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輝(hui)(hui)渠(qu)望(wang)(wang)海山(shan)(shan)小(xiao)米(mi)(mi)地(di)理標志地(di)域保護范圍為(wei)輝(hui)(hui)渠(qu)鎮(zhen)所轄行政區域，轄洞西頭、緒泉、阿澗(jian)(jian)、南澗(jian)(jian)、北澗(jian)(jian)、李家(jia)(jia)(jia)溝(gou)、獲(huo)鹿山(shan)(shan)前、南趙家(jia)(jia)(jia)溝(gou)、黃石(shi)(shi)板坡、董家(jia)(jia)(jia)宅(zhai)、馬灣、順(shun)流河、石(shi)(shi)灰堯(yao)子(zi)，倪家(jia)(jia)(jia)溝(gou)、石(shi)(shi)家(jia)(jia)(jia)峪、澇(lao)坡、范家(jia)(jia)(jia)莊子(zi)等(deng)28個自然村(cun)，1.8萬(wan)人(ren)(ren)口(kou)，總(zong)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji) 98平方公里(li)。全鎮(zhen)耕地(di)總(zong)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)6000公頃(qing)(qing)，其中輝(hui)(hui)渠(qu)望(wang)(wang)海山(shan)(shan)小(xiao)米(mi)(mi)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)1100公頃(qing)(qing)。地(di)理坐標為(wei)東經118°56′—119°01′，北緯36°12′—36°16′之(zhi)間(jian)，海拔為(wei)180米(mi)(mi)-395米(mi)(mi)之(zhi)間(jian)。地(di)域保護種植(zhi)(zhi)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)為(wei)1100公頃(qing)(qing)。安丘市輝(hui)(hui)渠(qu)鎮(zhen)是個傳統的農業鄉(xiang)鎮(zhen)，谷子(zi)種植(zhi)(zhi)歷(li)(li)史(shi)(shi)悠(you)久(jiu)，宋朝太宗年(nian)(nian)間(jian)即有(you)種植(zhi)(zhi)。距今有(you)1100年(nian)(nian)歷(li)(li)史(shi)(shi)。素有(you)“魯東南米(mi)(mi)倉“之(zhi)稱。尤(you)其在鎮(zhen)西南望(wang)(wang)海山(shan)(shan)一(yi)帶(dai)，所產小(xiao)米(mi)(mi)顆粒飽滿，色(se)澤金黃，粘(zhan)(zhan)糯爽口(kou)，清香(xiang)四溢，煮(zhu)粥粘(zhan)(zhan)粘(zhan)(zhan)糊糊，不發渣，不回生(sheng)，香(xiang)味(wei)誘人(ren)(ren)，口(kou)感(gan)清香(xiang)。富含蛋白質，脂肪，淀粉、鈣、磷和人(ren)(ren)體所需的各種維生(sheng)素等(deng)。具有(you)健胃(wei)(wei)除濕，和胃(wei)(wei)安眠，滋(zi)養腎氣，清虛熱，補虛損之(zhi)功效(xiao)。作物適(shi)應性廣，耐干旱脊薄，抗逆性強，比較穩產高產。1951年(nian)(nian)品(pin)種改良后，谷子(zi)種植(zhi)(zhi)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)迅(xun)速(su)擴大，到(dao)目(mu)前春谷種植(zhi)(zhi)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)已達(da)到(dao)1100公頃(qing)(qing)。

地域范圍

安(an)丘(qiu)市(shi)位于山東(dong)(dong)半島中西(xi)(xi)部，北(bei)(bei)(bei)接坊子(zi)區，西(xi)(xi)連昌樂、臨朐縣，東(dong)(dong)與高(gao)密市(shi)、昌邑市(shi)以(yi)(yi)濰河為(wei)(wei)界，南(nan)(nan)隔河與諸城市(shi)、沂水縣相(xiang)望(wang)。直線距離北(bei)(bei)(bei)至濰坊32公(gong)(gong)里(li)，西(xi)(xi)至省會濟南(nan)(nan)200公(gong)(gong)里(li)。安(an)丘(qiu)市(shi)域(yu)南(nan)(nan)北(bei)(bei)(bei)長64.5公(gong)(gong)里(li)，東(dong)(dong)西(xi)(xi)寬65.3公(gong)(gong)里(li)，總面(mian)積(ji)為(wei)(wei)2010平(ping)方(fang)千米(mi)。地勢(shi)為(wei)(wei)西(xi)(xi)南(nan)(nan)高(gao)東(dong)(dong)北(bei)(bei)(bei)低，山區、丘(qiu)陵、平(ping)原各占1/3。輝渠望(wang)海山小(xiao)米(mi)劃定(ding)的地域(yu)保護范圍(wei)是(shi)安(an)丘(qiu)市(shi)內輝渠鎮所屬，石灰(hui)堯子(zi)村(cun)以(yi)(yi)西(xi)(xi)，范家莊子(zi)村(cun)以(yi)(yi)東(dong)(dong)，趙家溝村(cun)以(yi)(yi)北(bei)(bei)(bei)，石家峪村(cun)以(yi)(yi)南(nan)(nan)，轄28個自然村(cun)。地理坐標為(wei)(wei)：東(dong)(dong)經118°56′15″-119°01′6″，北(bei)(bei)(bei)緯36°12′10″-36°16′4″之(zhi)間(jian)。南(nan)(nan)北(bei)(bei)(bei)最大距離10公(gong)(gong)里(li)，東(dong)(dong)西(xi)(xi)最大距離11公(gong)(gong)里(li)。總生產面(mian)積(ji)1100公(gong)(gong)頃，年生產總量4950噸(dun)。

產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)特(te)性(xing)特(te)征

1、外在感(gan)官(guan)特征：成(cheng)熟(shu)上市早(zao)，米色鮮黃(huang)，顆粒均勻飽(bao)滿，無(wu)色差，有(you)自然(ran)清香(xiang)味。較其他品種養分含量高(gao)。特別是(shi)煮稀飯(fan)時，表面有(you)一層黃(huang)亮的(de)米質油(you)。

2、內部品(pin)質指(zhi)標：輝(hui)渠望海山米營(ying)養豐富，蛋白質含(han)量9.9%～14.5%，脂肪2.90%～4.8%，鈣18mg/100g～28mg/100g，磷(lin)270mg/100g -290mg/100g， 淀粉73.6%-75.1%。輝(hui)渠望海山小米經檢測內在品(pin)質均達到(dao)或超過規定值(zhi)。完全符合有(you)(you)機(ji)食品(pin)標準。執行GB/T19630.1-4有(you)(you)機(ji)食品(pin)標準。同時具有(you)(you)一(yi)定的(de)滋補、食療作用(yong)。

3、安全要(yao)(yao)求：輝渠望(wang)海山(shan)小(xiao)米的產(chan)地環境、加工質量(liang)、產(chan)品質量(liang)要(yao)(yao)符合(he)國家強制性規范要(yao)(yao)求，產(chan)地要(yao)(yao)遠離(li)污染(ran)源，具有可持續生產(chan)能力，環境條(tiao)件要(yao)(yao)符合(he)NY5116-2002有機(ji)(ji)小(xiao)米產(chan)地環境質量(liang)要(yao)(yao)求。不(bu)施用任(ren)何無機(ji)(ji)化肥農(nong)藥(yao)，嚴格按照(zhao)有機(ji)(ji)小(xiao)米技術操(cao)作規程生產(chan)，小(xiao)米質量(liang)安全指標(biao)(biao)要(yao)(yao)達(da)到(dao)GB/T19630.1-4有機(ji)(ji)食(shi)品標(biao)(biao)準的標(biao)(biao)準要(yao)(yao)求。