女(nv)性(xing)養生(sheng)粥 女(nv)性(xing)養生(sheng)喝什么粥好

芹菜粥：

做法：

每次用120克(ke)(ke)芹(qin)菜，加(jia)水(shui)熬煮，取汁與粳米(mi)150克(ke)(ke)，煎(jian)煮成粥，稍溫(wen)飲(yin)服。

效用：

春季肝(gan)陽易動(dong)，常使人(ren)肝(gan)火上升，出現(xian)頭痛(tong)眩(xuan)暈等(deng)癥(zheng)。病(bing)患者或中老(lao)年人(ren)，常吃些芹菜粥，對(dui)降低血壓、減(jian)少煩躁有一定好(hao)處。

菊花粥：

做法：

菊花50克，粳米(mi)100克，冰糖適量。先將菊花煎(jian)湯，再將粳米(mi)同煮成粥(zhou)，待粥(zhou)將成時(shi)，加冰糖融化。

效用：

中(zhong)老(lao)年人(ren)在春季食用些菊(ju)花粥，不僅可(ke)治(zhi)風熱(re)頭痛，眩(xuan)暈耳鳴，而(er)且(qie)久服還能使人(ren)肢體(ti)輕(qing)松，耳聰(cong)目明，延(yan)緩(huan)機體(ti)衰(shuai)老(lao)。

山藥粥：

做法：

以鮮山藥100～200克(ke)(ke)，洗凈(jing)切(qie)片，與粳米100克(ke)(ke)同煮粥食用。

效用：

山(shan)藥味(wei)甘(gan)平，是一種(zhong)性味(wei)平和的(de)滋補(bu)脾、肺、腎(shen)的(de)食(shi)物(wu)。現(xian)代藥理學研究發現(xian)，山(shan)藥含有淀粉酶、糖(tang)蛋(dan)白及(ji)自由氨基酸(suan)、脂肪、碳(tan)水化合物(wu)、維生素(su)C等，具(ju)有滋補(bu)效果。中老年人在春季經常食(shi)用些山(shan)藥粥(zhou)，補(bu)益(yi)頗多。

紅棗粥：

做法：

取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫熱服(fu)食。

效用：

紅棗具有良好(hao)的補益作用(yong)，能養血安神，適用(yong)于(yu)久(jiu)病體(ti)虛、脾胃功(gong)能薄弱煮服食。可見(jian)紅棗粥對美容(rong)護膚(fu)也是大有益處的。

胡蘿卜粥：

做法：

先將胡蘿(luo)卜(bu)(bu)1～2根（按喜好(hao)定）洗凈切成細(xi)絲，沸水稍微煮過后(hou)，與植物油、蔥花(hua)、姜末等(deng)佐料炒(chao)后(hou)待用(yong)。用(yong)100克粳米加水煮粥，快熟(shu)時(shi)，加入(ru)炒(chao)好(hao)的胡蘿(luo)卜(bu)(bu)同煮。起鍋(guo)時(shi)撒些香菜(cai)、芝麻(ma)油，頓(dun)覺一股(gu)誘人的清香便鉆入(ru)鼻孔，令人食指大動。

效用：

胡(hu)蘿(luo)卜粥(zhou)，富含維生(sheng)素A，凡食欲不振或(huo)消(xiao)化不良、皮膚干燥、夜盲癥(zheng)、高血壓者(zhe)，可經常食用此(ci)粥(zhou)。

玫瑰花粥：

做法：

最好采(cai)用(yong)經過脫水處理的(de)尚(shang)未(wei)開(kai)放(fang)(fang)的(de)小小玫瑰(gui)花蕾(lei)，所有營(ying)養物質(zhi)都(dou)含(han)苞(bao)在尚(shang)未(wei)開(kai)放(fang)(fang)的(de)花蕾(lei)之(zhi)中。用(yong)新鮮梗米熬(ao)制成粥(zhou)，煮熟后(hou)加入適(shi)量的(de)小玫瑰(gui)花蕾(lei)，待(dai)粥(zhou)熬(ao)成淡淡的(de)粉紅，即可食用(yong)。

常食玫瑰花粥，可悅(yue)人(ren)容(rong)顏，使皮膚(fu)細膩有(you)致，還(huan)可治療肝(gan)氣郁結引起的(de)(de)胃痛，對情緒(xu)方面還(huan)有(you)鎮靜(jing)、安撫、抗憂郁的(de)(de)功效。

豬肝綠豆粥：

做法：

新鮮豬(zhu)肝(gan)100克(ke)(ke)，綠豆60克(ke)(ke)，大米(mi)100克(ke)(ke)，食鹽、味精(jing)各適量。先將綠豆、大米(mi)洗凈(jing)同煮，大火煮沸后(hou)再(zai)(zai)改(gai)用小火慢熬，煮至八成熟之后(hou)，再(zai)(zai)將切成片或條狀的豬(zhu)肝(gan)放入鍋(guo)中同煮，熟后(hou)再(zai)(zai)加調(diao)味品。

效用：

此粥(zhou)補肝養血、清(qing)熱明目、美容(rong)潤膚，可(ke)使人容(rong)光煥發，特別適(shi)合面色蠟黃(huang)、視力減退、視物(wu)模糊的體(ti)弱(ruo)者。

決明子粥：

做法：

炒決明子(zi)10克，大(da)米60克，冰糖少量。先將(jiang)決明子(zi)加(jia)水煎煮取汁(zhi)適量。然后用(yong)其汁(zhi)和大(da)米同煮，成(cheng)(cheng)粥后加(jia)入(ru)冰糖即(ji)成(cheng)(cheng)。

效用：

該粥(zhou)清肝、明(ming)目(mu)、通(tong)便(bian)(bian)。對于目(mu)赤(chi)紅腫、畏光多淚、高血壓(ya)、高脂血癥、習慣性便(bian)(bian)秘等效果明(ming)顯。

桑葚粥：

做法：

桑(sang)葚(shen)30克（鮮桑(sang)葚(shen)用(yong)60克），糯(nuo)米(mi)(mi)60克，冰(bing)糖適量。將桑(sang)葚(shen)洗(xi)干(gan)凈，與糯(nuo)米(mi)(mi)同煮(zhu)，待煮(zhu)熟后加入冰(bing)糖。

效用：

該粥可以滋補(bu)肝陰、養血明目。適合于肝腎虧虛引(yin)起的(de)頭暈眼花、失(shi)眠(mian)多夢、耳鳴腰酸、須發早白等癥(zheng)。

芝麻粳米粥：

做法：

芝(zhi)麻(ma)50克炒熟研(yan)末(mo)，待粳(jing)米100克煮成粥(zhou)后，拌入芝(zhi)麻(ma)末(mo)同食。

效用：

此粥(zhou)對肝腎(shen)功能不(bu)足、習(xi)慣(guan)性便秘等癥有良好療效。

薺菜粥：

先將(jiang)粳米100克倒入鍋內，加(jia)水煮沸，再(zai)加(jia)上少(shao)將(jiang)的(de)薺菜(cai)100克，同(tong)煮作粥(zhou)。早、晚隨(sui)量(liang)食(shi)用(yong)。薺菜(cai)富含(han)蛋白質和(he)10多種氨基酸，還(huan)含(han)葡萄糖、蔗糖、乳糖等(deng)，營養(yang)豐富，味道甘美，薺菜(cai)還(huan)有防治麻(ma)診(zhen)春季常見病的(de)作用(yong)。近年來(lai)研究資料表(biao)明，食(shi)用(yong)薺菜(cai)等(deng)野菜(cai)，還(huan)有助于(yu)身(shen)體長高。

韭菜粥：

先將洗凈粳米(mi)100克倒(dao)入(ru)鍋內，加(jia)水煮沸，再加(jia)入(ru)洗凈切碎(sui)的(de)韭菜(cai)550克，同煮作粥，早(zao)、晚隨量食用。春日食韭菜(cai)有(you)辛辣助陽(yang)(yang)、促進生發的(de)效用。韭菜(cai)富有(you)維生素(su)A、B、C和糖類、蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，且含抗生物質(zhi)(zhi)，有(you)調味殺(sha)菌等作用。因其性熱助陽(yang)(yang)，凡陰(yin)虛(xu)體(ti)質(zhi)(zhi)，或身有(you)瘡瘍(yang)者不宜(yi)食用。

紅棗粥：

取紅棗50克，粳(jing)米(mi)100克，同煮為粥，早、晚溫熱服(fu)(fu)食。紅棗具有良好的(de)(de)補益作用，對小孩(hai)的(de)(de)生(sheng)長(chang)發育有很大(da)的(de)(de)好處。尤其是(shi)(shi)其性平和，能養血安神，適用于(yu)久(jiu)病(bing)體虛、脾胃功能薄弱煮服(fu)(fu)食。可見紅棗粥對美(mei)容護(hu)膚也是(shi)(shi)大(da)有益處的(de)(de)。

菠菜粥：

菠菜２５０克，粳(jing)米(mi)(mi)２５０克，食鹽，味(wei)精各(ge)適(shi)量(liang)(liang)。將(jiang)菠菜洗(xi)凈(jing)，在沸水中(zhong)燙一下，切段；粳(jing)米(mi)(mi)放(fang)(fang)鍋(guo)內(nei)，加(jia)水適(shi)量(liang)(liang)，煎熬至粳(jing)米(mi)(mi)熟(shu)時，將(jiang)菠菜放(fang)(fang)入(ru)粥(zhou)中(zhong)，繼續煎熬直至成粥(zhou)時停火；再放(fang)(fang)入(ru)食鹽、味(wei)精即成。菠菜粥(zhou)對因肝陰不足引起的(de)高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有(you)較好(hao)的(de)輔助治療(liao)作(zuo)用。

薄荷粥：

取(qu)薄(bo)荷(he)15克，煎湯俟冷。以粳(jing)米60克煮(zhu)粥，待粥將成(cheng)時(shi)加入冰(bing)糖適量，再煮(zhu)一二沸即(ji)可，供早(zao)、晚餐(can)溫熱服食(shi)。中(zhong)醫(yi)用薄(bo)荷(he)作為(wei)發(fa)汗解熱劑(ji)。明李(li)時(shi)珍(zhen)《本草綱目(mu)》云："薄(bo)荷(he)，辛能發(fa)散(san)，涼(liang)能清(qing)(qing)利(li)，專于清(qing)(qing)風(feng)散(san)熱。故頭(tou)痛、頭(tou)風(feng)、眼目(mu)、咽喉、口齒(chi)諸病為(wei)要藥。"中(zhong)老年人春季吃(chi)些薄(bo)荷(he)粥，可以清(qing)(qing)心怡神，疏風(feng)散(san)熱，增進食(shi)欲，幫助消化。

枸杞粥：

取枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)50克，粳米100克，同煮成(cheng)粥，早、晚隨(sui)量食用(yong)。枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子性味甘平(ping)，為肝(gan)(gan)腎(shen)(shen)(shen)經要藥，是一種(zhong)滋補肝(gan)(gan)腎(shen)(shen)(shen)的藥食兩(liang)用(yong)之品。春(chun)屬木，與(yu)肝(gan)(gan)關系甚(shen)為密切。春(chun)季(ji)選食枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)粥，可以(yi)補肝(gan)(gan)腎(shen)(shen)(shen)不足，治(zhi)虛(xu)勞陽(yang)痿，咳(ke)嗽久不能(neng)愈者(zhe)（無外感者(zhe)）。此外，由于本品有(you)降低血糖(tang)和膽固醇、保(bao)護肝(gan)(gan)臟(zang)、促進(jin)肝(gan)(gan)細(xi)胞新生等作用(yong)故(gu)有(you)助于治(zhi)療糖(tang)尿病、動脈粥術(shu)硬化、慢性肝(gan)(gan)炎、夜盲(mang)癥、營養不良(liang)、貧血等。

韭菜粳米粥：

材(cai)料：新(xin)韭菜50克，粳米(mi)100克，鹽適量。

做法：

1.將新鮮韭(jiu)菜洗凈，切細。

2.先煮粳米為粥(zhou)(zhou)(zhou)，待粥(zhou)(zhou)(zhou)沸(fei)后，加入(ru)韭(jiu)菜、鹽同煮成稀粥(zhou)(zhou)(zhou)即(ji)可食用。

功效：補腎壯陽，固(gu)精(jing)止(zhi)遺，健脾暖(nuan)胃。適用于(yu)脾腎虛(xu)所致的腹中冷(leng)痛、泄瀉(xie)、便秘、陽痿、早泄、遺精(jing)、小兒遺尿(niao)、婦女(nv)白帶過(guo)多、腰膝酸(suan)冷(leng)等癥。

黑芝麻粳米粥：

材料：粳米，黑芝麻，枸杞

做法：

1.黑芝(zhi)麻(ma)用小火焙香後，輾碎備用。粳米淘洗乾(qian)凈(jing)。枸杞用溫水泡發。

2.將(jiang)黑芝(zhi)麻、粳米一同(tong)放入鍋中，大火(huo)燒開後轉(zhuan)小火(huo)煮30分鐘。

3.放入(ru)泡發的枸杞，再煮10分鐘即可。

功(gong)效：用粳米煮粥(zhou)以養(yang)生延年，在我國(guo)已(yi)有兩(liang)千多年的歷史。粳米粥(zhou)最上面的一層粥(zhou)油能夠(gou)補液填精，對(dui)病人、產婦(fu)和老人最是(shi)適宜。

香芋排骨糙米粥：

材料：香芋(yu)200g，排骨400g，糙米(mi)200g，大米(mi)200g，適量油、鹽、姜片、蔥(cong)花

做法：

1.糙米(mi)提前浸泡(pao)一晚，加入大米(mi)清洗干凈(jing)，先把(ba)米(mi)類(lei)倒入湯煲。

2.準備排(pai)骨和姜(jiang)片。

3.排骨加(jia)生姜淖去血水，倒入(ru)湯煲中(zhong)，大火煲開后轉中(zhong)火煲。

4.處理香芋(yu)，最后連湯汁一(yi)齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前(qian)灑蔥花。

功效：香(xiang)芋，有散(san)積理氣、解(jie)毒補脾(pi)、清熱鎮咳的藥效。

芹菜粳米粥：

材料(liao)：芹菜120克，粳米(mi)100克，鹽2克，味精1克

做法：

1.先將芹菜連根(gen)洗凈,并(bing)切成(cheng)2厘米(mi)長的(de)段。

2.然后將淘洗(xi)干凈的(de)粳(jing)米與(yu)芹菜(cai)段一起(qi)置于鋁鍋中。

3.加(jia)入適量清水用武火(huo)燒沸,改用文火(huo)熬至(zhi)米(mi)爛成(cheng)粥。

4.再(zai)加入適(shi)量味(wei)(wei)精、食鹽調味(wei)(wei)即(ji)成。

功效(xiao)：春季肝陽易動，常(chang)使(shi)人頭(tou)疼(teng)、眩暈、目赤，常(chang)吃此粥(zhou)可(ke)平肝降壓。

紅棗核桃粥：

材(cai)料：大米100克(ke)、糯米50克(ke)、金絲小棗十枚(mei)65克(ke)、生核桃仁(ren)50克(ke)、紫(zi)葡萄干20克(ke)、青紅絲5克(ke)、清水1500ml。

做法：

1.把(ba)葡萄干用(yong)溫水泡(pao)軟，然后洗凈備(bei)用(yong)。把(ba)核桃(tao)仁用(yong)熱水浸泡(pao)30分(fen)鐘(zhong)。

2.把(ba)金絲小棗用溫水泡軟備用。把(ba)泡軟的核桃(tao)仁去皮。

3.把(ba)去皮后(hou)的核桃仁切碎(sui)備用。把(ba)大米和(he)糯米混合(he)淘洗干凈(jing)。

4.湯鍋水燒(shao)開，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。

5.放入(ru)洗(xi)凈的金絲(si)小棗，用中小火熬煮至米爛(lan)粘(zhan)稠(chou)為止，大約用一(yi)個半(ban)至兩個小時。

6.米熬粘(zhan)稠后下入葡萄干再煮10分鐘即(ji)可(ke)出鍋(guo)，趁熱撒上青絲紅(hong)絲便(bian)可(ke)食用，食用時可(ke)配以紅(hong)糖或小菜均(jun)可(ke)。

功效(xiao)：常(chang)喝此粥，可益智健(jian)腦(nao)、亮發美容、補中益氣、溫胃健(jian)脾。

銀耳蓮子粥：

材料：銀耳20克(ke)(ke)，蓮子(zi)100克(ke)(ke)，冰糖200克(ke)(ke)，香米100克(ke)(ke)。

做法：

把(ba)香米煮成(cheng)粥。可放(fang)冰糖用水煮化(hua)也(ye)可不放(fang)。銀(yin)耳用溫水泡發。蓮子(zi)煮熟去心。2、把(ba)銀(yin)耳、蓮子(zi)和(he)化(hua)開的(de)冰糖一起(qi)放(fang)入粥鍋里(li)，用溫火略煮既成(cheng)。 、

功效：

蓮子為補(bu)(bu)(bu)養(yang)元氣之珍品，藥用(yong)時(shi)去皮、心(xin)，故(gu)中(zhong)醫處方(fang)叫“蓮肉”，具有補(bu)(bu)(bu)脾、益肺、養(yang)心(xin)、安(an)神、益腎和固(gu)腸(chang)等作用(yong)。生可(ke)補(bu)(bu)(bu)心(xin)脾，熟可(ke)厚腸(chang)胃，適(shi)用(yong)于(yu)心(xin)悸(ji)、失眠、體虛(xu)、遺精(jing)、白帶過(guo)多、慢性腹瀉等癥。它的特(te)點(dian)是既能(neng)補(bu)(bu)(bu)又能(neng)固(gu)，因此(ci)能(neng)補(bu)(bu)(bu)中(zhong)止瀉、安(an)中(zhong)固(gu)精(jing)。

蜜棗桂圓粥：

材料：

桂圓(yuan)、米各180克，紅(hong)棗10顆，姜(jiang)20克；調味料：蜂蜜(mi)1大匙

做法：

1.紅棗、桂圓洗凈；姜去皮(pi)，磨成姜汁(zhi)備用。

2.米洗凈、放入鍋中，加入4杯水煮(zhu)開(kai)，加入所有(you)材料和姜(jiang)汁煮(zhu)至(zhi)軟爛，再加入蜂蜜煮(zhu)勻即可。

功效：

此粥具有補氣健脾、養血安神的(de)作用，能使臉色紅潤、增強體(ti)力，并可預防貧血及失(shi)眠。

紅棗糯米粥：

材料：糯米半碗、紅(hong)棗小(xiao)半碗、紅(hong)糖適量

做法：

1， 將(jiang)糯米和紅棗淘洗(xi)干凈，用水浸泡30分鐘

2， 鍋中(zhong)放(fang)入3-4碗(wan)水(shui)燒開，將泡好的糯米濾去(qu)水(shui)，倒入開水(shui)中(zhong)3， 放(fang)入紅棗

4， 用勺子(zi)攪動(dong)，使米(mi)粒不會黏在鍋底

5， 燒滾后轉小(xiao)火，加蓋留小(xiao)縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來

6， 開蓋，用勺子(zi)攪動，再熬10分鐘左右即可

7， 盛出，加適量紅糖(tang)攪勻趁(chen)熱食用(yong)

山藥枸杞粥：

原料：白米 1杯(bei)，山(shan)藥(yao) 300克(ke)，枸(gou)杞(qi) 2大匙(chi)，水 8杯(bei)

做法：

1.白米洗(xi)凈瀝(li)干，山藥去皮洗(xi)凈切小塊(kuai)。

2.鍋中加水8杯(bei)煮開，放入白米(mi)、山藥、枸杞續煮至滾(gun)時稍攪拌，改中小火(huo)熬(ao)煮30分鐘即(ji)成。

功效：

枸杞補血明目，可增(zeng)加白(bai)血球(qiu)數量，使(shi)抵(di)抗(kang)力增(zeng)強、預(yu)防疾病；山藥可促(cu)進食欲、有效(xiao)消(xiao)除疲(pi)勞，增(zeng)強體(ti)力及免疫力。體(ti)弱、容易疲(pi)勞的女士(shi)多食用此道粥品，可助(zhu)常(chang)保(bao)好氣色(se)、病痛不侵。

豬肝綠豆粥：

材料:新鮮豬肝100克，綠豆60克，大(da)米100克，食鹽(yan)、味(wei)精(jing)各適(shi)量

做法：先將綠豆、大米洗凈同煮(zhu)，大火(huo)煮(zhu)沸(fei)后再改用小火(huo)慢熬，煮(zhu)至(zhi)八成熟之(zhi)后，再將切成片或條狀的豬肝放入(ru)鍋中同煮(zhu)，熟后再加調(diao)味(wei)品。

功效(xiao)：此粥補肝(gan)養血、清熱明目(mu)、美容潤膚，可使人容光煥發，特別(bie)適(shi)合那些面色蠟黃(huang)、視(shi)力減退、視(shi)物模糊的體弱者。

紅蘿卜芹菜粥：

用料(liao)：紅蘿卜50克(ke)(ke)，芹菜50克(ke)(ke)，番茄30克(ke)(ke)，精鹽2克(ke)(ke)，味精1克(ke)(ke)，麻油(you)10克(ke)(ke)，粳米100克(ke)(ke)。

制法：先(xian)將番茄洗凈，用開水燙(tang)一下(xia)，剝皮去子瓤，切(qie)成小塊；紅蘿(luo)卜(bu)洗凈切(qie)絲；芹菜洗凈瀝水切(qie)成末；再將粳米淘洗干凈，放入(ru)(ru)鍋加(jia)水1000克，用旺火(huo)燒開后轉用小火(huo)熬煮成稀粥(zhou)，加(jia)入(ru)(ru)紅蘿(luo)卜(bu)絲、芹菜末、番茄塊，稍煮即成，加(jia)入(ru)(ru)精鹽、味(wei)精、麻油(you)調味(wei)，即成。

用法：每日晚餐食用。

功用(yong)：滋陰(yin)養肝，清(qing)肝明目。適用(yong)保(bao)護視力，防止維(wei)生素A缺乏，并(bing)可用(yong)于夜(ye)盲(mang)癥、皮(pi)膚干(gan)燥、體質虛弱、大便秘結等(deng)癥的輔助(zhu)食療。