通許小麥，河南省開封市特產，農(nong)產品地理標志產品(pin)。通(tong)許小(xiao)(xiao)麥褐色粒狀、呈卵圓形，均勻、飽滿(man)、品(pin)相(xiang)好(hao)、皮光(guang)滑且光(guang)澤(ze)度(du)強，適(shi)宜加工成(cheng)各類專用小(xiao)(xiao)麥粉(fen)。
通許(xu)小麥(mai)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標志生產(chan)(chan)地域范圍，覆(fu)蓋通許(xu)縣境內城(cheng)關(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、豎崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、玉皇廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)、四所樓鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長(chang)智(zhi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、朱砂鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馮莊鄉(xiang)、孫營(ying)鄉(xiang)、大崗李(li)鄉(xiang)、邸閣鄉(xiang)、練(lian)城(cheng)鄉(xiang)、厲莊鄉(xiang)，共計12個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，304個行政村。地理坐(zuo)標為東經114°18′～114°38′和北緯34°15′～34°34′。保護面積3.8萬公頃，年(nian)產(chan)(chan)量22.8萬噸(dun)。
外(wai)在感官(guan)特(te)征：通(tong)許小(xiao)麥褐色粒狀、呈(cheng)卵(luan)圓形，均勻、飽滿、品相好、皮光滑(hua)且光澤度強(qiang)，適宜加工成各類專用小(xiao)麥粉。
內在品(pin)質(zhi)指標：通許(xu)小麥內在品(pin)質(zhi)優勢突出(chu)，據農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部農(nong)(nong)產品(pin)質(zhi)量監督(du)檢驗測試(shi)中(zhong)心(xin)（鄭(zheng)州(zhou)）檢測：蛋白質(zhi)（干基）≥14.50g/100g、脂肪(fang)（干基）≥1.7g/100g、濕面筋≥26.0%。
安全規(gui)定：通(tong)許(xu)小麥(mai)(mai)種植嚴格按照無公害(hai)農產(chan)品(pin)(pin)種植技術標(biao)準進行生(sheng)產(chan)，產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量符合(he)無公害(hai)食(shi)品(pin)(pin)標(biao)準，禁止(zhi)使(shi)用(yong)未依法登記(ji)和國家明(ming)令禁止(zhi)使(shi)用(yong)的肥料、農藥等農業投入品(pin)(pin)，積極推行標(biao)準化生(sheng)產(chan)，切實保障通(tong)許(xu)縣(xian)小麥(mai)(mai)質(zhi)量安全。
我心明亮
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