自然生態(tai)環境(jing)和人文歷史因(yin)素
(1)土(tu)壤(rang)地(di)貌情況:第二師塔(ta)(ta)里(li)(li)木(mu)墾區(qu)地(di)處塔(ta)(ta)里(li)(li)木(mu)盆地(di)東緣(yuan),阿爾金山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)間谷地(di)和(he)天山(shan)(shan)(shan)、阿爾金山(shan)(shan)(shan)的(de)山(shan)(shan)(shan)前沖積(ji)、洪積(ji)平原(yuan)及孔雀河三角洲地(di)帶。全(quan)師區(qu)域內(nei)土(tu)壤(rang)可(ke)分(fen)為(wei)潮土(tu)、草甸土(tu)、鹽土(tu)、沼澤(ze)土(tu)、棕漠土(tu)、風沙土(tu)和(he)新積(ji)土(tu)7個土(tu)類。地(di)區(qu)屬于(yu)典(dian)型(xing)的(de)大(da)陸性氣(qi)候,地(di)區(qu)降水(shui)稀少,蒸發強烈(lie),晝夜溫差大(da),光(guang)熱資源豐富,適合塔(ta)(ta)里(li)(li)木(mu)馬(ma)鹿的(de)生長。有(you)利的(de)土(tu)壤(rang)和(he)自然(ran)氣(qi)候條(tiao)件為(wei)塔(ta)(ta)里(li)(li)木(mu)馬(ma)鹿人(ren)工馴養(yang)和(he)放養(yang)提供了有(you)利的(de)保障。
(2)水(shui)(shui)文情況:第(di)二師灌溉(gai)用(yong)水(shui)(shui),主要來自開都河、黃水(shui)(shui)溝、孔(kong)雀河、米蘭河及過境河流(liu)(liu)塔里(li)木河,年總徑(jing)流(liu)(liu)量78.9億(yi)立(li)方米。焉耆(qi)、庫爾勒、米蘭等(deng)3個(ge)墾區有地(di)下(xia)水(shui)(shui)可資利(li)用(yong),塔里(li)木墾區目前尚未(wei)發現可利(li)用(yong)的(de)地(di)下(xia)水(shui)(shui)資源。
(3)氣(qi)候情(qing)況:全(quan)(quan)師(shi)地(di)處北(bei)半球中(zhong)(zhong)緯(wei)度地(di)帶(dai),歐亞(ya)大(da)(da)陸中(zhong)(zhong)心(xin),四(si)周遠離(li)海洋,三(san)面(mian)環山,形成(cheng)既不同于北(bei)疆,也與南(nan)疆西部不同的獨特(te)的極端干旱大(da)(da)陸性(xing)氣(qi)候。以鐵門(men)關為(wei)(wei)界,全(quan)(quan)墾(ken)區(qu)氣(qi)候有中(zhong)(zhong)溫帶(dai)(焉(yan)耆盆(pen)地(di))和暖溫帶(dai)(塔(ta)(ta)里木盆(pen)地(di))之分。氣(qi)候的基(ji)本特(te)點(dian)是日(ri)照(zhao)時間(jian)長,光(guang)熱資源豐富,全(quan)(quan)年日(ri)照(zhao)時數為(wei)(wei)2977-3162小時;降水少而(er)蒸發(fa)大(da)(da),年平均降水量為(wei)(wei)33.6毫米(mi),蒸發(fa)量則高達2408-3671毫米(mi);晝夜溫差大(da)(da),年平均氣(qi)溫10.7-10.8℃之間(jian),絕對最高氣(qi)溫42℃,絕對最低氣(qi)溫-29℃;春季(ji)是風(feng)季(ji),塔(ta)(ta)里木墾(ken)區(qu)平均風(feng)速(su)2-3.2米(mi)/秒,庫爾勒、米(mi)蘭墾(ken)區(qu)平均風(feng)速(su)2.6-2.9米(mi)/秒。
三.地域范圍
兵(bing)團(tuan)(tuan)(tuan)第二師(shi)塔里(li)木墾區地(di)扼古“絲綢之路”南(nan)道、北(bei)道咽喉,北(bei)依天(tian)山(shan),南(nan)憑阿爾(er)金山(shan),天(tian)山(shan)支脈(mo)庫魯克山(shan)橫貫墾區中(zhong)部,形成“三山(shan)夾(jia)兩盆(pen)”的(de)格局。地(di)理坐標:東經85°24′23″-88°30′51″,北(bei)緯39°30′52″-40°20′21″;地(di)域保護(hu)范圍:新疆(jiang)生(sheng)產建設兵(bing)團(tuan)(tuan)(tuan)第二師(shi)7個團(tuan)(tuan)(tuan)場(21團(tuan)(tuan)(tuan)、29團(tuan)(tuan)(tuan)、30團(tuan)(tuan)(tuan)、31團(tuan)(tuan)(tuan)、33團(tuan)(tuan)(tuan)、34團(tuan)(tuan)(tuan)、36團(tuan)(tuan)(tuan)),登記保護(hu)的(de)塔里(li)木馬鹿養殖存欄頭數25000頭,年產馬鹿皮(pi)2600張,加(jia)工鹿膠(jiao)粉4.166噸(dun)。
四.產品品質(zhi)特性特征
(1)外在感(gan)官特征:鹿膠為淡黃(huang)色至(zhi)黃(huang)色粉末,氣微(wei)、略帶腥氣,色澤均勻(yun)、無結塊,無肉眼(yan)可(ke)見雜質。水沖后呈乳黃(huang)色懸浮狀,有明顯沉淀,水溶性較差,口感(gan)略帶腥和皮味。
(2)內在品質指標:經檢(jian)測氨基酸≥45.5g/100g,微量元素鋅≥1.4mg/100g,銅≥1.00mg/100g,硒≥0.08mg/kg。
(3)安全(quan)要(yao)求:在生(sheng)產(chan)和加工過程中(zhong)嚴格執行無公(gong)害畜(chu)產(chan)品質(zhi)(zhi)量體系要(yao)求進行管理。生(sheng)產(chan)環境質(zhi)(zhi)量達到NY/T388-1999畜(chu)禽場環境質(zhi)(zhi)量標準(zhun)(zhun);產(chan)品質(zhi)(zhi)量達到《企業(ye)食品生(sheng)產(chan)許(xu)可》QS產(chan)品標準(zhun)(zhun)。