7月份正值夏季，此時的蔬菜不僅長勢快，而且種類多，價格還便宜，各種葉菜、瓜菜新鮮上市，讓人眼花繚亂，在挑選的時候可以考慮季節養生，那么7月份吃什么蔬菜呢？比較適合的10種七月份當季蔬菜有苦瓜、紅薯葉、南瓜、馬齒莧、西紅柿、辣椒、黃瓜、茄子、空心菜、山藥等。7月吃苦瓜能清熱瀉火、消暑解乏，可以涼拌苦瓜、苦瓜炒蛋；紅薯葉促進消化、滋補脾胃，做法有蒜蓉紅薯葉、蒸紅薯葉；南瓜排毒養顏、護肝明目，常見吃法是燜南瓜、小米南瓜粥等。

7月份正是各種水果爭相上市的時候，芒果、楊桃、荔枝、龍眼、桃子、西瓜、香瓜、藍莓、杏子、李子、菠蘿、椰子、火龍果等都是七月份的時令水果。Mai goo編輯了解到，夏季正是大芒果上市的季節，味道香甜，還有清理腸胃的作用；七月上中旬的時候，正是荔枝紅時，荔枝雖然好吃，可是吃多了會上火，一般每次不宜吃超過10顆；各種桃類在7月陸續上市，桃有補益氣血，養陰生津的作用，是一種健康水果；西瓜是夏季消暑解渴和補水的最佳水果，西瓜性味甘寒，有清熱降火、消暑，利尿、除煩的作用。

飲食養生講究不時不食，7月入伏后有些豆類可以多吃，如綠豆、赤小豆、黑豆、黃豆、白扁豆、豇豆等。其中綠豆性涼，味甘，入伏吃它清涼又能敗火，能及時補充無機鹽；毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質，其中的鉀含量很高，伏天出汗多，能緩解疲乏，預防中暑；夏季養生重在養心，吃一些紅豆制品有助于去心火，還可以起到補血的效果，而且伏天高溫潮濕濕氣比較重，而紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕的功效，所以伏天吃紅豆有養心消水腫的作用。

7月濕氣比較重，暑熱胃口不佳，可以多喝一些湯，喝湯有利于排汗，既能解暑又能降溫，還有益身體健康。那么7月養生喝什么湯好？M aigoo小編了解到，七月份一定要喝的十大滋補湯包括酸梅湯、老鴨湯、苦瓜湯、綠豆湯、冬瓜湯、絲瓜湯、薏米湯、蓮子湯、海帶湯、蛤蜊湯等。酸梅湯是我國傳統的消暑飲料，不僅清涼爽口、提神醒腦，還可以消暑祛熱、去油解膩、健脾開胃；老鴨湯在夏天喝也比較好，民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法，可以清熱除煩、滋陰補虛；苦瓜湯是一道家常解暑養生湯，苦瓜可清熱解毒，消暑祛濕，防治熱痱濕疹。

7月吃什么食物最合適？此時天氣炎熱，除了瓜果蔬菜外，很多油膩肉類都吃不下，如果想吃清淡的，可以選擇淡水魚蝦，如小龍蝦、泥鰍、青魚、鱔魚、鱸魚、鯰魚、鳊魚等。每年的小暑節氣前后，吃泥鰍正當時，不僅肉質厚嫩、魚刺短小，連營養價值也很高，被稱為“水中人參”；每年的6-8月是吃小龍蝦最佳的季節，此時的小龍蝦肉質飽滿肥美，六月之前的小龍蝦往往還未成熟完全，肉質不是特別的飽滿，而八月以后的小龍蝦吃起來可能比較老，龍蝦肉還會有萎縮變空的現象。青魚是著名的四大家魚之一，5月份至9月份是青魚快速生長的月份，也比較肥美。

7月養生要注意扶陽、預防中暑，在飲食方面少吃油膩不消化的食物。那么7月份能吃哪些肉呢？為大家推薦7月必吃的肉類，包括鴨肉、羊肉、雞肉、鵝肉、兔肉、排骨、五花肉等，在烹飪方式上也盡量選擇清燉、清蒸、涼拌等，避免過于辛辣刺激。鴨肉是7月份最適合吃的十大肉類之一，味甘、性微寒，做成啤酒鴨、檸檬鴨、白切鴨、老鴨湯等美食，特別適合苦夏、上火、體內生熱者食用；7月吃羊肉能夠扶陽，逼走體內寒氣，夏天吃羊肉一般清燉比較好，可以做蘿卜燉羊肉，也可以做成羊肉湯、羊雜湯等，或者蔥爆羊肉、紅燜羊肉等；七月的天氣悶熱又潮濕，葷菜也可以選擇高蛋白低脂肪的雞肉。民間有“頭伏吃只雞，一年好身體”的說法。

進入七月天氣也越來越熱，海水氣溫升高，海鮮的品種也多了起來，成長了半年的海鮮，此時吃正是最佳時節，那么7月吃什么海鮮最合適呢？Mai Goo網小編整理了七月時令海鮮top10，分別是鮑魚、章魚、黃花魚、海膽、魷魚、海蜇、扇貝、海螺、龍頭魚、竹莢魚。七月份是鮑魚的繁殖期，此時的鮑魚最為肥美，有“七月流霞鮑魚肥”之說，其口感脆嫩、彈牙爽口；章魚是七月的時令海鮮，其口感鮮嫩爽脆、嚼勁十足，做法也很多，可以蔥爆章魚、白灼章魚等；黃花魚是7月必吃的海鮮之一，不管是大黃魚還是小黃魚，此時食用口感都特別好。海膽在六七月份是生殖旺季，有滿滿的海膽黃，味道鮮美至極，而且有強精、壯陽、益心、強骨、補血的功效。

有俗語稱“夏天喝茶，勝過吃肉”，適合7月喝的飲品有很多，其中姜茶、菊花茶、綠茶、枸杞茶等尤其適合，不僅能夠達到補水消暑的目的，還對身體有很多好處。買 購編輯推薦大家夏天多喝姜棗茶，尤其是長期待在空調房的人，姜屬于溫性的食材，口感偏辛辣，煮姜茶水的時候，可以搭配紅茶，包蜂蜜，紅棗紅糖等配料一起飲用，具有補脾和胃、解表散寒、補氣養血等功效。那么7月喝什么酒好呢？7月前后是白酒淡季，喝啤酒的比較多，另外一些果酒和葡萄酒也比較適合此時喝。

7月有“小暑”和“大暑”兩個節氣，三伏中的初伏和中伏都在七月，俗話說“小暑大暑，上蒸下煮”，天氣熱的像蒸籠一樣。7月節氣美食有很多，北方地區素有“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習俗；還有“喝上伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”的說法。另外7月是蓮藕季的開始，很多地方都有“小暑吃藕”的習俗，半是嘗鮮、半是消暑。小暑前后一個月，黃鱔進入產卵期，正是肉質肥美、營養豐富的好時候，坊間素有“小暑黃鱔賽人參”的說法；還有“小暑吃芒果，大暑吃鳳梨”，品嘗時令鮮果。

七月可以適當吃一些既清熱去火、消暑祛濕，又清淡爽口的食物。那夏季7月吃什么解暑？最受歡迎的十大解暑小吃有酸梅湯、冰粉、龜苓膏、燒仙草、清補涼、冷面、涼皮、綠豆沙、涼粉草、雙皮奶等。其中酸梅湯是我國傳統的消暑飲料，不僅可以去油解膩，還可以健脾開胃，提神醒腦。冰粉是我國西南地區的著名小吃，冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。龜苓膏清涼可口，具有滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒等功效。另外還有廣東涼茶、福建土筍凍、廣西米涼蝦、藏區牦牛酸奶等，也是適合7月吃的消暑美食。