陶(tao)(tao)器(qi)中的(de)佼(jiao)佼(jiao)者(zhe)首推宜興紫砂茶具(ju)，早在北宋初期就已崛起，成(cheng)為別樹一(yi)幟的(de)優(you)秀茶具(ju)，明代大(da)為流行。紫砂壺(hu)和(he)(he)一(yi)般的(de)陶(tao)(tao)器(qi)不(bu)(bu)同(tong)，其(qi)里(li)外都(dou)不(bu)(bu)敷釉，采用當(dang)地(di)的(de)紫泥(ni)、紅泥(ni)、團(tuan)山(shan)泥(ni)摶制焙燒而成(cheng)。由于(yu)成(cheng)陶(tao)(tao)火溫(wen)高，燒結密致，胎質細膩，既不(bu)(bu)滲漏，又(you)有(you)肉眼看不(bu)(bu)見的(de)氣孔，經久使用，還能汲附茶汁，蘊(yun)蓄茶味；且傳熱不(bu)(bu)快，不(bu)(bu)致燙手；若(ruo)熱天盛茶，不(bu)(bu)易酸餿；即使冷熱劇變，也不(bu)(bu)會破裂(lie)；如有(you)必要(yao)，甚(shen)至還可直(zhi)接放在爐灶上煨燉(dun)。紫砂茶具(ju)還具(ju)有(you)造型簡(jian)練大(da)方，色調淳(chun)樸古(gu)雅的(de)特點，外形有(you)似竹結、蓮藕、松(song)段和(he)(he)仿商周古(gu)銅器(qi)形狀的(de)。《桃(tao)溪客語》說“陽羨（即宜興）瓷壺(hu)自明季始盛，上者(zhe)與金玉等價”。可見其(qi)名貴。明文(wen)震(zhen)享《長物志》記載：“壺(hu)以砂者(zhe)為上，蓋既不(bu)(bu)奪香，又(you)無熟湯氣”。

用陶土茶(cha)具泡(pao)茶(cha)，即不奪(duo)茶(cha)真香，又無熟(shu)湯(tang)氣，能較(jiao)長時間保(bao)持茶(cha)葉的色、香、味。

我國(guo)茶(cha)(cha)具最早以陶器為主。瓷(ci)(ci)器發明之后，陶質茶(cha)(cha)具就逐漸為瓷(ci)(ci)器茶(cha)(cha)具所代(dai)替。瓷(ci)(ci)器茶(cha)(cha)具又可(ke)分為白瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具、青瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具和(he)黑瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具等。

（1） 白瓷(ci)(ci)茶具(ju)：白瓷(ci)(ci)以(yi)景(jing)(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)的(de)瓷(ci)(ci)器最為著名，其他如(ru)湖南醴陵(ling)、河北(bei)唐山(shan)、安徽祁門(men)的(de)茶具(ju)也各(ge)具(ju)特色。景(jing)(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)原(yuan)名昌南鎮(zhen)(zhen)(zhen)，北(bei)宋景(jing)(jing)(jing)德(de)(de)三年（公元(yuan)1004年）真(zhen)宗(zong)趙恒下(xia)令在浮梁(liang)縣昌南鎮(zhen)(zhen)(zhen)建辦(ban)御窯，并(bing)把昌南鎮(zhen)(zhen)(zhen)改名為景(jing)(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。到元(yuan)代，景(jing)(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)的(de)青花瓷(ci)(ci)聞名于世，并(bing)遠(yuan)銷國外。

（2） 青瓷(ci)茶(cha)具：青瓷(ci)茶(cha)具晉代開始(shi)發(fa)展，那時(shi)青瓷(ci)的(de)主要產地在浙(zhe)(zhe)江(jiang)(jiang)(jiang)，最(zui)流行的(de)一(yi)種(zhong)“雞頭(tou)流子”的(de)有(you)嘴茶(cha)壺。宋朝時(shi)五大名窯之一(yi)的(de)浙(zhe)(zhe)江(jiang)(jiang)(jiang)龍泉哥窯達到了鼎(ding)盛(sheng)時(shi)期(qi)，生產各(ge)類(lei)青瓷(ci)器，包(bao)括茶(cha)壺、茶(cha)碗(wan)、茶(cha)盞、茶(cha)杯、茶(cha)盤(pan)等，甌江(jiang)(jiang)(jiang)兩(liang)岸盛(sheng)況(kuang)空(kong)前(qian)，群窯林立，煙火相望(wang)，運輸船舶往返(fan)如梭，一(yi)派繁榮的(de)景象.

（3） 黑(hei)瓷(ci)茶(cha)(cha)具：宋代福建(jian)斗(dou)茶(cha)(cha)之風盛行，斗(dou)茶(cha)(cha)者(zhe)根據經驗認為(wei)建(jian)安(an)所產黑(hei)瓷(ci)茶(cha)(cha)盞(zhan)(zhan)用(yong)(yong)來斗(dou)茶(cha)(cha)最為(wei)適宜(yi)，因而馳名。宋蔡襄《茶(cha)(cha)錄》說：“茶(cha)(cha)色(se)白(bai)，宜(yi)黑(hei)盞(zhan)(zhan)，建(jian)安(an)所造者(zhe)紺黑(hei)，紋如(ru)兔毫，其(qi)坯微厚(hou)，之久(jiu)熱難冷，最為(wei)要(yao)用(yong)(yong)。出他(ta)處者(zhe)，或薄或色(se)紫(zi)，皆不及也。其(qi)青(qing)白(bai)盞(zhan)(zhan)，斗(dou)試家(jia)自不用(yong)(yong)”,這(zhe)種黑(hei)瓷(ci)兔毫茶(cha)(cha)盞(zhan)(zhan)，風格獨(du)特，古樸(pu)雅(ya)致(zhi)，而且瓷(ci)質厚(hou)重(zhong)，保(bao)溫性(xing)能好(hao)，故為(wei)斗(dou)茶(cha)(cha)行家(jia)所珍愛。

漆器茶具始于(yu)清(qing)代，主要(yao)產(chan)于(yu)福建福州一帶。福州生產(chan)的(de)(de)漆器茶具多姿多彩，有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉(you)變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和(he)“嵌白銀”等(deng)品種(zhong)，特別是創造了(le)紅如寶石的(de)(de)“赤(chi)金砂”和(he)“暗(an)花”等(deng)新工(gong)藝以后，更加鮮麗奪目，逗人喜愛。

在(zai)現(xian)代(dai)，玻(bo)璃(li)器皿有較大(da)的(de)發展。玻(bo)璃(li)質地透明，光澤(ze)奪目，外形可塑(su)性大(da)，形態(tai)各(ge)異，用途(tu)廣(guang)泛。玻(bo)璃(li)杯(bei)泡茶(cha)，茶(cha)湯的(de)鮮艷色(se)澤(ze)，茶(cha)葉的(de)細(xi)嫩(nen)柔軟，茶(cha)葉在(zai)整個沖泡過程中的(de)上(shang)下(xia)穿動，葉片的(de)逐(zhu)漸舒(shu)展等，可以一覽(lan)無余，可說是一種動態(tai)的(de)藝術欣賞。特別是沖泡各(ge)類名茶(cha)，茶(cha)具晶(jing)瑩剔透，杯(bei)中輕霧縹緲，澄(cheng)清碧綠，芽葉朵朵，亭(ting)亭(ting)玉立，觀之賞心(xin)悅目，別有風趣，而且(qie)玻(bo)璃(li)杯(bei)價(jia)廉物美，深受廣(guang)大(da)消費者(zhe)的(de)歡迎，玻(bo)璃(li)器具的(de)缺點是容易(yi)?破碎，比陶瓷燙手。

用金、銀(yin)、銅、錫等(deng)金屬(shu)制(zhi)作的茶(cha)具(ju)，尤其是錫作為貯茶(cha)器具(ju)材(cai)料有較大的優(you)越性。錫罐多制(zhi)成(cheng)小口長頸，蓋為筒狀，比較密封，因(yin)此對防潮、防氧化、防光、防異味(wei)都有較好的效果(guo)。唐代(dai)時(shi)皇宮飲用顧渚茶(cha)，金沙泉(quan)，便以銀(yin)瓶盛水，直送(song)長安，主(zhu)要(yao)因(yin)其不易破碎(sui)，但單(dan)造價較昂貴，一(yi)般老(lao)百姓無(wu)法(fa)使用。

在歷史(shi)上(shang)，廣大農村(cun)，包括產茶(cha)(cha)(cha)區，很(hen)多(duo)使用竹(zhu)或(huo)木碗泡茶(cha)(cha)(cha)，它價(jia)(jia)廉物美(mei)，經濟(ji)實惠(hui)，但(dan)現代已很(hen)少采用。至于用木罐、竹(zhu)罐裝茶(cha)(cha)(cha)，則仍(reng)然隨處(chu)可見，特別(bie)是(shi)(shi)作為藝(yi)術品的(de)(de)黃陽木罐和二簧(huang)竹(zhu)片茶(cha)(cha)(cha)罐，既(ji)是(shi)(shi)一種饋贈親(qin)友(you)的(de)(de)珍品，也有(you)一定的(de)(de)實用價(jia)(jia)值。 中國歷史(shi)上(shang)還有(you)用玉石(shi)、水晶、瑪瑙等材料制作的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)具，但(dan)總(zong)的(de)(de)來(lai)說(shuo)，在茶(cha)(cha)(cha)具史(shi)上(shang)僅居很(hen)次(ci)要(yao)的(de)(de)地位。因為這些器具制作困難，價(jia)(jia)格高昂，并無多(duo)大實用價(jia)(jia)值，主(zhu)要(yao)作為擺設，用來(lai)顯示主(zhu)人富有(you)而已。茶具什么材質的好>>