吃什么對眼睛好

1、胡蘿卜

維生素(su)A是眼睛的(de)必要元素(su)之一。維生素(su)A包括(kuo)有保持眼睛健(jian)康的(de)最重要的(de)物(wu)質--抗氧化劑β-胡蘿(luo)卜(bu)(bu)素(su)。胡蘿(luo)卜(bu)(bu)是攝入維生素(su)A最好的(de)挑選。除了胡蘿(luo)卜(bu)(bu)，卷心菜、生菜也是維生素(su)A含量很高的(de)食物(wu)。身(shen)體缺少了維生素(su)A，人會得夜盲癥(zheng)。

2、菠菜

菠菜(cai)可(ke)以預防一(yi)些眼(yan)類疾病。在菠菜(cai)中發(fa)現的(de)一(yi)種叫做黃(huang)體(ti)素(su)的(de)類胡蘿卜(bu)素(su)可(ke)以預防白內障和黃(huang)斑變性。

3、水果

像獼猴桃，橙子，枸杞子、杏等這(zhe)類富含維生(sheng)素C的水果。維生(sheng)素C可(ke)以消除能對眼睛造成傷害的自由基。

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4、豆制品

豆(dou)制品(pin)中含(han)有對人體有利的脂肪酸(suan)。植(zhi)物(wu)性(xing)雌激素，有著抗炎的作用。豆(dou)奶，黃(huang)豆(dou)，大(da)豆(dou)乳酪這類(lei)豆(dou)制品(pin)有利眼(yan)睛健康。橄欖油和谷類(lei)食物(wu)等富含(han)維生素E的食物(wu)相同有利于你的眼(yan)睛。

5、大蒜

大(da)蒜是用來(lai)提高視力的極好(hao)的食物。大(da)蒜中的硫能穩固晶狀體，并且讓它變得更有韌性。此外，富含硫的洋蔥也(ye)對視力很(hen)有好(hao)處。

6、雞蛋

你要是(shi)個喜歡吃雞蛋的人，那么得恭喜你了。雞蛋對視力非(fei)常有益。雞蛋中(zhong)含有半(ban)胱氨酸，硫，卵磷(lin)脂，氨基酸和黃體素(su)，這些物質可以防止生(sheng)成白內障(zhang)。

7、鮭(gui)魚(yu)和(he)沙丁魚(yu)

它(ta)們富含的(de)ω- 3脂肪酸對視(shi)力非常有好處(chu)。ω- 3脂肪酸的(de)主要來源就是魚類，而(er)鮭魚和沙(sha)丁魚就富含DHA這種ω- 3脂肪酸。

8、西蘭花

西蘭花能有(you)效地(di)提(ti)高(gao)我(wo)們的視力(li)。西蘭花中含有(you)黃體素(su)和玉米(mi)黃質(類胡蘿卜素(su)屬(shu)中的一種植物營(ying)養素(su)抗氧化劑)。這種物質對(dui)(dui)晶狀體十分有(you)優點(dian)。這些類胡蘿卜素(su)能夠使(shi)眼(yan)細胞(bao)免受(shou)自由(you)基對(dui)(dui)其形成的壓力(li)。

9、黑巧克力

黑巧克(ke)力中的黃酮(tong)類化合物可以(yi)保(bao)護眼部(bu)血管(guan)，從而可以(yi)強(qiang)化眼角膜和晶狀體(ti)。需要強(qiang)調(diao)的一點是只(zhi)有純黑巧克(ke)力才(cai)能達到這種(zhong)預(yu)期的效果。

保護眼睛需必備營養素

1、葉黃(huang)素、玉米(mi)黃(huang)素

長期食用后可(ke)保護視網膜黃斑部神經(jing)細胞(bao)，免于受到病(bing)變(bian)傷害(hai)及退化。

2、花青素

減(jian)少自由基對視(shi)網膜(mo)黃斑區的傷害，改(gai)善循環不佳(jia)所引起(qi)的視(shi)網膜(mo)病變與視(shi)覺障礙。

3、維生素C

常見的抗(kang)氧化營養素，可對抗(kang)自由基(ji)傷害。

4、維生素D

經(jing)常攝(she)取維(wei)他(ta)命D食(shi)物或維(wei)他(ta)命D補充(chong)劑，可大幅降低(di)罹患老年黃斑部(bu)病變風險。

5、維生素E

常見的抗氧化營養(yang)素(su)，保(bao)護細(xi)胞膜(mo)

6、鋅、硒

鋅在維生(sheng)素A的新陳(chen)代謝中站了重要的位置，硒(xi)可幫助清除體內過(guo)氧化自由基