【松子(zi)(zi)的(de)功效與(yu)作(zuo)用(yong)】松子(zi)(zi)的(de)功效與(yu)作(zuo)用(yong)及禁(jin)忌 松子(zi)(zi)的(de)營養價值

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一、松子的功效與作用及禁忌

1、松子的功效

性溫、味(wei)甘(gan)，入(ru)肝(gan)、肺、大腸經；具有(you)滋陰養液(ye)，補益氣血，潤(run)燥(zao)滑腸之功效(xiao)；主治病后體虛，肌膚失潤(run)，肺燥(zao)咳(ke)嗽(sou)，口渴(ke)便秘，頭昏目眩(xuan)，自汗，心悸等病癥。

提(ti)示：松子存(cun)放時間長了會產生“油(you)哈喇(la)”味，不宜(yi)食用(yong)。

2、松子的作用

1.抗衰(shuai)老(lao)、潤膚美容

你(ni)絕對(dui)想象不到(dao)，在松子中(zhong)(zhong)含有(you)極為豐富的維生素E，可以說是(shi)所有(you)堅果(guo)中(zhong)(zhong)的冠軍。維生素e的主(zhu)要功(gong)(gong)效有(you)美容養顏、抗衰老等功(gong)(gong)效，是(shi)廣大(da)女性最(zui)為親密的朋友。

松子中所含有(you)的維生素e，不(bu)僅僅是廣大女性朋友的福星(xing)(xing)，同(tong)時也(ye)是中老年(nian)人(ren)群的健康(kang)之星(xing)(xing)。因(yin)為維生素e同(tong)時還具有(you)軟(ruan)化血管的功(gong)效，這對老年(nian)人(ren)來說是非常關鍵的。

2.預防(fang)心血管疾病

大部分中老(lao)年人(ren)群都患有不同成都的心(xin)腦血(xue)(xue)管疾病(bing)(bing)，這些病(bing)(bing)癥(zheng)通(tong)常都非常危險，稍有不慎(shen)就有可能(neng)會(hui)引發一系列的并發癥(zheng)，嚴重的危及到了老(lao)年人(ren)的生命安全。專(zhuan)家指(zhi)出，松子的功效與作用正好是這些疾病(bing)(bing)的克星(xing)，因為在松子中含有大量的不飽和脂肪(fang)酸(suan)，如(ru)亞(ya)(ya)油(you)酸(suan)、亞(ya)(ya)麻油(you)酸(suan)等，這些脂肪(fang)酸(suan)能(neng)夠起到降低(di)血(xue)(xue)脂，預防心(xin)血(xue)(xue)管疾病(bing)(bing)的作用。

3.強筋壯骨

大部(bu)分現代人的(de)工作都是以電(dian)腦(nao)為主(zhu)，長(chang)期坐在電(dian)腦(nao)桌前，不但讓運(yun)動量(liang)(liang)大大的(de)減少，同時還非常容易(yi)感(gan)覺到疲(pi)勞。因此(ci)上(shang)班族應該在辦公桌上(shang)適(shi)量(liang)(liang)的(de)放一些松子等堅果類食物(wu)，以此(ci)來達到緩解疲(pi)勞的(de)功效。而且(qie)在松子中還含(han)有大量(liang)(liang)的(de)礦(kuang)物(wu)質如鈣、鐵、磷(lin)、鉀等，這(zhe)些物(wu)質都能給機(ji)體提供(gong)豐富的(de)營養(yang)成分，強壯(zhuang)筋骨，消除(chu)疲(pi)勞。

4.潤腸通便

便(bian)(bian)秘(mi)(mi)是很多(duo)人都極為普遍存在(zai)(zai)的情(qing)況，更有(you)(you)一(yi)些(xie)人還患有(you)(you)習慣性便(bian)(bian)秘(mi)(mi)，給工作以(yi)及生活帶來了極大的不(bu)便(bian)(bian)。因此在(zai)(zai)這個時候，松(song)子(zi)是你最(zui)好的選擇，因為在(zai)(zai)松(song)子(zi)中含有(you)(you)大量的脂(zhi)肪油，它能夠(gou)起到潤腸通便(bian)(bian)緩瀉的作用，但同時卻不(bu)傷正氣(qi)，對老(lao)人體虛(xu)便(bian)(bian)秘(mi)(mi)，小(xiao)兒(er)津虧便(bian)(bian)秘(mi)(mi)有(you)(you)一(yi)定的食療(liao)作用。

5.預防癡呆

老年人應該(gai)多(duo)了解松子的(de)功(gong)(gong)效(xiao)與作用，因為它具(ju)有(you)延(yan)緩老年癡(chi)呆(dai)的(de)功(gong)(gong)效(xiao)。松子之所以具(ju)有(you)這么個功(gong)(gong)效(xiao)，是(shi)(shi)由(you)于在松子中(zhong)含(han)有(you)大量的(de)磷(lin)和(he)錳，對大腦(nao)(nao)和(he)神(shen)經有(you)補益作用，是(shi)(shi)學生和(he)腦(nao)(nao)力勞動(dong)者的(de)健(jian)腦(nao)(nao)佳品，特(te)別是(shi)(shi)對老年癡(chi)呆(dai)更(geng)是(shi)(shi)有(you)著神(shen)奇(qi)的(de)預防效(xiao)果。

3、松子的禁忌服用人群

1、脾虛腹瀉以(yi)及多(duo)痰(tan)的患(huan)者最好和(he)松(song)子保持距離(li)。

2、有(you)腎虧遺(yi)精、濕痰(tan)這樣的患(huan)者(zhe)也(ye)是不宜多吃(chi)松子的。

3、因含有的(de)油脂豐富(fu)，所以(yi)膽(dan)功能嚴重不良的(de)人(ren)也應慎食。

4、松子適合人群

一(yi)般人群(qun)均可食用(yong)

1. 適(shi)宜中老年體質虛弱(ruo)，大便(bian)干結，以(yi)及慢(man)性支氣管(guan)炎久(jiu)咳(ke)無痰之人食用(yong)；適(shi)宜心腦血管(guan)疾病之人食用(yong)；

2. 便(bian)溏、精滑、咳(ke)嗽痰(tan)多(duo)、腹瀉者(zhe)忌用；因含油脂豐富，所(suo)以膽功能嚴重不良者(zhe)應慎(shen)食。

二、松子的營養價值

松子的營養價(jia)值很高，在每百克(ke)松子肉中(zhong)，含(han)蛋白(bai)質(zhi)16.7克(ke)，脂肪63.5克(ke)，碳水化合物(wu)(wu)9.8克(ke)以及(ji)礦物(wu)(wu)質(zhi)鈣78毫(hao)克(ke)、磷236毫(hao)克(ke)、鐵6.7毫(hao)克(ke)和不(bu)飽和脂肪酸等營養物(wu)(wu)質(zhi)。