陶器(qi)中的佼佼者首推宜(yi)(yi)興(xing)(xing)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)，早在北(bei)宋初期就已崛起，成(cheng)(cheng)為別(bie)樹一幟的優秀(xiu)茶(cha)(cha)具(ju)，明代(dai)大(da)為流行。紫(zi)砂(sha)壺(hu)和一般的陶器(qi)不(bu)(bu)同，其(qi)(qi)里外都不(bu)(bu)敷釉(you)，采用當地的紫(zi)泥、紅(hong)泥、團山(shan)泥摶(tuan)制焙(bei)燒而成(cheng)(cheng)。由于成(cheng)(cheng)陶火溫高(gao)，燒結密致(zhi)，胎質細膩(ni)，既(ji)(ji)不(bu)(bu)滲(shen)漏，又有(you)(you)(you)肉(rou)眼(yan)看不(bu)(bu)見的氣(qi)孔，經久使用，還能汲附茶(cha)(cha)汁，蘊蓄(xu)茶(cha)(cha)味；且(qie)傳熱不(bu)(bu)快，不(bu)(bu)致(zhi)燙手(shou)；若熱天(tian)盛茶(cha)(cha)，不(bu)(bu)易酸餿(sou)；即(ji)(ji)使冷熱劇變，也不(bu)(bu)會破裂；如有(you)(you)(you)必要(yao)，甚至還可直(zhi)接放在爐灶上煨燉(dun)。紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)還具(ju)有(you)(you)(you)造型簡練大(da)方，色調淳樸古雅的特(te)點，外形有(you)(you)(you)似竹結、蓮藕(ou)、松段和仿商周古銅(tong)器(qi)形狀的。《桃(tao)溪客語(yu)》說“陽羨(xian)（即(ji)(ji)宜(yi)(yi)興(xing)(xing)）瓷(ci)壺(hu)自(zi)明季(ji)始盛，上者與金玉等價”。可見其(qi)(qi)名貴。明文(wen)震享《長物志》記載：“壺(hu)以砂(sha)者為上，蓋(gai)既(ji)(ji)不(bu)(bu)奪香，又無熟(shu)湯氣(qi)”。

用陶土茶(cha)具泡(pao)茶(cha)，即不奪茶(cha)真香，又無熟(shu)湯(tang)氣，能較(jiao)長時間保持茶(cha)葉(xie)的色、香、味(wei)。

我國(guo)茶(cha)(cha)具(ju)最早以(yi)陶器(qi)(qi)為(wei)主。瓷器(qi)(qi)發明之后，陶質(zhi)茶(cha)(cha)具(ju)就逐漸為(wei)瓷器(qi)(qi)茶(cha)(cha)具(ju)所代(dai)替(ti)。瓷器(qi)(qi)茶(cha)(cha)具(ju)又可(ke)分為(wei)白瓷茶(cha)(cha)具(ju)、青瓷茶(cha)(cha)具(ju)和(he)黑瓷茶(cha)(cha)具(ju)等。

（1） 白瓷(ci)茶具：白瓷(ci)以景德(de)(de)(de)鎮(zhen)(zhen)的瓷(ci)器(qi)最為著名(ming)(ming)，其他(ta)如湖南醴陵、河北唐山(shan)、安徽祁門的茶具也(ye)各具特色。景德(de)(de)(de)鎮(zhen)(zhen)原名(ming)(ming)昌南鎮(zhen)(zhen)，北宋景德(de)(de)(de)三年（公元1004年）真(zhen)宗趙(zhao)恒下令在浮梁縣昌南鎮(zhen)(zhen)建辦御窯(yao)，并把昌南鎮(zhen)(zhen)改名(ming)(ming)為景德(de)(de)(de)鎮(zhen)(zhen)。到(dao)元代，景德(de)(de)(de)鎮(zhen)(zhen)的青(qing)花瓷(ci)聞名(ming)(ming)于世，并遠銷國外。

（2） 青瓷茶(cha)具：青瓷茶(cha)具晉代開始發展，那時青瓷的(de)主(zhu)要產地在(zai)浙江，最流(liu)行的(de)一(yi)種(zhong)“雞(ji)頭流(liu)子”的(de)有嘴茶(cha)壺。宋朝時五大名(ming)窯之一(yi)的(de)浙江龍泉哥窯達到了(le)鼎盛時期，生產各類(lei)青瓷器，包括茶(cha)壺、茶(cha)碗(wan)、茶(cha)盞、茶(cha)杯、茶(cha)盤等(deng)，甌江兩岸盛況空前，群(qun)窯林立(li)，煙火相望，運(yun)輸船(chuan)舶往返如梭(suo)，一(yi)派繁榮的(de)景(jing)象.

（3） 黑瓷(ci)茶(cha)具(ju)：宋(song)代福(fu)建(jian)斗茶(cha)之(zhi)風盛行，斗茶(cha)者根據(ju)經驗認為(wei)建(jian)安所產黑瓷(ci)茶(cha)盞(zhan)用來(lai)斗茶(cha)最(zui)為(wei)適宜，因而(er)馳名。宋(song)蔡襄《茶(cha)錄》說：“茶(cha)色(se)白，宜黑盞(zhan)，建(jian)安所造(zao)者紺黑，紋(wen)如兔(tu)(tu)毫，其坯微厚，之(zhi)久熱難冷，最(zui)為(wei)要用。出他處者，或薄或色(se)紫，皆不及(ji)也(ye)。其青白盞(zhan)，斗試家自不用”,這(zhe)種黑瓷(ci)兔(tu)(tu)毫茶(cha)盞(zhan)，風格獨特，古(gu)樸(pu)雅致，而(er)且瓷(ci)質厚重(zhong)，保(bao)溫性能好(hao)，故為(wei)斗茶(cha)行家所珍愛(ai)。

漆器茶(cha)具始于清代，主要產于福(fu)建福(fu)州一帶(dai)。福(fu)州生產的漆器茶(cha)具多姿多彩，有“寶砂(sha)閃光”、“金(jin)絲瑪(ma)瑙(nao)”、“釉變金(jin)絲”、“仿古瓷(ci)”、“雕填”、“高(gao)雕”和(he)“嵌白銀”等(deng)品(pin)種，特別是創造了紅如寶石(shi)的“赤金(jin)砂(sha)”和(he)“暗(an)花”等(deng)新(xin)工藝以(yi)后，更加(jia)鮮(xian)麗奪目，逗人(ren)喜愛。

在(zai)現代，玻(bo)璃(li)(li)器皿有較大(da)(da)的(de)(de)(de)發展(zhan)。玻(bo)璃(li)(li)質(zhi)地透明，光澤(ze)奪目，外形可(ke)塑(su)性大(da)(da)，形態各異(yi)，用(yong)途廣泛。玻(bo)璃(li)(li)杯(bei)泡茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)湯的(de)(de)(de)鮮艷色澤(ze)，茶(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)細嫩柔(rou)軟，茶(cha)(cha)葉在(zai)整個沖泡過程中的(de)(de)(de)上(shang)下穿動，葉片的(de)(de)(de)逐漸舒展(zhan)等(deng)，可(ke)以一覽無(wu)余，可(ke)說(shuo)是(shi)一種動態的(de)(de)(de)藝術欣賞(shang)。特別(bie)是(shi)沖泡各類名茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)具(ju)晶瑩剔透，杯(bei)中輕霧縹(piao)緲，澄(cheng)清碧綠(lv)，芽(ya)葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞(shang)心悅目，別(bie)有風趣，而且玻(bo)璃(li)(li)杯(bei)價廉物美(mei)，深受廣大(da)(da)消費(fei)者的(de)(de)(de)歡迎，玻(bo)璃(li)(li)器具(ju)的(de)(de)(de)缺點是(shi)容(rong)易(yi)?破(po)碎，比陶瓷燙手(shou)。

用(yong)金、銀(yin)、銅、錫(xi)等金屬制作(zuo)的茶(cha)具，尤(you)其(qi)是錫(xi)作(zuo)為貯茶(cha)器具材(cai)料有較(jiao)大的優越(yue)性。錫(xi)罐(guan)多(duo)制成小口長頸，蓋為筒狀，比較(jiao)密封(feng)，因(yin)此對防(fang)潮、防(fang)氧化、防(fang)光(guang)、防(fang)異味都(dou)有較(jiao)好的效果(guo)。唐(tang)代時皇宮(gong)飲用(yong)顧渚茶(cha)，金沙泉，便以銀(yin)瓶盛(sheng)水，直送長安(an)，主要(yao)因(yin)其(qi)不易破碎(sui)，但單(dan)造價較(jiao)昂貴，一般老(lao)百姓無(wu)法使用(yong)。

在歷史上，廣大農(nong)村，包括產茶(cha)區，很(hen)多使(shi)用(yong)竹或木(mu)碗(wan)泡茶(cha)，它價(jia)廉物美(mei)，經濟實(shi)惠，但現代已(yi)很(hen)少采用(yong)。至(zhi)于(yu)用(yong)木(mu)罐(guan)、竹罐(guan)裝(zhuang)茶(cha)，則仍然隨處可見，特別是作(zuo)為(wei)藝(yi)術品的(de)黃陽木(mu)罐(guan)和二簧(huang)竹片(pian)茶(cha)罐(guan)，既是一(yi)種(zhong)饋贈親友的(de)珍品，也有一(yi)定的(de)實(shi)用(yong)價(jia)值(zhi)。 中(zhong)國歷史上還有用(yong)玉石、水晶、瑪(ma)瑙等(deng)材料制作(zuo)的(de)茶(cha)具(ju)，但總的(de)來說，在茶(cha)具(ju)史上僅居很(hen)次要的(de)地位。因(yin)為(wei)這(zhe)些器(qi)具(ju)制作(zuo)困(kun)難，價(jia)格高昂(ang)，并無多大實(shi)用(yong)價(jia)值(zhi)，主(zhu)要作(zuo)為(wei)擺(bai)設，用(yong)來顯示主(zhu)人富有而已(yi)。茶具什么材質的好>>