紅崖子花生，也稱興城花生，微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜，黃曲霉素含量國內最低，質量上乘，具有降低膽固醇，預防動脈硬化、高血壓和開脾健胃的功效。是遼寧省興城市特產，因主產于該縣紅崖子鄉而得名，遠銷俄羅斯、日本、韓國，深受世人喜愛。興城花生種植歷史悠久，早在20世紀20年代就已引進并大面積播種。興城花生經多次改良、換代，由最早的疲一品種發展為十多個品種。 ?

紫砂陶器在我國有著悠久的歷史，著名的南哨陶瓷廠建于1937年，是一個有著50多年歷史的老廠，也是喀左縣最早的陶瓷廠。喀左縣的陶器產品，造型新穎，種類繁多，各式產品千姿百態，琳瑯滿目。有盆類、壺類、瓶類、茶具、酒具、文具、臺燈等。工藝產品有看盤、壁掛和引人矚目的驚馬、奔馬，造型美觀，形態逼真，栩栩如生，具有獨特的民族藝術風格。

盤錦河蟹，學名中華絨螯蟹，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，爬行亞目，短尾族，方蟹科，絨螯蟹屬，是我國著名的淡水蟹，在我國蟹類中產量最多。盤錦市大洼縣和盤山縣是中國最大的河蟹產地，素有"蟹都"之稱，這與盤錦的地理環境有著直接的關系。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，內陸擁有充足的淡水資源和豐茂的水草。境內沼澤河灘坑塘星羅棋布，大小河流交錯縱橫，葦塘數百萬畝連片。盤錦市境內有中小河流二十多條，條條與渤海相通，使河蟹回游暢通無阻。

阜新市的瑪瑙開采與制作歷史悠久。其上限可追溯至8000年以前。聞名于世的新石器早期原始人類聚落遺址查海遺址曾出土近百件玉器，其中多件作為刀具的刮削器為瑪瑙質。阜新地區出土的最具代表性的瑪瑙器物首推建國初遼中期墓葬清河門四號墓所出瑪瑙花式盅，該盅呈橢圓形，造型極為美觀，料質為透明度較高的灰白黃絲瑪瑙。

丹東板栗產于遼寧省丹東市。丹東板栗以品質優良聞名，其果實個大，色澤白，口感好，不裂瓣，易加工，綜合價值高，其果肉含水量為40%左右，含蛋白質5.7%~10.7%，脂肪%~7.4%，淀粉50%左右，并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種礦物質。丹東處于遼東山地的東南部, 屬丘陵地帶, 地勢北高南低,；屬暖溫季風型大陸性氣候，受黃海影響, 丹東市南部具有海洋性氣候特點，雨量充沛,終年濕潤, 是中國北方降水量最多的地區。

清原龍膽產于遼寧省清原滿族自治縣的龍膽草。根莖直生,上端具碗狀莖痕或殘留莖基，根圓柱形，略扭曲，表面淡黃色，上部略粗，下部較細，具縱皺紋及支根痕。質脆，易折斷，斷面平坦，皮部黃白色或淡黃色，木部顏色較淺，呈點狀環列。皮部較野生品種質地疏松。清原滿族自治縣地勢東南高西北低，低山丘陵與河谷交錯，中部沿渾河河谷平原向西逐步低緩。境內山脈屬長白山龍崗支脈。海拔在500米以上的山峰有30余座。清原滿族自治縣屬中溫帶大陸性季風氣候，冬寒夏熱,非常適宜龍膽草否認生長。

大連蝦片是大連地區的傳統特色產品,加工生產歷史可以追溯到上世紀70年代,因產品所用地特有野生蠓蝦作為調味料,加之產地獨特的自然加工條件,使“大連蝦片”品質遠勝于其他同類產品,在國內外市場均享有較高的知名度。大連蝦片以東北優質玉米淀粉和大連旅順近海海域獨有的野生蠓蝦為主要原料制成，與其他同類產品相比具有片形整齊、膨脹率高、口感酥脆、鮮味獨特等特點，多年來深受國內外消費者的青睞。

獐子島海參營養價值極高.富含高蛋白、低脂肪、低糖、幾乎無膽固醇；含有精氨酸、谷氨酸、甘氨酸等18種氨基酸；含有酸性粘多糖、皂甙等生物活性物質；含有硒、鋅、鐵、碘、鈣等多種人體所需的微量元素。獐子島位于北緯39°，隸屬于大連。位于長山群島的南部，距大連56海里(1海里=1.8公里)，由獐子、褡褳、大耗和小耗等13個島嶼組成，長達57.7公里的海岸線迂回曲折，巖礁交錯，水產資源極其豐富。該島周圍盛產海參、鮑魚、扇貝等海珍品，是著名的"獐子島海參"的原產地。

法庫牛肉，遼寧省法庫縣特產，法庫牛肉色澤好，大理石花紋分布均勻，煮沸后肉湯透明，口感瘦而不柴、肥而不膩。并含有較高的蛋白質，可以增強機體抵抗力。法庫縣有著悠久的養牛歷史，法庫縣境內地勢北高南低，丘陵、平原起伏交錯，構成了“三山一水六分田”的天然格局。氣候溫和，年平均氣溫6.7℃，年降水量600毫米左右，全年無霜期在155天左右。雨熱同季，日照充足，屬北溫帶大陸性季風氣候區。獨特的地勢及自然條件，為農作物的生長及肉牛養殖提供了優越的條件。

梁山西瓜，遼寧省新民市梁山鎮特產。新民市素有“西瓜之鄉”的美譽，產出的西瓜被稱為“梁山西瓜”，素以個大皮薄、果肉細嫩、甘美爽口、外觀亮麗、商品性好而聞名。新民市為遼河沖積平原。地勢北高南低，北部邊界一帶海拔在50米以上，向南逐漸降低，最低點在金五臺子鄉南部一角海拔19米。屬于溫帶大陸性季風氣候，四季分明。全年降水量600毫米左右，年平均相對濕度62%。土壤透氣性好，降雨量小，晝夜溫差大，對果實糖分的積累十分有利。