仙鶴(he)草(cao)(cao)是一(yi)種多年生(sheng)草(cao)(cao)本(ben)植物，多生(sheng)于溪邊、路旁、草(cao)(cao)地(di)、灌(guan)叢、林緣及疏林下。仙鶴(he)草(cao)(cao)的(de)品種較(jiao)多，常見的(de)仙鶴(he)草(cao)(cao)品種有托葉龍(long)牙(ya)草(cao)(cao)、歐洲(zhou)龍(long)牙(ya)草(cao)(cao)、小花龍(long)芽草(cao)(cao)、大花仙鶴(he)草(cao)(cao)等(deng)。不同(tong)地(di)方對仙鶴(he)草(cao)(cao)的(de)叫法不同(tong)，仙鶴(he)草(cao)(cao)的(de)別名(ming)是龍(long)牙(ya)草(cao)(cao)、老鶴(he)嘴等(deng)。

仙鶴草(cao)不是老(lao)(lao)鶴草(cao)，仙鶴草(cao)和老(lao)(lao)鶴草(cao)的區(qu)別具體表現如(ru)下(xia)：

1、植物種屬不同

中藥(yao)仙鶴(he)(he)(he)草(cao)是(shi)薔薇目薔薇科植物(wu)仙鶴(he)(he)(he)草(cao)的干燥(zao)根莖(jing)，又叫做(zuo)龍牙草(cao)、老(lao)鶴(he)(he)(he)嘴，但它并不(bu)是(shi)老(lao)鶴(he)(he)(he)草(cao)。中藥(yao)老(lao)鶴(he)(he)(he)草(cao)是(shi)牻（máng）牛(niu)兒(er)苗科植物(wu)老(lao)鶴(he)(he)(he)草(cao)的干燥(zao)帶果地(di)上部份，它和(he)仙鶴(he)(he)(he)草(cao)最大(da)的區別就(jiu)是(shi)植物(wu)種屬不(bu)同。

2、功效作用不同

仙鶴(he)草的(de)作(zuo)用為(wei)澀腸(chang)止(zhi)瀉、止(zhi)血強心和消(xiao)炎止(zhi)痢，而(er)老鶴(he)草的(de)功效與作(zuo)用則為(wei)祛除(chu)風(feng)濕，主要用于(yu)風(feng)濕痹痛癥狀的(de)緩解。

龍牙(ya)草(cao)具(ju)有一定的收(shou)斂功(gong)能，而且能消除人體腸道內(nei)的病毒與細菌，平時可(ke)以(yi)用(yong)于(yu)人類(lei)腸炎、痢疾以(yi)及腹瀉等高發疾病的預防(fang)。

龍牙(ya)草(cao)(cao)中含有一(yi)定數(shu)量的甙類(lei)物質，這種物質可(ke)以保(bao)護心臟(zang)，能(neng)提高心臟(zang)功能(neng)，平(ping)時(shi)服(fu)(fu)用(yong)(yong)可(ke)以起到(dao)明顯(xian)強(qiang)心作用(yong)(yong)，除(chu)此以外(wai)，它還具有出色的止(zhi)血作用(yong)(yong)，可(ke)以服(fu)(fu)用(yong)(yong)仙鶴草(cao)(cao)預防血痢。

龍牙草味苦，澀，性平，歸心、肝經，有不錯的消炎止痢作用。平時飲食不規律而頻發炎癥、痢疾的人群可以適量服用龍牙草來預防。詳細>>

中(zhong)醫認為仙鶴(he)草對人(ren)無毒(du)或是(shi)毒(du)性極微，不會(hui)出現明顯(xian)的(de)不良(liang)反應。但是(shi)在服(fu)用仙鶴(he)草的(de)時候(hou)要注(zhu)意劑量，內服(fu)仙鶴(he)草的(de)用量在10g-15g左右，大(da)劑量使用則(ze)為30g-60g左右。

1、可能引發過敏反應

對仙鶴草(cao)過(guo)敏(min)的人群在使(shi)(shi)用仙鶴草(cao)之(zhi)后可能引發過(guo)敏(min)反應，具(ju)體表現為(wei)皮膚發紅、起疹子、身(shen)體瘙癢等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)，嚴重的還(huan)會出(chu)現心胸憋悶(men)、呼吸困難等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)。在使(shi)(shi)用仙鶴草(cao)出(chu)現不良反應之(zhi)后一定要馬上停止使(shi)(shi)用，并(bing)立刻就醫(yi)進行治療(liao)。

2、可能導致哮喘

口服(fu)龍(long)牙(ya)草或注(zhu)射仙鶴草素之后(hou)，還有(you)可能導致過敏性哮喘(chuan)，具體表現為喉頭發(fa)緊(jin)、胸中憋悶(men)、呼吸困難、心(xin)跳加快等不適癥狀。

3、可能腹瀉嘔吐

飲用龍牙草茶之后(hou)可(ke)能會(hui)(hui)導致(zhi)腹瀉嘔吐等癥狀，此外(wai)還可(ke)能會(hui)(hui)使(shi)人(ren)體出汗量增加，導致(zhi)面色潮紅等癥狀。如(ru)果有上(shang)述癥狀出現，請(qing)立(li)刻停止繼續使(shi)用仙(xian)鶴草，最好是入院進行檢查治療。

1、對仙鶴草過敏的人群禁服

對仙鶴(he)草(cao)過敏(min)的(de)人(ren)群是不可(ke)以(yi)使用仙鶴(he)草(cao)的(de)，因為這會(hui)導(dao)致(zhi)過敏(min)反(fan)應，輕則導(dao)致(zhi)皮膚瘙癢、面色(se)潮紅(hong)、氣喘胸悶(men)等(deng)不良反(fan)應，重者(zhe)還有可(ke)能導(dao)致(zhi)呼吸困難、心跳(tiao)加快，甚至可(ke)能出(chu)現猝死。

2、患有混合感染寄生蟲的患者忌服

仙鶴(he)草(cao)對蛔蟲(chong)有(you)興奮作(zuo)用(yong)，所以患有(you)混合感染寄生蟲(chong)的(de)患者也是不可以使用(yong)仙鶴(he)草(cao)的(de)，如果需要使用(yong)的(de)話，應該先驅蛔蟲(chong)，之后再使用(yong)仙鶴(he)草(cao)。

優(you)質的(de)(de)仙(xian)鶴草莖是紅棕色的(de)(de)，質地比(bi)較(jiao)嫩(nen)，而(er)且(qie)有(you)較(jiao)多的(de)(de)葉(xie)子。如果仙(xian)鶴草的(de)(de)雜質較(jiao)多或(huo)是有(you)刺(ci)鼻的(de)(de)味道的(de)(de)話，就不(bu)要購買了，因為這種仙(xian)鶴草的(de)(de)品質一般不(bu)咋地。

我國仙鶴(he)草的產(chan)地有江(jiang)蘇、浙江(jiang)、湖北、河(he)南等地，一(yi)般認為河(he)南產(chan)的仙鶴(he)草品質要更(geng)好一(yi)點，所以在(zai)購買(mai)仙鶴(he)草的時候，可(ke)以注意一(yi)下藥材的產(chan)地。

仙鶴草的價(jia)格(ge)(ge)不(bu)是很貴(gui)，一(yi)般優質的仙鶴草價(jia)格(ge)(ge)也不(bu)過在(zai)50元一(yi)斤(jin)左(zuo)右，品質普通的仙鶴草價(jia)格(ge)(ge)在(zai)20元-30元一(yi)斤(jin)左(zuo)右。在(zai)選購仙鶴草的時候，千(qian)萬不(bu)要(yao)貪圖小便宜(yi)買價(jia)格(ge)(ge)過分低廉的仙鶴草，這樣一(yi)來仙鶴草的品質不(bu)僅沒有(you)保障，而且還有(you)可能(neng)在(zai)食用之后(hou)引發不(bu)良反(fan)應。

準備材料：仙鶴草、白糖。

做法步驟：

第一步：首先將鮮仙鶴草洗(xi)凈。

第(di)二步：然后把濾干水分的鮮(xian)仙鶴草搗爛。

第三步：搗爛之后加入(ru)一小碗冷開水(shui)，然后攪拌榨取汁液。

第四步(bu)：濾(lv)掉殘渣(zha)之后(hou)取汁液，再加入適量白糖(tang)即可飲用。

第五步：也可以(yi)直(zhi)接用干(gan)仙(xian)鶴(he)草泡開水飲(yin)用。

準備材料：仙鶴草、薺菜。

做法步驟：

第一步：首先(xian)將先(xian)將仙鶴(he)草、薺菜分(fen)別洗凈，然后濾干水分(fen)備(bei)用。

第二步：砂(sha)鍋內加入(ru)適(shi)量清水，然后(hou)放入(ru)清洗干凈的(de)仙鶴草和薺菜。

第三(san)步：開(kai)大火煮(zhu)開(kai)之后，轉(zhuan)小火煎至水液濃稠。

第四步(bu)：之(zhi)后濾掉殘渣就(jiu)可以飲用(yong)了。

準備材料：仙鶴草、三七粉(fen)、糯米。

做法步驟：

第一(yi)步：先將糯米浸泡一(yi)晚，然后(hou)加適(shi)量清水(shui)煮成粥。

第二步：仙(xian)鶴草用清(qing)水清(qing)洗(xi)干凈(jing)，濾(lv)干水分備用。

第(di)三步(bu)：糯米粥煮好(hao)之后(hou)加入準備好(hao)的仙(xian)鶴草和(he)三七粉，攪拌(ban)均(jun)勻。

第四(si)步：最后再熬(ao)制20分(fen)鐘左右(you)即可。

準備材料：龍牙草、紅棗（干）。

做法步驟：

第一步：首先把仙鶴草和紅(hong)棗洗凈之后濾干水分備(bei)用。

第二步：準備一個中(zhong)藥(yao)煎鍋，然后把仙鶴草和紅(hong)棗放(fang)進去。

第三步(bu)：倒入適量清水(shui)進行(xing)煎(jian)煮，直(zhi)到(dao)水(shui)煎(jian)液變(bian)得(de)濃稠，即可濾掉渣滓飲用。

準備材料：龍牙草(cao)嫩莖葉、食用鹽、味精、蔥花(hua)、豬油。

做法步驟：

第一步：首先將(jiang)龍芽(ya)草擇掉老葉之后洗凈(jing)，然(ran)后焯(zhuo)水備用。

第二(er)步(bu)：焯(zhuo)水之后的龍牙草嫩莖葉(xie)迅速過涼水，之后擠(ji)干水切段。

第(di)三步：熱鍋下(xia)豬(zhu)油，然后倒入(ru)蔥花煸香(xiang)。

第(di)四步(bu)：之(zhi)后下入龍牙草進行(xing)煸炒，最后放(fang)少許食用(yong)鹽和味(wei)精進行(xing)調味(wei)即可食用(yong)。

仙鶴(he)(he)草喜溫喜濕，適合在(zai)20℃-30℃的環境內生長，所以可以在(zai)春天播(bo)種。仙鶴(he)(he)草不適合種在(zai)低洼地或是排水不良的地里，種植好(hao)仙鶴(he)(he)草之后，還需要及時澆(jiao)水，提高(gao)仙鶴(he)(he)草的出(chu)苗率。

仙鶴草(cao)出苗(miao)之后就需(xu)要進(jin)行除(chu)草(cao)和追肥處理(li)，生長后期的(de)仙鶴草(cao)不必(bi)進(jin)行松土處理(li)，所以只(zhi)需(xu)要及時(shi)拔草(cao)就可以了。仙鶴草(cao)可以多施(shi)氮肥，也可以施(shi)磷肥或是鉀肥，這樣可以促進(jin)仙鶴草(cao)根芽(ya)的(de)生長，提(ti)高仙鶴草(cao)的(de)產量。

仙(xian)(xian)鶴草的主(zhu)要害蟲為(wei)紅蜘(zhi)(zhi)蛛，紅蜘(zhi)(zhi)蛛喜歡刺吸仙(xian)(xian)鶴草的莖葉，會導致(zhi)仙(xian)(xian)鶴草葉片枯黃(huang)、脫落，甚(shen)至(zhi)有(you)可能導致(zhi)仙(xian)(xian)鶴草死亡。對(dui)于紅蜘(zhi)(zhi)蛛可以使用克螨(man)特、霸螨(man)靈等(deng)藥劑噴霧(wu)進(jin)行防治。

新鮮仙鶴草在采摘之后，首先用清水沖洗干凈，然后摘去嫩莖葉，之后放到陽光下曬干或是放到烘房里進行烘干處理。需要注意的是，仙鶴(he)(he)草不(bu)(bu)可以用(yong)硫磺熏制，用(yong)硫磺熏制的(de)仙鶴(he)(he)草不(bu)(bu)僅會(hui)影響藥(yao)性，而且食用(yong)之后(hou)對人體(ti)也有很大(da)的(de)危害(hai)。