杭州西湖十大特產

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西湖龍井(jing)

西湖龍井，屬綠茶，是中國十大名茶之一，產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。路邊炒茶葉的假貨居多，在特產店里買龍井茶的話不如考慮去茶葉的原產地，像龍井茶村或是龍塢茶村。

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西湖藕粉(fen)

西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一，風味獨特，富含營養，舊時是為皇家提供“貢粉”。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品，在杭州的各大超市都可以購買。

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定勝糕

定勝糕是杭州有名的物美價廉的小吃，傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的，把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鐘，取定勝之意。定勝糕的顏色緋紅，就象征著戰爭的凱旋，色呈淡紅，松軟清香，入口甜糯。糕點比較軟，有點松，帶甜甜的豆沙味，在杭州大多數餐館都能吃到，在靠近吳山廣場的河坊街上有家很出名。

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吳山酥油(you)餅

吳山酥油餅是浙江杭州著名傳統風味特產，因主要產于杭州市區吳山而得名。清代著名小說《儒林外史》一書中即已提及它，并作贊譽：“餅色金黃，食時，先時細白糖粉，入口時，松脆可口，頗具風味。數百年來凡登吳山者，均以一嘗吳山酥油餅為快事。”現在吳山茗香樓等處仍有供應，在河坊街上也可以買到。

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蕭山蘿卜干

蕭山蘿卜干是浙江省杭州市蕭山區特產，中國國家地理標志產品。其色澤黃亮，條形均勻，肉質厚實，香氣濃郁，咸甜適宜，脆嫩爽口，味道鮮美，享有“色、香、甜、脆、鮮”五絕，在當地的土特產店和各大超市都可以買到。

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杭州絲(si)綢

杭州絲綢歷史悠久，質地輕軟，色彩綺麗，品種繁多，有綢、緞、綾、絹等十幾類品種，杭州是國家命名的“六大綢都”之一，距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高，想要買品牌絲綢的話，西湖邊、郵電路、鳳起路、解百百貨都有專賣店，體育場路上的絲綢市場也可以淘到好貨。

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西湖天竺筷

西湖天竺筷是浙江省杭州的一種地方傳統手工藝品，采用杭州天竺山的實心大葉箬竹精心加工而成。天竺筷制作精良，表面圖案清晰豐富多彩，光潔輕便，染色不褪，耐用、實用且價廉物美，洗滌方便，是日用和饋贈親友的佳品，是杭州實用的特產品。西湖邊的一些土特產店，杭州的各大超市都能買到，河坊街上還有筷子專賣店。

王星記扇子

王星記扇子和浙江絲綢、龍井茶并稱“杭產三絕”，是中國浙江省杭州市的傳統手工藝品，主要產有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇、裝飾扇和舞扇，制作技藝精湛，扇面裝飾優美，河坊街上就有王星記扇子的專賣店。

西(xi)湖(hu)綢傘(san)

西湖綢傘因傘面采用杭州絲綢而得名，是浙江省杭州地區特有的特色傳統手工藝品，西湖特產之一，創始于20世紀30年代初。傘主體以竹作骨，以綢張面，采用印染、刺繡等方法，繪制西湖十景、宮屋仕女、山水花卉等圖案，造型輕巧悅目，式樣景致美觀，且方便攜帶，享有“西湖之花”美譽，實用性與藝術性于一體，在杭州中國絲綢城、河坊街等地能買到種類豐富的西湖綢傘。

杭州織(zhi)錦

明清兩代杭州織錦業以工巧聞名全國，品種主要有人像、風景、臺毯、靠墊、床罩，以及提花窗簾、頭巾、披肩、室內裝飾面料和少數民族袍料等。人像、風景類杭錦多以中國古代繪畫或攝影作品為粉本，尤以西湖風景為代表，分黑白、彩色兩種。在杭州健康路上的絲綢城、延安路附近的都錦生都可以買到。

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