產地環境
杞(qi)縣(xian)隸屬(shu)開封市,位于河南省的(de)東部(bu),地處北緯34.13"—46",東經(jing)114.36"—56"之間(jian)(jian)。屬(shu)大陸(lu)型(xing)季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候區,其氣(qi)(qi)候特點是(shi)冬長(chang)寒冷雨雪少,春短干旱(han)多風沙,夏季(ji)(ji)炎熱(re)雨充沛(pei),秋季(ji)(ji)睛和(he)日(ri)(ri)照長(chang),形成了(le)這(zhe)種寒熱(re)、干濕交替和(he)四季(ji)(ji)分明的(de)季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候特征。年(nian)平(ping)均(jun)降雨量(liang)為(wei)700毫米,年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)14.1度(du),氣(qi)(qi)溫(wen)年(nian)際間(jian)(jian)變化不大。全(quan)年(nian)日(ri)(ri)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)10度(du)的(de)積溫(wen)4703度(du),持續時間(jian)(jian)218天,年(nian)平(ping)均(jun)日(ri)(ri)照時數為(wei)2529小時,日(ri)(ri)照率為(wei)57%,無(wu)霜期(qi)為(wei)214天。杞(qi)縣(xian)地處中原腹地,土壤肥沃,物產(chan)豐(feng)富,素有“中原糧倉”之美稱(cheng),是(shi)國家(jia)黃淮海農業綜合開發區,國家(jia)糧棉生(sheng)產(chan)出口基地縣(xian),瘦(shou)肉豬、板山羊(yang)生(sheng)產(chan)出口基地縣(xian),棉花、油料(liao)中國“百強縣(xian)”。優越(yue)的(de)自(zi)然條件也(ye)為(wei)大蒜的(de)種植提供了(le)良好的(de)基礎。
生產情況
杞(qi)(qi)縣是中國(guo)(guo)著名大(da)蒜(suan)生(sheng)產(chan)、加工、貯藏(zang)、銷售基地縣。大(da)蒜(suan)在杞(qi)(qi)縣種(zhong)(zhong)植已有2000多年(nian)的(de)歷史(shi),20世紀80年(nian)代后(hou)期面積逐(zhu)年(nian)增加,2001年(nian),種(zhong)(zhong)植面積達40萬(wan)畝(mu),平均單產(chan)1200千克,總產(chan)達48萬(wan)噸,直接(jie)經(jing)濟效(xiao)益達5億元。2002年(nian)種(zhong)(zhong)植面積突破(po)45萬(wan)畝(mu)。到(dao)2010年(nian),該縣建成大(da)型大(da)蒜(suan)交易市場5個(ge)(ge)、保鮮和(he)恒溫冷庫630多座(zuo)、加工企業80多家,在中國(guo)(guo)國(guo)(guo)內20多個(ge)(ge)大(da)中城市設立了大(da)蒜(suan)直銷點,每年(nian)出口大(da)蒜(suan)及制(zhi)品25萬(wan)噸。經(jing)過精心培育,“金杞(qi)(qi)”牌(pai)大(da)蒜(suan)已成為享譽國(guo)(guo)內外(wai)的(de)知名農產(chan)品品牌(pai),越來越受到(dao)廣大(da)中外(wai)客商和(he)消費者的(de)喜愛。
品質榮譽
杞縣優越的(de)(de)(de)氣候,加上先(xian)進(jin)的(de)(de)(de)栽(zai)培技術所生產(chan)(chan)出(chu)的(de)(de)(de)杞縣大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan),以其獨(du)特的(de)(de)(de)辛辣風味,個大(da)(da)(da)、色白、皮厚(hou)、不(bu)散頭(tou)、耐貯(zhu)藏、香味純正、辣味適中(zhong)(zhong)、營(ying)養豐(feng)富,享譽海(hai)內外,受到各(ge)地客商及消費者的(de)(de)(de)青(qing)睞。2001年獲(huo)(huo)中(zhong)(zhong)華人民共和國(guo)進(jin)出(chu)境檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫(yi)局“原產(chan)(chan)地地理標記(ji)認(ren)證(zheng)(zheng)”證(zheng)(zheng)書;獲(huo)(huo)大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)外貿(mao)直接出(chu)口(kou)配(pei)額經營(ying)權證(zheng)(zheng)書;獲(huo)(huo)“全(quan)國(guo)園藝產(chan)(chan)品出(chu)口(kou)示范區”證(zheng)(zheng)書;“金(jin)杞”牌(pai)大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)獲(huo)(huo)國(guo)家工商總局條碼認(ren)證(zheng)(zheng);大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)無公(gong)害(hai)(hai)生產(chan)(chan)基(ji)地縣;“金(jin)杞”牌(pai)大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)獲(huo)(huo)無公(gong)害(hai)(hai)農產(chan)(chan)品認(ren)證(zheng)(zheng)。
地理標志
根據《農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志管(guan)理(li)辦(ban)法》規定(ding),河南省(sheng)杞縣農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化辦(ban)公室申請對“杞縣大蒜”農(nong)產(chan)品(pin)實(shi)施農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志保護。經過(guo)初審、專家評審和公示,符合農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志登記(ji)程(cheng)序和條件,農(nong)業(ye)部決定(ding)于(yu)2009年7月(yue)14日(ri)準予登記(ji)。
保護范圍
杞縣大蒜(suan)農產品地理(li)標志(zhi)保護范(fan)圍為杞縣的五里河鎮(zhen)、高陽鎮(zhen)、葛(ge)崗鎮(zhen)、蘇(su)木鄉(xiang)、裴村店鄉(xiang)等21個鄉(xiang)鎮(zhen)。地理(li)坐(zuo)標為東經114°36′-114°54′,北緯(wei)34°13′-34°44′。
質量控制技術規范
國(guo)家標準:AGI2009-07-00179。