海苔怎么選購

1、看外觀

質量好的(de)(de)海(hai)苔，外形整齊，顏(yan)色為烏紫(zi)或烏黑，表面有明(ming)亮的(de)(de)光(guang)澤，沒有發霉現象。

2、聞味道

海(hai)(hai)苔(tai)(tai)是由紫(zi)菜(cai)經調味(wei)、烘(hong)烤等過(guo)程加工(gong)而成(cheng)的，通(tong)過(guo)烘(hong)烤后，紫(zi)菜(cai)的細胞被(bei)破壞了，貯存在細胞內的呈味(wei)成(cheng)分就會溶出，因此海(hai)(hai)苔(tai)(tai)有一種特殊的香(xiang)味(wei)。質量(liang)好的海(hai)(hai)苔(tai)(tai)，聞起(qi)來香(xiang)氣撲鼻，且香(xiang)味(wei)越(yue)好，制(zhi)作(zuo)等級越(yue)高。

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3、嘗口感

質(zhi)量好的(de)海苔，質(zhi)地脆爽(shuang)而潤澤(ze)，柔軟可口(kou)，一(yi)放入口(kou)里就(jiu)會(hui)和唾液摻混，很快(kuai)就(jiu)會(hui)溶化，以致(zhi)香(xiang)氣撲鼻(bi)，鮮味滿口(kou)。

4、看包裝

海(hai)苔(tai)(tai)外包(bao)裝上應(ying)當標有生產(chan)(chan)(chan)日期、生產(chan)(chan)(chan)地址、生產(chan)(chan)(chan)許可號(hao)、配(pei)料(liao)表等(deng)等(deng)信息，挑選(xuan)時(shi)，應(ying)當選(xuan)擇最近(jin)生產(chan)(chan)(chan)的產(chan)(chan)(chan)品。配(pei)料(liao)表中的添加劑不宜過多，一(yi)般優(you)質(zhi)的海(hai)苔(tai)(tai)產(chan)(chan)(chan)品，主要(yao)成分是海(hai)苔(tai)(tai)、玉米油(you)(you)、芝(zhi)麻油(you)(you)、食鹽這幾種(zhong)。

5、看品牌

海(hai)(hai)苔也(ye)有(you)分等級，大品牌的(de)產品質(zhi)量往(wang)往(wang)有(you)保障價(jia)格定(ding)位也(ye)合理，國(guo)家(jia)監管(guan)也(ye)比較嚴(yan)格。消(xiao)費者可根據自己的(de)實(shi)際(ji)需求(qiu)，選購合適的(de)海(hai)(hai)苔產品。

挑選海苔要注意哪些事項

1、盡(jin)量(liang)買低鹽(yan)(yan)的兒(er)童海(hai)苔(tai)，有的海(hai)苔(tai)鹽(yan)(yan)分含量(liang)太高，兒(er)童吃(chi)多(duo)了(le)不好，畢竟是(shi)長身體的時候(hou)，小孩子不能吃(chi)太多(duo)的鹽(yan)(yan)分，購買時看(kan)好包裝上面是(shi)否顯示是(shi)低鹽(yan)(yan)海(hai)苔(tai)。

2、選(xuan)購兒(er)童(tong)海苔，應去大型(xing)超市或(huo)專(zhuan)賣店購買，網(wang)上購物應該(gai)選(xuan)擇旗艦店，這樣的海苔質量有保證，吃起來更加的放心。

3、建議購買獨立(li)小包裝的海(hai)苔，這樣吃(chi)起來比較(jiao)方便(bian)，也比較(jiao)便(bian)于攜帶(dai)。