【豆腐(fu)干機(ji)】豆腐(fu)干機(ji)的特點是什么 豆腐(fu)干有哪些營養價值(zhi)

豆腐干機的特點是什么

1、一機多用：豆腐干機可(ke)同時(shi)生產各式果蔬彩色豆(dou)(dou)腐、果蔬豆(dou)(dou)漿、營養豆(dou)(dou)花(hua)、美(mei)味(wei)豆(dou)(dou)奶等多(duo)種豆(dou)(dou)制品，還(huan)可(ke)以(yi)與其他設備和工藝配套生產更多(duo)豆(dou)(dou)制品。

2、自(zi)動操作(zuo)：采用全自(zi)動控制系統，加工過程完全自(zi)動化，無需手(shou)工操作(zuo)，徹底(di)告別手(shou)工作(zuo)坊(fang)。

3、潔(jie)凈(jing)衛生(sheng)(sheng)：符合國家食(shi)品機械衛生(sheng)(sheng)標準的不銹鋼生(sheng)(sheng)產設備，整潔(jie)光滑(hua)易(yi)清(qing)洗(xi)，在整個加工過程中，環境清(qing)潔(jie)衛生(sheng)(sheng)。

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4、保持(chi)營養(yang)：運用密閉式電子超(chao)高溫(wen)蒸汽加熱煮(zhu)漿(jiang)工(gong)藝，豆漿(jiang)實(shi)際(ji)溫(wen)度(du)可達(da)攝(she)氏100度(du)以上，能徹(che)底消(xiao)除大豆中對人體有(you)害物質，并保持(chi)有(you)大豆色澤(ze)，有(you)效防止(zhi)蛋白質的破壞，保持(chi)豆漿(jiang)原有(you)的營養(yang)成份(fen)和口味(wei)，口感(gan)更(geng)鮮美，保鮮更(geng)長。

5、出品率高(gao)：采用國(guo)內最先進磨漿(jiang)分(fen)離機和煮漿(jiang)器，出品率高(gao)于市(shi)場其他(ta)設(she)備達(da)20%以上(shang)。

6、現(xian)做現(xian)賣：現(xian)場(chang)制作，現(xian)場(chang)銷售(shou)，無積壓，無庫存(cun)，消費者可親眼目睹從大豆到豆漿的(de)全部生(sheng)產(chan)過(guo)程，真(zhen)正喝上放心豆漿，吃上放心的(de)果蔬(shu)彩色豆腐和美味的(de)營養(yang)豆花(hua)。

7、節能減(jian)耗：與市場上其他設備(bei)開放(fang)式(shi)煮漿器相比(bi)節水達20%以上。

8、成本低(di)廉：設(she)備采用符合衛(wei)生要求的優質不銹鋼制(zhi)造，質量卓越，占(zhan)地面積小，安裝簡便(bian)，工藝先進(jin)，一臺設(she)備只需(xu)1個(ge)人操作，省時省力.

豆腐干有哪些營養價值

豆腐干盛行于是我國民間，是美味的傳統小吃，它是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，其中的鈣、磷、鐵等多種元素是人體所需的礦物質。豆腐干有“素火腿”的盛名，在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，美味鮮香，久吃不厭，回味無窮。豆腐干一般人皆可食用，豆腐干機廣泛適用于個體(ti)商戶(hu)、賓館酒店(dian)、快餐(can)店(dian)、豆制品加工廠以及學校(xiao)、部隊(dui)等(deng)單位食堂使(shi)用。

1、豆腐(fu)干中含有豐(feng)富蛋(dan)白質，而且(qie)(qie)豆腐(fu)蛋(dan)白屬完全(quan)蛋(dan)白，不僅含有人(ren)體必(bi)需的8種(zhong)氨基(ji)酸(suan)，而且(qie)(qie)其比例也接近人(ren)體需要，營養價值較高；

2、 豆(dou)腐干含有的卵磷脂可(ke)除掉附在血(xue)管(guan)壁(bi)上的膽固醇，防(fang)止(zhi)血(xue)管(guan)硬化，預防(fang)心血(xue)管(guan)疾病，保護心臟；

3、含有多種礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)，補(bu)充鈣質(zhi)(zhi)，防止(zhi)因缺鈣引起的骨質(zhi)(zhi)疏松(song)，促進(jin)骨骼發(fa)育，對(dui)小兒、老人的骨骼生長極(ji)為有利(li)。

豆腐干食療作用

1、適(shi)宜(yi)身體虛弱，營養(yang)不良，氣血(xue)(xue)雙虧，年老贏瘦之(zhi)人食(shi)(shi)用(yong)；適(shi)宜(yi)高脂(zhi)血(xue)(xue)癥，高膽固醇，肥胖者(zhe)及血(xue)(xue)管硬化者(zhe)食(shi)(shi)用(yong)；

2、 平素脾(pi)胃(wei)虛寒(han)，經常腹瀉便溏(tang)之人(ren)忌食。

3、防(fang)止血管(guan)硬化(hua)，預防(fang)心血管(guan)疾病，保護心臟(zang)；補充鈣質(zhi)，防(fang)止因缺鈣引起的(de)骨(gu)質(zhi)疏松，促進(jin)骨(gu)骼(ge)發育(yu)，對小兒(er)、老人的(de)骨(gu)骼(ge)生長極為有利。