喀納斯景區十大特產

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禾(he)木(mu)蜂蜜

禾木蜂蜜，新疆維吾爾自治區阿勒泰地區布爾津縣特產，全國農產品地理標志。布爾津縣禾木蜂蜜常溫下為澄清透明，粘稠或半粘稠，流動性良好的液體或結晶體。根據采集的蜜源植物不同及季節而呈現出水白色至深琥珀色的不同顏色，因為蜜源植物的品種不同，蜂蜜具有不同的特殊芳香。其蜜花香純正、清香宜人，口感綿甜。喀納斯旅游購物廣場有售禾木蜂蜜。

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喀納斯蘋果

喀納斯適宜蘋果生長，當地有許多珍稀的蘋果品種，有成熟后呈紫黑色的黑蘋果；茶葉蘋果皮色酷似茯茶熬制的濃茶水；還有奶色的蘋果，其果皮、果肉顏色頗似牛奶；油浸蘋果熟透時，果實油光透明；洋芋蘋果一旦成熟，果皮開裂，果肉的顏色及肉質如同洋芋。喀納斯還有觀賞價值極高的紅肉蘋果，它的奇特在于其樹干、枝條、果肉及花朵均呈深紅色，樹冠形狀也很漂亮。這種蘋果在水果市場或者農貿市場均可購買得到。

根(gen)雕

根雕，是一種雕刻方法，是中國傳統雕刻藝術之一，是以樹根的自生形態及畸變形態為藝術創作對象，通過構思立意、藝術加工及工藝處理，創作出人物、動物、器物等藝術形象作品。阿泰勒地區當地生長著各種樹木，取材自當地樹木根系制作而成的根雕作品，作品形態各異，民族藝術價值極高，maigoo小編覺得根雕是極富特色的旅游產品。喀納斯旅游購物廣場有售根雕。

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哈(ha)薩克小刀(dao)

哈薩克的刀子分為兩種：一種是30多厘米長的長刀；另一種是折刀。大多數男子都帶折刀，在折刀中又分大、中、小三個號。由于折刀小巧玲瓏，便于攜帶，所以深受人們的歡迎。哈薩克小刀在式樣上也很多，如劍式、鷹嘴式等，刀把用金屬、牛角、塑料鑲面及混合用料，講究的還在刀把上鏤花紋和壓圖案，有的還鑲嵌金屬條、寶石、彩石做點綴品，使刀子顯得十分華麗。旅客可以到民俗風情購物碼頭、沖乎爾鎮旅游商貿市場進行購買。

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手(shou)工民族(zu)服飾/刺繡

阿勒泰地區是一個多民族的地區，而布爾津地區又是哈薩克族、維族、回族、俄羅斯族、蒙古族等少數民族聚居的地方，這里的少數民族傳統服飾和刺繡，非常的有特色，別具一格。特別是哈薩克族的服飾和刺繡，表現出了哈薩克族的文化蘊涵及民俗風情，是特色的地產旅游產品，旅客可以去當地的融和民俗風情購物碼頭、沖乎爾鎮旅游商貿市場、喀納斯旅游購物廣場進行購買。

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寶石畫

寶石畫是用寶石碎料，以寶石天然色彩粘貼制作而成的裝飾畫，純手工制作及天然寶石色彩賦予了寶石畫極高的藝術價值，寶石畫曾在國內旅游交易會上獲得了旅游產品銀獎，是絕好的旅游紀念產品。旅客可以到其實彩玉一條街和融和民俗風情購物碼頭購買，Maigoo小編溫馨提示：寶石、黃金類物品價格及其昂貴，不懂行的人往往難辨真偽，選購時務必謹慎。

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冷水魚(yu)

喀納斯湖中的冷水魚做成的干魚是喀納斯旅游中不可錯過的美食。冷水魚，故名思議就是生活在冷水里，一般以20度為標準，超過20度就不能生存，因此得以冷水魚的名稱。喀納斯湖的冷水魚品種繁多，有狗魚、五道黑、扁花、小白條等品種。干魚便于攜帶，MAIGOO網小編覺得是贈與親朋好友的最佳禮物選擇之一。旅客可以去當地的融和民俗風情購物碼頭進行購買。

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烤羊肉串

喀納斯是羊肉之鄉，這里的羊肉肉質細嫩、鮮美，而且沒有異味，所以烤出來的羊肉串鮮嫩美味。其做法是先將凈羊肉剔下來切成薄片，每一片有瘦有肥最好。然后將它們肥瘦搭配，一一穿在鐵釬子上，均勻地排放在燃著無煙煤的槽形鐵皮烤肉爐子上，一邊扇風烘烤，一邊撒上精鹽、孜然和辣椒面，上下翻烤數分鐘即可食用。布爾津縣城的餐館、河堤夜市都是可以吃到烤羊肉串。

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布爾津烤狗魚

布爾津河堤夜市，烤狗魚算是家家檔口的招牌菜。額爾齊斯河是我國境內唯一一條流入北冰洋的河流，而阿勒泰狗魚則是這條河里的特產，具有生長速度快、病害少、個體大、肉質堅韌少刺、營養豐富和觀賞性強等優點，口感肉質細嫩、有彈性、香鮮甜美。夜市檔口差不多是用來燒烤，烤好的魚吃到嘴里外焦里嫩、香氣四溢，旅客可以到夜市燒烤攤品嘗。

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卡瓦斯

卡瓦斯發源自俄羅斯，后引入新疆，是新疆各族人民最喜愛的一種傳統的土制啤酒，有一定的酒精度。卡瓦斯就像紹興的黃酒、青島的啤酒一樣，是新疆飲料中的名品，它是由當地生產的玉米大麥配以啤酒花和花蜜精制而成的，色澤如琥珀、氣泡十足，口感酸甜，MAIGOO小編的經驗告訴你，在吃烤魚的時候配上一杯，絕對清涼解膩，各大夜市攤位有售。

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