海苔怎么選購

1、看外觀

質(zhi)量好的海苔(tai)，外形整齊，顏色為(wei)烏紫或(huo)烏黑，表面有明亮的光澤，沒有發霉現象。

2、聞味道

海苔(tai)是(shi)由(you)紫(zi)菜經調(diao)味、烘烤等過程(cheng)加工而成的(de)，通過烘烤后，紫(zi)菜的(de)細(xi)胞被破(po)壞了，貯(zhu)存在細(xi)胞內的(de)呈味成分(fen)就會溶出(chu)，因此海苔(tai)有一種(zhong)特殊的(de)香味。質(zhi)量好(hao)的(de)海苔(tai)，聞起(qi)來(lai)香氣撲鼻，且香味越(yue)好(hao)，制作等級越(yue)高(gao)。

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3、嘗口感

質量(liang)好的海(hai)苔(tai)，質地脆爽而潤澤(ze)，柔軟可口，一(yi)放入口里就會和唾液摻(chan)混(hun)，很快就會溶化，以致香氣(qi)撲(pu)鼻，鮮味(wei)滿(man)口。

4、看包裝

海苔外(wai)包裝上(shang)應當(dang)標有生產(chan)(chan)日期、生產(chan)(chan)地址、生產(chan)(chan)許可號、配(pei)料(liao)表等(deng)(deng)等(deng)(deng)信息，挑(tiao)選時，應當(dang)選擇最近生產(chan)(chan)的(de)產(chan)(chan)品。配(pei)料(liao)表中的(de)添(tian)加劑不宜過多(duo)，一般(ban)優質(zhi)的(de)海苔產(chan)(chan)品，主要成分是海苔、玉米油、芝麻油、食鹽(yan)這(zhe)幾種。

5、看品牌

海苔(tai)(tai)也(ye)有(you)(you)分(fen)等級，大品(pin)牌的(de)產品(pin)質量(liang)往(wang)往(wang)有(you)(you)保障價格定位也(ye)合(he)理，國家(jia)監管也(ye)比較嚴格。消(xiao)費者可根據自己(ji)的(de)實際需求(qiu)，選購合(he)適(shi)的(de)海苔(tai)(tai)產品(pin)。

挑選海苔要注意哪些事項

1、盡量買(mai)低(di)鹽的(de)兒(er)童(tong)海(hai)苔，有的(de)海(hai)苔鹽分(fen)含量太(tai)高，兒(er)童(tong)吃多(duo)了不好(hao)(hao)，畢竟是長身體的(de)時(shi)候，小孩(hai)子不能吃太(tai)多(duo)的(de)鹽分(fen)，購買(mai)時(shi)看好(hao)(hao)包(bao)裝上(shang)面是否顯示是低(di)鹽海(hai)苔。

2、選(xuan)購兒(er)童(tong)海苔，應(ying)去大型(xing)超(chao)市或專賣店(dian)購買，網上購物應(ying)該選(xuan)擇(ze)旗艦店(dian)，這樣的海苔質量(liang)有保證，吃起(qi)來更(geng)加的放心。

3、建議購買獨立小包裝的海苔，這樣(yang)吃起來比較方便(bian)，也比較便(bian)于攜帶。