著錄信息
- 專利名稱:一種風味豆腐及其生產工藝
- 專利類型:發明
- 申請號:CN201110182840.0
- 公開(公告)號:CN102232423B
- 申請日:20110629
- 公開(公告)日:20130724
- 申請人:北京御食園食品股份有限公司
- 發明人:董立軍,劉成
- 申請人地址:101407 北京市懷柔區雁棲經濟開發區樂園大街31號
- 申請人區域代碼:CN110116
- 專利權人:北京御食園食品股份有限公司
- 洛迦諾分類:無
- IPC:A23C9/154
- 優先權:無
- 專利代理機構:北京弘權知識產權代理事務所(普通合伙) 11363
- 代理人:晏四平;王磊
- 審查員:齊婷婷
- 國際申請:無
- 國際公開(公告):無
- 進入國家日期:無
- 分案申請:無
關鍵詞
豆腐,塊狀物,凝膠,海藻糖,乳酸鈣,滅菌,果料,冷膠,生產工藝,牛奶
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