芒果视频下载

綠豆粥食用價值

1、大米

大(da)米(mi)具(ju)有(you)很高營養(yang)功效，是補充(chong)營養(yang)素(su)的基礎食物；大(da)米(mi)可(ke)提供豐富B族(zu)維生素；大米(mi)具有有補中(zhong)益(yi)(yi)氣、健脾養胃、益(yi)(yi)精強志、和五臟、通血脈(mo)、聰耳明(ming)目(mu)、止煩、止渴(ke)、止瀉(xie)的(de)功效。

2、綠豆

綠(lv)豆含有豐富營養元素，有增進食欲(yu)、降血脂、降低膽固醇、抗(kang)過敏、解(jie)毒(du)、保護肝(gan)臟的(de)作(zuo)用；綠(lv)豆味甘(gan)，性涼，入心、胃(wei)經；具有清(qing)熱(re)解(jie)毒(du)，消暑除(chu)煩，止渴健胃(wei)，利水消腫之功效；主(zhu)治(zhi)暑熱(re)煩渴、濕(shi)熱(re)泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒(du)、丹毒(du)癤腫、痄腮、痘(dou)疹以(yi)及金石砒霜(shuang)草木中(zhong)毒(du)者。

綠豆粥制作方法

食材：綠豆、大米、清水

做法：

1、綠豆提前浸泡半小(xiao)時以上(shang)，這樣就會更容易煮開花(hua)。

2、將泡(pao)好的綠豆和大米淘洗干凈，放到電飯煲里(li)，加入(ru)適量(liang)清水。

3、選擇(ze)煮粥功能，50分鐘后就可以喝到(dao)清(qing)香美味的綠豆(dou)粥了。

綠豆粥食用須知

忌食人群

1、寒(han)涼體質(zhi)的人：如四肢冰涼乏力、腰腿(tui)冷痛、腹瀉(xie)便稀(xi)。這些(xie)人體內本無熱，吃了綠豆(dou)反而會加重四肢冰涼等(deng)癥狀，甚至引發其他疾病(bing)。

2、老(lao)人、兒童等體質虛弱的(de)人：綠豆含蛋(dan)白質極高，和雞(ji)肉相當，是(shi)粳米的(de)3倍。綠豆含的(de)是大分子蛋(dan)白(bai)質，需(xu)要在(zai)酶的(de)作用下轉化為小分子肽、氨基酸(suan)，才能(neng)被人體吸(xi)收(shou)。老人、兒童(tong)等腸(chang)胃(wei)消化功能(neng)比較差，很難在(zai)短時間內消化掉綠豆中(zhong)的(de)蛋(dan)白(bai)質，容易因消化不良導致腹瀉。

3、正在服(fu)(fu)藥的人：由于綠(lv)豆(dou)具有解毒作用(yong)，因此(ci)服(fu)(fu)用(yong)的藥物(wu)中如果含有有機磷(lin)、鈣(gai)、鉀等成(cheng)(cheng)分，綠(lv)豆(dou)會與這(zhe)些成(cheng)(cheng)分結(jie)合成(cheng)(cheng)沉淀物(wu)，從而分解藥效，影響治療(liao)。

4、經期婦女：她(ta)們的身體正處(chu)于(yu)失血狀態，體質偏差，再吃寒涼(liang)食品，容易傷害脾胃。

食物相克

1、大米：大米不宜(yi)與(yu)馬肉、蜂蜜、蒼耳(er)同食。

2、綠豆(dou)：綠豆(dou)與鯉魚、狗肉、榧(fei)子(zi)殼，不可(ke)同食。