【人(ren)參葉】人(ren)參葉的功效與(yu)作用 人參葉(xie)怎(zen)么吃 人(ren)參葉(xie)的吃法

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人參葉，本品為五加科植物人參的干燥葉。秋季采收，晾干或烘干。本品常扎成小把，呈束狀或扇狀，長12～35cm。掌狀復(fu)葉帶有長柄，暗綠(lv)色，3～6枚輪生(sheng)。小葉通常5枚(mei)，偶有7或9枚，呈卵形或倒卵形，基部的小葉長2～8cm，寬1～4cm；上部(bu)的小葉大小相(xiang)近，長4～16cm，寬2～7cm，基部楔形，先端漸尖，邊緣具細(xi)鋸(ju)齒(chi)及剛(gang)(gang)毛，上表面(mian)葉脈(mo)生剛(gang)(gang)毛，下表面(mian)葉脈(mo)隆起。紙(zhi)質，易碎。氣清香,味微苦而(er)甘。具(ju)有補氣，益(yi)肺，祛(qu)暑，生(sheng)津的功效。

人參葉的功效

【性(xing)味】苦、甘(gan)、寒。

1.《綱目拾遺》："味苦(ku)微甘。"

2.《本草再新》："味苦，性寒(han)，無毒(du)。"

【歸經(jing)】《本草(cao)再新》："入肺、胃二經。"

【功能主治】補氣(qi)，益肺，祛暑，生(sheng)津。用于氣(qi)虛(xu)咳嗽，暑熱煩躁，津傷口渴(ke)，頭(tou)目不清，四(si)肢倦乏。

1.《綱(gang)目拾遺》：百(bai)草本性(xing)，大(da)率(lv)補(bu)者多在根，葉則(ze)枝節之(zhi)(zhi)余(yu)(yu)氣(qi)，不可以言(yan)補(bu)也(ye)。參(can)(can)葉雖稟參(can)(can)之(zhi)(zhi)余(yu)(yu)氣(qi)，究(jiu)其(qi)力，止能(neng)行(xing)皮毛四肢，性(xing)帶表散，與參(can)(can)力遠甚，惟可施(shi)于生津潤燥(zao)，益肺(fei)和(he)肝之(zhi)(zhi)用。今一概用作(zuo)培補(bu)元氣(qi)，起廢救危，何不察之(zhi)(zhi)甚。

2.《藥(yao)性考》：清肺(fei)，生津，止渴。

3.《綱目拾遺(yi)》：補中(zhong)帶表，大(da)能(neng)生胃津，祛暑氣，降虛火,利四肢頭目(mu)；醉(zui)后食之，解(jie)酲。

【用法用量(liang)】3～9g。

人參葉的作用

人(ren)(ren)參(can)(can)葉對(dui)于肺虛(xu)喘咳、津(jin)傷口渴、體虛(xu)欲脫、肢冷(leng)脈微、脾虛(xu)食少(shao)、內熱消渴、久(jiu)病虛(xu)贏、驚悸失眠、陽痿宮(gong)冷(leng)、心力(li)衰竭、心原性休克等癥(zheng)狀(zhuang)有(you)明顯療效。而(er)且人(ren)(ren)參(can)(can)葉中含有(you)與人(ren)(ren)參(can)(can)根相同的(de)皂甙，也具有(you)生津(jin)祛(qu)暑、降虛(xu)水、解酒的(de)作用(yong)(yong)。人(ren)(ren)參(can)(can)花用(yong)(yong)來泡茶具有(you)興奮作用(yong)(yong)。

1.用(yong)于(yu)暑熱口渴(ke)。功能清熱、生津止渴(ke)，用(yong)治暑熱口渴(ke)，配麥(mai)冬、滑石(shi)、西(xi)瓜翠衣等，有解暑止渴(ke)之效。

2.用(yong)于熱(re)病傷津，胃(wei)陰(yin)(yin)(yin)不足，消渴(ke)。治熱(re)病傷津。單(dan)用(yong)力弱，可配生(sheng)(sheng)石膏、知母、粳米等藥(yao)，以(yi)(yi)(yi)增強解(jie)熱(re)生(sheng)(sheng)津之力。治胃(wei)熱(re)陰(yin)(yin)(yin)傷之口干，可配蘆根(gen)、茅根(gen)、麥冬(dong)等藥(yao)，以(yi)(yi)(yi)清熱(re)生(sheng)(sheng)津。治消渴(ke)，屬(shu)熱(re)熾陰(yin)(yin)(yin)傷者(zhe)，可配天(tian)花粉、天(tian)冬(dong)、黃連等藥(yao)，以(yi)(yi)(yi)清火生(sheng)(sheng)津止(zhi)渴(ke)；屬(shu)氣陰(yin)(yin)(yin)兩傷者(zhe)，可配生(sheng)(sheng)黃芪、麥冬(dong)、五味(wei)子等藥(yao)，以(yi)(yi)(yi)益(yi)氣養陰(yin)(yin)(yin)止(zhi)渴(ke)。

3.用于肺(fei)燥干咳。人參(can)葉(xie)能(neng)清肺(fei)生津，可治溫燥傷肺(fei)之干咳，單(dan)用力(li)緩，常(chang)配知母(mu)、貝(bei)母(mu)、桑(sang)葉(xie)等(deng)藥，共奏(zou)清燥潤肺(fei)止咳之功。

4.用于虛(xu)(xu)火(huo)牙痛(tong)。人參葉能降虛(xu)(xu)火(huo)，治虛(xu)(xu)火(huo)牙痛(tong)，可配生地、麥冬、生牛膝等，以滋陰降虛(xu)(xu)火(huo)而止痛(tong)。

5.《本經》：主補五臟，安(an)精神，止驚悸，除邪(xie)氣，明目，開心益智。

6.《別錄(lu)》：療(liao)腸胃(wei)中冷，心腹鼓痛，胸肋逆(ni)滿，霍亂吐逆(ni)，調中，止消渴，通(tong)血脈，破(po)堅積，令(ling)人不(bu)忘。

7.《藥性論(lun)》：主五臟氣不(bu)足(zu)，五勞(lao)七傷，虛(xu)損(sun)瘦弱，吐逆不(bu)下(xia)食(shi)，止霍亂煩(fan)悶(men)嘔噦，補五臟六(liu)腑，保中守神。消胸中痰，主肺痿吐膿，冷氣逆上，傷寒不(bu)下(xia)食(shi)，患人虛(xu)而(er)多夢紛紜(yun)，加而(er)用之。

8.《日華(hua)子本草(cao)》：調(diao)中治氣，消食開胃。

9.《珍珠囊》：養血，補胃氣(qi)，瀉心火(huo)。

10.《醫學啟源》：治脾胃陽(yang)氣(qi)(qi)不足(zu)及肺氣(qi)(qi)促，短氣(qi)(qi)、少氣(qi)(qi)，補中(zhong)緩(huan)中(zhong)，瀉(xie)肺脾胃中(zhong)火(huo)邪。《主治秘要(yao)》：補元(yuan)氣(qi)(qi)，止瀉(xie)，生津液(ye)。

11.《滇南本草》：治陰陽不足，肺氣虛弱(ruo)。

12.《本草(cao)蒙筌》：定喘嗽，通(tong)暢血(xue)脈，瀉陰火，滋補元陽。

13.《綱目》：治男婦一(yi)切虛證，發(fa)熱自汗，眩暈(yun)頭(tou)痛，反(fan)胃吐(tu)食，寒瘧，滑(hua)瀉久(jiu)痢，小便(bian)頻數，淋(lin)瀝(li)，勞(lao)倦(juan)內(nei)傷(shang)，中(zhong)風，中(zhong)暑，痿痹，吐(tu)血(xue)(xue)(xue)，嗽血(xue)(xue)(xue)，下血(xue)(xue)(xue)，血(xue)(xue)(xue)淋(lin)，血(xue)(xue)(xue)崩，胎(tai)前產(chan)后(hou)諸病。

人參葉怎么吃

人參葉茶

制法：人參(人參食(shi)品)葉3g，用開(kai)水(shui)沖泡代茶飲用，每(mei)日(ri)1次。

功能：益氣(qi)生津，養心(xin)補元。適用于冠心(xin)病等心(xin)臟病所致的心(xin)悸氣(qi)短、乏力口渴等癥。

土人參葉雞蛋湯

主料：土人(ren)參葉150g，雞(ji)蛋1個，油(you)、姜(jiang)、鹽適(shi)量。

制法(fa)：食材準備，土人(ren)(ren)參葉泡(pao)水，洗凈控水備用。雞蛋打(da)散后(hou)，加(jia)少許鹽，鍋(guo)燒(shao)熱(re)，加(jia)入(ru)(ru)適量(liang)油，將姜絲(si)爆香，放(fang)(fang)入(ru)(ru)土人(ren)(ren)參葉片，快炒(chao)二下，加(jia)入(ru)(ru)適量(liang)的水，水燒(shao)開后(hou)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)雞蛋液(ye)，起了蛋花(hua)后(hou)，加(jia)入(ru)(ru)少量(liang)鹽，就(jiu)可以起鍋(guo)了。

功效：增強免疫力。

人參葉禁忌

人(ren)(ren)參(can)(can)(can)葉(xie)(xie)(xie)與藜(li)蘆、五靈脂、皂莢均忌同(tong)用(yong)(yong)(yong)。凡(fan)身體強壯、氣盛身熱(re)(re)、面色潮紅、大小便不通(tong)的實(shi)熱(re)(re)癥狀以(yi)及(ji)大熱(re)(re)、大汗、大渴(ke)、脈(mo)洪大等均忌用(yong)(yong)(yong)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)葉(xie)(xie)(xie)；任何高血壓患者(zhe)都應暫時停用(yong)(yong)(yong)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)葉(xie)(xie)(xie)；失(shi)眠、煩躁(zao)不安屬(shu)實(shi)證(zheng)者(zhe)，服用(yong)(yong)(yong)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)葉(xie)(xie)(xie)后睡眠會更差；濕熱(re)(re)壅滯所致(zhi)的浮(fu)腫，腎(shen)功(gong)能(neng)不全引起(qi)(qi)的尿少(shao)應慎用(yong)(yong)(yong)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)葉(xie)(xie)(xie)；肺經實(shi)熱(re)(re)證(zheng)如(ru)感冒發熱(re)(re)、咳(ke)嗽(sou)咳(ke)痰、吐血、鼻衄或(huo)急性上呼吸道感染(ran)引起(qi)(qi)的咽(yan)喉炎、扁桃體炎患者(zhe)均不宜(yi)用(yong)(yong)(yong)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)葉(xie)(xie)(xie)。另外，服人(ren)(ren)參(can)(can)(can)葉(xie)(xie)(xie)不宜(yi)喝(he)茶，以(yi)免影響藥力。

在服用人參(can)(can)葉(xie)的過程中如出(chu)現血壓(ya)持續性升(sheng)高、胸悶(men)不(bu)暢(chang)、煩(fan)燥失眠(mian)、眩暈頭痛(tong)、出(chu)血等癥狀時(shi)，應馬上(shang)停服人參(can)(can)葉(xie)，并以萊菔子煎湯服解之。