說到檳榔怎(zen)么吃(chi)(chi),人們(men)大(da)都是買那種袋裝的成品檳榔,直(zhi)接放入(ru)口中食用,那么還有其它的吃(chi)(chi)法(fa)嗎(ma)?怎(zen)么吃(chi)(chi)最好(hao)呢(ni)?下面小編(bian)就為大(da)家(jia)介紹幾種吃(chi)(chi)法(fa),趕(gan)快(kuai)來學學吧。
1.印度檳榔的吃法
正宗(zong)吃法是先(xian)將(jiang)檳(bin)榔果取出(chu)來(lai),切成碎片后(hou),蘸上(shang)蠣灰,用蔞(lou)葉(xie)包(bao)裹,放(fang)進(jin)嘴里慢(man)嚼。蔞(lou)葉(xie)與檳(bin)榔搭(da)配(pei),將(jiang)會極(ji)大刺激唾液(ye)(ye)腺和嘴巴的黏(nian)液(ye)(ye)薄膜,讓人在炎炎夏(xia)日感到清涼。
2.黎族檳榔的吃法
吃法(fa)是將檳榔削成(cheng)瓣,用栳葉包住,配上(shang)石灰膏和煙絲(si),放入(ru)口中細嚼,且嚼且香,并可使人像(xiang)喝了酒(jiu)、面色(se)發紅,精神煥發,常吃檳榔還(huan)有防(fang)病治病和美容(rong)的功(gong)效。
3.海南檳榔的吃法
海南(nan)吃檳榔很講究,先(xian)把檳榔切成片,然后(hou)粉(fen)上(shang)佐(zuo)料(用貝殼粉(fen)調制成膏狀物)卷上(shang)蔞葉,再(zai)放進(jin)口里(li)慢嚼,初時(shi)味澀,并有綠(lv)水,待吐完了(le)綠(lv)水,又生丹津(jin),吃后(hou)面紅耳(er)赤(chi)目眩(xuan),如醉酒一樣。正如當年(nian)蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮增嫵媚(mei),誰知儂(nong)是醉檳榔”。
4.臺灣檳榔的吃法
把采收后(hou)的檳(bin)榔(lang),剝除果蒂和較老的部分,先取(qu)由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖(lao)葉,再攪勻(yun)石(shi)灰,用(yong)小刀涂少許(xu)在葉上,將(jiang)之卷(juan)(juan)起。然后(hou)切開檳(bin)榔(lang),將(jiang)已(yi)卷(juan)(juan)好(hao)的荖(lao)葉夾放在中間,這樣老藤、石(shi)灰、檳(bin)榔(lang)一(yi)起嚼食(shi)。據說,如果三者(zhe)缺一(yi),檳(bin)榔(lang)不僅食(shi)之無(wu)(wu)味,人們(men)還會認為你是(shi)一(yi)個毫無(wu)(wu)感情(qing)的冷血動(dong)物。
1.牙結石:由于石灰質和檳榔汁充滿口腔中形成牙結石,又由于長期用力嚼食而咬耗牙質,甚至使牙齒裂開或折斷。
2.顳顎關節疼痛:由于牙質咬耗以及顳顎關節面磨損形成咬合改變及顳顎關節疼痛和病變,使得開口閉口時會出現聲音且關節疼痛,不僅痛苦不堪,且治療也相當困難。
3.牙周病:檳榔會刺傷牙齦或堵塞牙縫,傷害牙周膜,使牙根周圍發炎、浮腫、疼痛。另由于石灰質和檳榔殘渣的堆積,結石越結越厚實,會產生牙周病變,終至牙齒脫落或拔除。
4.口腔黏膜病變:由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病,也就是口腔癌的前期病變,其臨床癥狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。
5.胃病:檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰,影響觀瞻,且損害味覺神經與唾液分泌,妨礙消化機能,檳榔渣刺激胃壁,導致胃黏膜發炎甚至穿孔,影響營養吸收,造成營養不良。
6.口腔癌:由口腔黏膜下纖維化、白斑轉化而來。檳榔被劃為一線致癌劑,因為檳榔中含有大量的致癌物質——檳榔素,而且現在加工過程中加入具腐蝕性的石灰等物質,致癌性更高。【詳細】【吃檳榔會上癮嗎】
檳榔可能導致一(yi)定的成癮(yin)性,長(chang)期嚼食檳榔可能帶來口(kou)腔病,以上信息源(yuan)(yuan)于程序系(xi)(xi)統索引或網民分享提供,僅供您參(can)考使用,不代表本網站的研究觀點,證明(ming)有效,請(qing)注(zhu)意甄別內容來源(yuan)(yuan)的真實性和權(quan)威性。如有錯誤(wu)解讀,請(qing)聯(lian)系(xi)(xi)修正或刪除。