鴨子富含營養，尤其當新鴨養到九月，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質，同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以九月食療應選鴨肉。鴨肉肌纖維略細，肉質較瘦薄，所以更適合燉湯，老鴨湯就是很適合九月的美食，湯的蓋子打開的時候滿室生香，湯汁澄清香醇，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，骨頭也被這長時間的熬制和蒸制之后酥掉了，骨髓進到湯里，還能起到一定的補鈣作用，湯的味道是很濃厚的，還帶了一絲絲的甜味，不會覺得油膩，反而非常的清新爽口。

魚肉屬于高蛋白低脂肪的食材，它里面含有豐富的卵磷脂，九月的時候多吃魚肉，是非常不錯的。如養血滋陰的烏賊魚，健脾開胃的黃花魚，補虛益肺的銀魚，補胃益血的平魚以及具有健脾胃作用的鯽魚等都是不錯的選擇，但一定要不吃或少吃帶魚、鰱魚、鱔魚等溫性的魚類。九月開始入秋，胃口不好的話可以吃酸菜魚，以魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口，可以增加食欲；魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收。【 詳細>>】

九月到了，應季的小白菜也成熟了，在秋季蔬菜中，小白菜的鈣含量是大部分蔬菜的2-3倍，建議多吃小白菜予以食補。小白菜葉寬厚肥大，口感清脆可口，清香味濃郁，還富含豐富的維生素，不管是把它炒菜來吃，煮湯來喝，都是特別好的選擇，其中小白菜煎豆腐尤其美味，綠白相襯，清素鮮嫩，豆腐外焦內嫩，小白菜清甜爽脆，這道菜清淡可口，隨便吃不會胖。不過ma igoo網小編提醒，小白菜吃法較多，而且美味可口，但是炒、熬時間不宜過長，以免損失營養。【 詳細>>】

芥菜是秋季的時蔬，九月的時候吃正當季，清脆可口，無論是炒制還是熬粥都很美味。應季的芥菜最適合清炒，顏色碧綠，口感爽脆，清香撲鼻，芥菜本身的苦澀味道經過炒制變淡，吃起來非常清爽，鮮美可口。炒芥菜最好搭配動物豬油炒，這樣吃起來更香；芥菜性涼可以搭配少許的生姜絲搭配一起炒，這樣吃起來口感更好，營養更好吃；炒芥菜保持火大油足，大火爆炒出來的芥菜色澤翠綠誘人，看著就很美味。芥菜屬于涼性的蔬菜，口感微苦回甘，秋天多吃一些苦味對身體健康有好處，而且芥菜中含有豐富的維生素C和膳食纖維，可以解油膩、助消化。【 詳細>>】

進入到九月以后，天氣比較干，早晚溫差大，很多人出現了皮膚干燥、鼻孔干燥、眼睛干澀等癥狀，這時如果能吃一些黃瓜，就能得到緩解。因為黃瓜含水量比較大，還能利尿解毒，并且能讓人有一種飽腹感，并且在黃瓜當中還含有黃瓜酶，能促進身體代謝、阻止衰老，在黃瓜當中還含有二元醇，可以抑制糖轉化成脂肪，能夠幫助減肥。黃瓜炒火腿是很適合九月的美食，該道菜充分結合了黃瓜的蔬果香和火腿腸的肉香，制作方法簡單，清爽不油膩，是家庭里很容易就可以享受到美味。【 詳細>>】

9月份吃什么食物好？秋風起，蟹腳癢，九月入秋后正是吃螃蟹的好時機。此時的螃蟹不僅味道極其鮮美，而且含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有滋補的作用。大閘蟹就是螃蟹的代表，清蒸就很美味，鮮活的螃蟹刷洗干凈，冷水放入蒸鍋蒸上10來分鐘就熟了，掰開蟹蓋以后，雌蟹蟹黃明亮結實，蟹油隨著重力緩慢下滑，讓人忍不住咽下口水；雄蟹滿滿的蟹膏和細嫩的蟹肉更是讓人垂涎三尺，大閘蟹的鮮、肥、香、甘，只有用舌尖去體會。【 詳細>>】

九月是鮑魚生長較快的時候，此時的鮑魚肉質肥美鮮嫩，營養價值極高，做法也有很多種，燒鮑魚、火鍋涮鮑魚、鮑魚湯，無論怎么做，都掩飾不住鮑魚的新鮮美味。鮑魚煲湯最能享受鮑魚的鮮美，還可以加入人參、枸杞等一起熬，這樣做出來的鮑魚湯不僅味道鮮美，鮑魚的肉質飽滿細嫩，入口鮮香爽滑，湯水清鮮，而且營養也是非常豐富，富含蛋白質、維生素、無機鹽等，不僅能夠促進機體細胞的新陳代謝，增強免疫力，還可以補充各類營養物質，提高視覺功能，預防各種眼部疾病。【 詳細>>】

扇貝在九月份的時候大量上市，九月的扇貝不僅品質好，而且價格相對便宜，是不可錯過的美食。新鮮的扇貝有獨特的海鮮的鮮香氣味，也有微量海腥味，口感是有一點點Q彈但是又比較軟嫩的，扇貝的做法很多，最常見的粉絲蒸扇貝，就是在扇貝上面鋪上蒜蓉醬料和粉絲，扇貝本就有一種獨特的鮮甜口感，被熱油煸炒過的蒜蓉包裹后，連蒸出來的少許汁水也融合了濃郁的蒜香氣息，入味的粉絲爽滑而香辣過癮，一口下去層次感分明，味蕾立馬被調動根本停不下來。【 詳細>>】

從九月開始，就進入了秋天，秋季要特別注意防秋燥，梨子就是降燥去火的最佳水果之一。秋天少雨，天氣會比較干燥，經過夏天的炎熱，人體特別需要滋潤，這時候梨子就是首選，梨子鮮嫩多汁、酸甜適口，又有“天然礦泉水”的美譽，能夠補充人體所需的水分，而且還含有蛋白質、維生素等多種營養物質，能夠補充人體所需的能量。Maigoo網小編了解到，梨子生吃可以潤肺降噪、養血生肌，熟吃可以滋陰潤肺、止咳化痰，榨汁則有滋潤喉頭、補充津液的功效。【 詳細>>】

木瓜是九月份大量上市的水果，有萬壽瓜、百益之果的美譽，應季的木瓜營養豐富，是不可錯過的食物。木瓜一般有有青、黃兩種，青木瓜汁液較多，吃起來會感到果漿味比較濃且肉質脆硬，所以適合熟吃，可和肉類同燉，也可蒸著吃；黃木瓜酸澀感和果漿味淡，且肉質較軟，口感好，適合生吃，不過直接吃木瓜可能很多人都吃不慣，可以加牛奶、西米、冰糖做糖水等。木瓜含有豐富的營養物質且熱量較低，適合消化不良、皮膚不好的人，減肥人士也可以放心食用。【 詳細>>】