)團許健康等一大批在中國(guo)商界叱咤(zha)風云的(de)(de)人物，也(ye)都是(shi)來自這(zhe)個僑鄉(xiang)小鎮(zhen)。

眼前，正在進行舊城改建的安海小(xiao)鎮，浮華與落寞并(bing)存，深沉和膚淺同在。在任何地方，你(ni)看到斷壁殘垣，必定會心生蒼涼的。在安海也一樣，一路(lu)上(shang)的支(zhi)離破碎總令你(ni)措手不及。明(ming)知道(dao)，舊的一切終(zhong)將在某個時刻將舞臺讓位給新的東西，因為世間(jian)的更替(ti)無(wu)非如此，但(dan)是，那些浸潤著(zhu)我們兒時記(ji)憶的紛紛擾(rao)擾(rao)，又怎一個“讓” 字了得。

幸好我們還有(you)安海(hai)的(de)(de)(de)舊街，她一(yi)如既往(wang)沉默(mo)地(di)堅守(shou)，讓我們可以借(jie)這方天地(di)，憑吊靈魂深處的(de)(de)(de)過往(wang)。這條狹(xia)長(chang)狹(xia)長(chang)的(de)(de)(de)街道，抬眼望去(qu)，上空(kong)仍縱(zong)橫交錯著(zhu)各種(zhong)(zhong)電線，這場景(jing)在(zai)20世紀80年代(dai)的(de)(de)(de)閩南(nan)是再熟(shu)悉不過了，此時看來(lai)那(nei)種(zhong)(zhong)慵(yong)懶的(de)(de)(de)凌亂竟(jing)有(you)種(zhong)(zhong)莫名的(de)(de)(de)親切(qie)感。兩側(ce)富有(you)閩南(nan)地(di)方特色的(de)(de)(de)騎樓建筑，以其特有(you)的(de)(de)(de)空(kong)間語言，默(mo)默(mo)訴說著(zhu)當(dang)年遠赴南(nan)洋的(de)(de)(de)華僑們的(de)(de)(de)鄉土情懷(huai)。那(nei)冬暖夏涼(liang)的(de)(de)(de)“五腳架”塞(sai)滿了小鎮人們所需的(de)(de)(de)各色日用(yong)品，歷經滄桑的(de)(de)(de)街道繼續(xu)履行固有(you)的(de)(de)(de)使命，一(yi)如勤奮上進的(de)(de)(de)安海(hai)人。

如(ru)果幸運(yun)，你(ni)會在(zai)騎樓下的(de)(de)(de)某個角(jiao)落邂逅一位(wei)搖著(zhu)蒲扇的(de)(de)(de)老(lao)(lao)婦人(ren)，她(ta)(ta)穿(chuan)著(zhu)白底碎花的(de)(de)(de)大支衫，注視(shi)著(zhu)眼(yan)(yan)前的(de)(de)(de)人(ren)來(lai)人(ren)往，眼(yan)(yan)神(shen)(shen)深(shen)邃而(er)空洞，干癟的(de)(de)(de)臉頰(jia)嚴峻得讓你(ni)不(bu)由(you)(you)自(zi)主地(di)心生敬畏。但其實她(ta)(ta)并不(bu)是(shi)如(ru)此嚴肅的(de)(de)(de)，你(ni)可以用(yong)她(ta)(ta)熟(shu)悉的(de)(de)(de)閩南(nan)話(hua)和她(ta)(ta)搭訕(shan)。一旦打開話(hua)匣子(zi)，她(ta)(ta)便會絮絮叨(tao)叨(tao)當年的(de)(de)(de)老(lao)(lao)街(jie)，老(lao)(lao)街(jie)上發生的(de)(de)(de)各種故事，閩南(nan)的(de)(de)(de)童謠(yao)、龍(long)山寺、五(wu)里(li)橋、朱祠的(de)(de)(de)傳說……最終(zhong)，她(ta)(ta)一定會搖頭無奈于世事多變(bian)，以突兀而(er)至的(de)(de)(de)沉默收(shou)束(shu)此次的(de)(de)(de)對話(hua)，眼(yan)(yan)神(shen)(shen)恢復至迷離(li)。老(lao)(lao)人(ren)總是(shi)念(nian)舊的(de)(de)(de)，他們(men)是(shi)不(bu)愿搬離(li)這貌似(si)混亂、陳舊的(de)(de)(de)老(lao)(lao)街(jie)的(de)(de)(de)，他們(men)喜歡這有天有地(di)的(de)(de)(de)感覺(jue)，喜歡左(zuo)鄰右舍的(de)(de)(de)那句“你(ni)甲未(wei)”，喜歡老(lao)(lao)街(jie)正月初九(jiu)濃烈(lie)的(de)(de)(de)香燭(zhu)味，端(duan)午節抑揚頓挫的(de)(de)(de)“嗦啰嗹”……這些理由(you)(you)已經(jing)足夠了(le)。

既然是(shi)老街(jie)，總(zong)免(mian)不(bu)了有(you)(you)(you)許(xu)多特(te)色的(de)(de)(de)(de)(de)小吃，老街(jie)活生生演繹(yi)著一出(chu)“舌(she)尖上的(de)(de)(de)(de)(de)安海(hai)”。白(bai)塔下過11點就沒有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)炸菜粿，這(zhe)是(shi)白(bai)蘿卜泥炸成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)小食(shi)，外酥(su)里嫩(nen)，再(zai)沾點本(ben)地(di)自(zi)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)甜辣醬，那(nei)口感絕對一級棒。小吃中最有(you)(you)(you)名氣(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)當數土筍凍，半圓形的(de)(de)(de)(de)(de)透(tou)明膠狀物體(ti)，凝(ning)結著多只蟲狀的(de)(de)(de)(de)(de)土筍，千(qian)萬別讓這(zhe)外形給嚇住了，加點醬油、蒜泥，入口清(qing)甜、爽脆，此乃(nai)消暑祛火之(zhi)(zhi)上佳(jia)食(shi)品(pin)(pin)。奇(qi)味(wei)鴨仔粥的(de)(de)(de)(de)(de)攤點，極其簡陋，但這(zhe)并不(bu)影響人們(men)摩(mo)肩(jian)接踵前來品(pin)(pin)嘗美味(wei)。大(da)快朵(duo)頤的(de)(de)(de)(de)(de)人群中，那(nei)些(xie)穿大(da)背心、大(da)褲衩(cha)，趿拉一雙人字拖的(de)(de)(de)(de)(de)人，你千(qian)萬別以貌取人，他分明是(shi)個(ge)(ge)隱(yin)形巨賈富商，還可能是(shi)個(ge)(ge)大(da)慈善(shan)家。在(zai)(zai)2010年(nian)，安海(hai)建鎮880周年(nian)之(zhi)(zhi)際，安海(hai)慈善(shan)協會成(cheng)立，短短一個(ge)(ge)月(yue)，就募集(ji)了善(shan)款1.88億元。在(zai)(zai)這(zhe)全國著名的(de)(de)(de)(de)(de)僑(qiao)鄉(xiang)，從先祖募資建成(cheng)五里橋開始，扶貧濟困、樂善(shan)好施(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)傳統美德延續了千(qian)年(nian)。近幾年(nian)安海(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)經濟發(fa)展有(you)(you)(you)目共睹，有(you)(you)(you)了錢的(de)(de)(de)(de)(de)安海(hai)人對待金(jin)錢的(de)(de)(de)(de)(de)態(tai)度內(nei)斂(lian)而(er)(er)自(zi)省，他們(men)不(bu)張揚(yang)更低調，而(er)(er)且實(shi)實(shi)在(zai)(zai)在(zai)(zai)。