陶器中的(de)佼佼者(zhe)首推宜興(xing)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)，早在北宋初期就已崛起，成(cheng)(cheng)為(wei)別樹一幟的(de)優秀茶(cha)(cha)具(ju)，明(ming)代大為(wei)流行。紫(zi)砂(sha)壺和(he)(he)一般(ban)的(de)陶器不(bu)(bu)(bu)同(tong)，其(qi)里外都不(bu)(bu)(bu)敷釉，采用當地的(de)紫(zi)泥(ni)、紅泥(ni)、團山泥(ni)摶(tuan)制焙燒而成(cheng)(cheng)。由于成(cheng)(cheng)陶火溫高，燒結密致(zhi)，胎質細膩，既(ji)不(bu)(bu)(bu)滲(shen)漏(lou)，又有(you)(you)肉眼看不(bu)(bu)(bu)見的(de)氣(qi)(qi)孔，經久使(shi)用，還(huan)能汲附茶(cha)(cha)汁，蘊蓄茶(cha)(cha)味(wei)；且(qie)傳熱(re)不(bu)(bu)(bu)快(kuai)，不(bu)(bu)(bu)致(zhi)燙手；若熱(re)天盛(sheng)茶(cha)(cha)，不(bu)(bu)(bu)易酸(suan)餿(sou)；即(ji)(ji)使(shi)冷熱(re)劇變，也不(bu)(bu)(bu)會(hui)破裂；如有(you)(you)必要，甚至還(huan)可直接放在爐灶上煨燉(dun)。紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)還(huan)具(ju)有(you)(you)造型簡(jian)練大方(fang)，色調淳樸古雅(ya)的(de)特點，外形有(you)(you)似竹結、蓮藕、松段(duan)和(he)(he)仿商(shang)周古銅(tong)器形狀的(de)。《桃溪客語》說“陽(yang)羨（即(ji)(ji)宜興(xing)）瓷壺自明(ming)季始盛(sheng)，上者(zhe)與金玉(yu)等價”。可見其(qi)名貴。明(ming)文震享《長物志》記載：“壺以砂(sha)者(zhe)為(wei)上，蓋(gai)既(ji)不(bu)(bu)(bu)奪香，又無(wu)熟湯(tang)氣(qi)(qi)”。

用陶土茶(cha)具泡茶(cha)，即不(bu)奪(duo)茶(cha)真(zhen)香(xiang)，又無熟湯氣(qi)，能較長時間(jian)保持茶(cha)葉的色、香(xiang)、味(wei)。

我(wo)國茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)最(zui)早以陶器(qi)為(wei)主。瓷器(qi)發明(ming)之后，陶質(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)就(jiu)逐漸為(wei)瓷器(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)所代(dai)替。瓷器(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)又可(ke)分為(wei)白(bai)瓷茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)、青瓷茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)和黑瓷茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)等(deng)。

（1） 白(bai)瓷(ci)(ci)茶具：白(bai)瓷(ci)(ci)以景(jing)(jing)德(de)鎮的瓷(ci)(ci)器最為著名(ming)(ming)(ming)，其他如(ru)湖南(nan)醴陵、河北(bei)唐(tang)山、安徽祁門(men)的茶具也(ye)各具特色。景(jing)(jing)德(de)鎮原(yuan)名(ming)(ming)(ming)昌南(nan)鎮，北(bei)宋景(jing)(jing)德(de)三年（公元(yuan)1004年）真宗趙恒下令在浮(fu)梁縣昌南(nan)鎮建辦御(yu)窯，并(bing)把昌南(nan)鎮改(gai)名(ming)(ming)(ming)為景(jing)(jing)德(de)鎮。到元(yuan)代，景(jing)(jing)德(de)鎮的青(qing)花瓷(ci)(ci)聞名(ming)(ming)(ming)于世(shi)，并(bing)遠(yuan)銷國外(wai)。

（2） 青(qing)瓷(ci)茶(cha)(cha)具：青(qing)瓷(ci)茶(cha)(cha)具晉(jin)代開(kai)始發展，那時(shi)(shi)青(qing)瓷(ci)的(de)(de)主(zhu)要產(chan)地在浙(zhe)江，最流(liu)行的(de)(de)一種“雞頭流(liu)子”的(de)(de)有嘴茶(cha)(cha)壺。宋朝時(shi)(shi)五大(da)名(ming)窯之一的(de)(de)浙(zhe)江龍泉哥窯達到了鼎盛時(shi)(shi)期(qi)，生產(chan)各類青(qing)瓷(ci)器，包括茶(cha)(cha)壺、茶(cha)(cha)碗、茶(cha)(cha)盞、茶(cha)(cha)杯、茶(cha)(cha)盤等，甌江兩(liang)岸(an)盛況(kuang)空前，群(qun)窯林立，煙火相望，運輸(shu)船舶往返如梭，一派(pai)繁榮的(de)(de)景象.

（3） 黑(hei)(hei)瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具：宋(song)代福建斗(dou)茶(cha)(cha)之(zhi)風盛行(xing)，斗(dou)茶(cha)(cha)者(zhe)根(gen)據經驗(yan)認為建安所產黑(hei)(hei)瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)盞(zhan)(zhan)用(yong)來斗(dou)茶(cha)(cha)最(zui)為適(shi)宜(yi)(yi)，因(yin)而馳名。宋(song)蔡襄《茶(cha)(cha)錄》說：“茶(cha)(cha)色白，宜(yi)(yi)黑(hei)(hei)盞(zhan)(zhan)，建安所造者(zhe)紺黑(hei)(hei)，紋如兔毫，其坯(pi)微厚，之(zhi)久熱(re)難冷，最(zui)為要(yao)用(yong)。出他處者(zhe)，或薄(bo)或色紫，皆不及也。其青白盞(zhan)(zhan)，斗(dou)試家自不用(yong)”,這種黑(hei)(hei)瓷(ci)(ci)兔毫茶(cha)(cha)盞(zhan)(zhan)，風格(ge)獨特，古樸(pu)雅致，而且瓷(ci)(ci)質厚重，保(bao)溫性能好，故為斗(dou)茶(cha)(cha)行(xing)家所珍愛。

漆器茶具始(shi)于(yu)清代，主要(yao)產于(yu)福建福州一帶(dai)。福州生產的漆器茶具多姿多彩，有“寶砂(sha)(sha)閃光(guang)”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古(gu)瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等品種(zhong)，特別是創造(zao)了紅(hong)如寶石的“赤金砂(sha)(sha)”和“暗(an)花”等新工藝以后，更加鮮麗奪目(mu)，逗人喜愛。

在(zai)現代，玻璃(li)器(qi)皿(min)有較大的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)。玻璃(li)質地透明，光澤奪目，外形可(ke)(ke)塑(su)性大，形態各異，用途廣(guang)泛。玻璃(li)杯泡茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)湯的(de)(de)(de)(de)鮮艷(yan)色(se)澤，茶(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)(de)細嫩柔軟，茶(cha)(cha)葉在(zai)整個沖(chong)泡過程中(zhong)的(de)(de)(de)(de)上下穿動(dong)，葉片的(de)(de)(de)(de)逐漸舒展(zhan)等，可(ke)(ke)以(yi)一(yi)(yi)覽無余，可(ke)(ke)說(shuo)是一(yi)(yi)種動(dong)態的(de)(de)(de)(de)藝術欣賞。特(te)別是沖(chong)泡各類名茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)具晶(jing)瑩(ying)剔(ti)透，杯中(zhong)輕霧縹緲，澄清碧(bi)綠，芽葉朵朵，亭亭玉立(li)，觀之賞心悅目，別有風趣(qu)，而且(qie)玻璃(li)杯價廉物美，深受(shou)廣(guang)大消費者的(de)(de)(de)(de)歡(huan)迎，玻璃(li)器(qi)具的(de)(de)(de)(de)缺點是容易(yi)?破碎(sui)，比陶瓷(ci)燙手。

用金、銀、銅(tong)、錫等(deng)金屬(shu)制(zhi)(zhi)作的(de)茶具，尤(you)其(qi)(qi)是錫作為(wei)貯茶器具材料有(you)較大的(de)優越性。錫罐多(duo)制(zhi)(zhi)成小口長頸(jing)，蓋(gai)為(wei)筒狀，比較密封，因此對(dui)防潮、防氧化(hua)、防光、防異味(wei)都有(you)較好的(de)效果(guo)。唐(tang)代(dai)時皇宮飲用顧渚茶，金沙泉，便(bian)以銀瓶盛水，直送(song)長安(an)，主(zhu)要(yao)因其(qi)(qi)不易破碎，但單(dan)造價較昂貴，一般老(lao)百姓無法使用。

在(zai)(zai)歷史(shi)上(shang)，廣大農(nong)村(cun)，包(bao)括產(chan)茶區，很(hen)多使用(yong)竹(zhu)(zhu)或木碗泡茶，它價(jia)廉物美，經濟實惠，但(dan)現代(dai)已很(hen)少采用(yong)。至于用(yong)木罐(guan)、竹(zhu)(zhu)罐(guan)裝茶，則仍然隨處(chu)可見，特別是作(zuo)為(wei)藝術品的黃(huang)陽木罐(guan)和二簧竹(zhu)(zhu)片茶罐(guan)，既是一種(zhong)饋贈親友的珍品，也有(you)一定(ding)的實用(yong)價(jia)值(zhi)。 中(zhong)國歷史(shi)上(shang)還有(you)用(yong)玉石、水晶、瑪瑙等材(cai)料制作(zuo)的茶具(ju)(ju)，但(dan)總的來(lai)說，在(zai)(zai)茶具(ju)(ju)史(shi)上(shang)僅(jin)居很(hen)次要的地位。因為(wei)這些器具(ju)(ju)制作(zuo)困難，價(jia)格(ge)高(gao)昂，并無多大實用(yong)價(jia)值(zhi)，主(zhu)要作(zuo)為(wei)擺設，用(yong)來(lai)顯示主(zhu)人(ren)富(fu)有(you)而已。茶具什么材質的好>>