山(shan)藥是薯蕷科薯蕷屬植物,纏繞草質藤本(ben),其(qi)莖通常帶紫紅(hong)色,右(you)旋,無(wu)毛,花期為(wei)6-9月,果(guo)期為(wei)7-11月。其(qi)分布于(yu)朝(chao)鮮、日本(ben)和中(zhong)國;在中(zhong)國分布于(yu)河南(nan)、安徽、江(jiang)蘇、浙江(jiang)、江(jiang)西、福(fu)建、臺灣、湖(hu)(hu)北(bei)、湖(hu)(hu)南(nan)、廣東(dong)、貴州、云南(nan)北(bei)部、四(si)川、甘肅東(dong)部和陜西南(nan)部等地。生長于(yu)山(shan)坡、山(shan)谷林下,溪邊、路旁的灌叢(cong)中(zhong)或(huo)雜草中(zhong)。塊莖為(wei)常用(yong)中(zhong)藥“懷山(shan)藥”,塊莖富含淀粉,可供(gong)蔬食;入(ru)藥能(neng)清熱解毒(du)、補脾(pi)胃虧(kui)損,治氣虛衰(shuai)弱、消化不良、遺精、遺尿及無(wu)名腫毒(du)等。