得了脂肪肝吃什么好

1、咖啡：研(yan)究表明，患有(you)脂肪肝疾病(bing)的咖啡(fei)飲酒者比那些(xie)不飲用(yong)這種含咖啡(fei)因飲料(liao)的人(ren)的肝臟損害更少。咖啡(fei)因似乎可以(yi)降低患肝病(bing)危險(xian)人(ren)群肝臟異常酶的數量。

2、豆腐：大豆蛋白(bai)(bai)包含(han)在(zai)豆腐一(yi)樣的(de)食物，可減少脂肪在(zai)肝臟堆積。另(ling)外，豆腐脂肪含(han)量(liang)低，蛋白(bai)(bai)質含(han)量(liang)高。

3、魚類：脂肪(fang)魚(yu)(yu)，如鮭魚(yu)(yu)，沙(sha)丁魚(yu)(yu)，金槍魚(yu)(yu)和(he)鱒魚(yu)(yu)含(han)有高(gao)含(han)量的ω-3脂肪(fang)酸(suan)。Omega-3脂肪(fang)酸(suan)可(ke)以幫(bang)助改善肝臟(zang)脂肪(fang)水平(ping)并降(jiang)低炎(yan)癥。

5、燕麥片：全麥食物中的(de)碳水化(hua)合(he)物可以讓你(ni)的(de)身體更有(you)活力,他們的(de)纖維含量也(ye)填補(bu)了你(ni)，這可以幫助你(ni)保持體重。

6、核桃：這些(xie)堅果富含歐米(mi)茄-3脂肪(fang)酸。研究發現(xian)，吃(chi)核(he)桃的(de)患(huan)有(you)脂肪(fang)肝的(de)人有(you)改善的(de)肝功(gong)能檢查(cha)。

7、鱷梨：鱷梨富含(han)健(jian)康脂肪，研(yan)究表明它們含(han)有(you)可能減緩肝臟損傷的化學物質。它們還含(han)有(you)豐富的纖維，可以幫助(zhu)控制體重。

8、牛奶和其他低脂牛奶：乳清(qing)蛋白含有豐富的(de)乳清(qing)蛋白，可以保護肝(gan)(gan)臟(zang)免受進一步的(de)損(sun)害，從而(er)降低脂肪肝(gan)(gan)的(de)發生(sheng)概率(lv)。

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9、橄欖油：橄欖油有助于(yu)降低肝酶水平和控(kong)制體重(zhong)，從而起到保(bao)護肝臟的作用。

脂肪肝不能吃什么

1、得了脂肪肝不能喝酒

酒精(jing)進入(ru)人體后大(da)部分(fen)都(dou)是在肝(gan)內解毒、分(fen)解、代謝，這對(dui)肝(gan)臟功能已收到損(sun)傷(shang)的脂肪(fang)肝(gan)患(huan)者來說是極為(wei)不(bu)(bu)利的，所以脂肪(fang)肝(gan)患(huan)者要想病情穩定、不(bu)(bu)復發就(jiu)應絕對(dui)忌酒。

2、得了脂肪肝不能吃高脂肪、高膽固醇食物

因脂肪肝(gan)(gan)本身主要(yao)表現就是(shi)脂質代謝(xie)障礙，攝入(ru)肥肉、魷魚、動物(wu)肝(gan)(gan)臟、蛋黃、豬(zhu)(zhu)蹄、豬(zhu)(zhu)下水等(deng)含(han)高脂肪、高膽固(gu)醇(chun)食物(wu)后會大(da)(da)大(da)(da)加重(zhong)肝(gan)(gan)臟脂肪化的(de)程(cheng)度(du)，這對脂肪肝(gan)(gan)病情的(de)穩定、治療及(ji)恢復也(ye)都(dou)是(shi)較為不益(yi)的(de)，所以得(de)了脂肪肝(gan)(gan)不能高脂肪、高膽固(gu)醇(chun)食物(wu)。

3、得了脂肪肝不能吃辛辣、刺激性食物

脂肪肝患(huan)者體(ti)質多(duo)屬濕(shi)熱內盛型，而(er)辛(xin)辣(la)、刺激熱性(xing)食(shi)物可助濕(shi)熱，食(shi)用后對(dui)病(bing)情也較為不利(li)，所以脂肪肝患(huan)者要想(xiang)病(bing)情穩定(ding)、不復發就應(ying)避免食(shi)用辣(la)椒、韭菜、羊(yang)肉、狗肉、胡椒等辛(xin)辣(la)、刺激性(xing)食(shi)物。

4、得了脂肪肝不能吃高蛋白食物

脂(zhi)肪肝患(huan)者肝臟代謝功能已不(bu)如從前，如大(da)量進食高(gao)(gao)(gao)蛋(dan)白食物會使血氨(an)(an)升高(gao)(gao)(gao)，肝臟無力將血氨(an)(an)迅速轉變為尿(niao)素時，就易(yi)誘發肝昏(hun)迷(mi)等中(zhong)毒反應，這對(dui)脂(zhi)肪肝的(de)(de)恢復是極為不(bu)利的(de)(de)，所以(yi)脂(zhi)肪肝患(huan)者不(bu)能吃過多牛肉(rou)、對(dui)蝦(xia)、海參、烏雞、羊肝等高(gao)(gao)(gao)蛋(dan)白食物。

5、得了脂肪肝不能吃含糖量較高的食物

糖(tang)需要在肝(gan)臟內進行代謝(xie)，而(er)脂(zhi)(zhi)肪肝(gan)患(huan)者肝(gan)臟功能較弱(ruo)，攝入含糖(tang)量較高(gao)的食物(如蔗糖(tang)、果(guo)糖(tang)、葡萄糖(tang)、果(guo)醬、冰淇淋(lin)以(yi)及甜點等)，不(bu)僅不(bu)能被(bei)機體充分吸收、利用，而(er)且(qie)還易轉(zhuan)變為(wei)脂(zhi)(zhi)肪，沉積于肝(gan)內或皮下組織，加重脂(zhi)(zhi)肪肝(gan)病情，這對脂(zhi)(zhi)肪肝(gan)的治(zhi)療及保健都是較為(wei)不(bu)益的。