一、預調酒是什么
市場上的Rio和冰(bing)銳(rui)(rui)Breezer、拉(la)蒂爾(er)LORDEE、VK(Vodka Kick原產(chan)英國)、吉(ji)倫達(GALLANTER)、銳(rui)(rui)舞(Ro.dance)、藍精伶(High Blue)、動力火車(Power Station)都是預(yu)調(diao)酒(jiu)的品牌,具體來(lai)說,預(yu)調(diao)酒(jiu)都是Ready-to-drink的飲料(liao),就是預(yu)先調(diao)配(pei)好,包裝(zhuang)銷售(shou)的(Ready-to-drink并不只包含預(yu)調(diao)酒(jiu)),直(zhi)接飲用。
預調酒屬于(yu)配制酒(jiu)的(de)(de)(de)一種,屬于(yu)相(xiang)對(dui)新興的(de)(de)(de)品類(lei),迄今為止預調酒(jiu)在(zai)中國并沒有專門的(de)(de)(de)國家標(biao)(biao)準或行業(ye)標(biao)(biao)準。根據(ju)中國國家標(biao)(biao)準化(hua)管(guan)理(li)委員會于(yu)2008年6月25日發(fa)布(bu)的(de)(de)(de)飲(yin)料酒(jiu)分類(lei)標(biao)(biao)準(GB17204),配制酒(jiu)的(de)(de)(de)定義是:“以發(fa)酵酒(jiu)、蒸(zheng)餾酒(jiu)或食用酒(jiu)精為酒(jiu)基,加入可食用或藥食兩(liang)用的(de)(de)(de)輔料或食品添加劑(ji),進行調配、混合或再加工制成的(de)(de)(de)、已改變了其原酒(jiu)基風格的(de)(de)(de)飲(yin)料酒(jiu)。”預調酒(jiu)的(de)(de)(de)酒(jiu)精含量(liang)通常為為3%-7%左右。
二、預調酒怎么喝
預調酒(jiu)從外在的(de)感(gan)(gan)受是色彩絢麗,口感(gan)(gan)好。內(nei)在的(de)講究第一(yi)條就是要(yao)(yao)營養要(yao)(yao)健康(kang),什么基酒(jiu)搭配什么果(guo)汁(zhi)或植物(wu)提(ti)取物(wu),搭配比例,一(yi)個要(yao)(yao)素(su)不同(tong),口味就會(hui)千(qian)差萬別。
預調酒可以直接飲(yin)用,也(ye)可以兌蘇打水或湯(tang)力水,更可以搭(da)配相同果味的(de)軟飲(yin)。
三、預調酒的風格
預調(diao)(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)是(shi)一(yi)種含2.5%-9%酒(jiu)(jiu)精的果汁混合(he)飲料,酒(jiu)(jiu)精質(zhi)感只比啤酒(jiu)(jiu)稍(shao)強勁。朗姆、伏(fu)特加、威士忌、白蘭地等(deng)都能用做預調(diao)(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)的基酒(jiu)(jiu),三(san)五(wu)個人(ren),坐在酒(jiu)(jiu)吧里,要(yao)上(shang)一(yi)瓶基酒(jiu)(jiu),再(zai)配合(he)橙、水蜜桃、青(qing)檸、藍(lan)莓(mei)等(deng)各種水果汁,不(bu)僅口(kou)(kou)味純正,繽紛艷麗賞心悅目,還降(jiang)低了(le)(le)(le)喝酒(jiu)(jiu)的價格(ge),也得(de)到了(le)(le)(le)實惠。各種風味的水果調(diao)(diao)(diao)合(he)不(bu)同口(kou)(kou)味的酒(jiu)(jiu),將健康、口(kou)(kou)感、爽快(kuai)的感覺融為(wei)一(yi)體,既有(you)(you)水果的清香和健康,又(you)有(you)(you)酒(jiu)(jiu)精的刺激和酷爽,既有(you)(you)順滑的口(kou)(kou)感,又(you)有(you)(you)悠(you)長的回味。難(nan)怪此酒(jiu)(jiu)一(yi)經推(tui)出,便得(de)到了(le)(le)(le)廣大泡吧族的青(qing)睞(lai)。
四、預調酒的歷史
世界上第(di)一(yi)(yi)瓶真正意義上的(de)(de)預調(diao)酒(jiu)(jiu)誕生于1995年(nian),一(yi)(yi)名(ming)風(feng)流倜儻的(de)(de)澳大利亞人(ren)在(zai)(zai)英國以獨特的(de)(de)配方調(diao)制(zhi)出(chu)了第(di)一(yi)(yi)杯預調(diao)酒(jiu)(jiu),令他沒想(xiang)到的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)預調(diao)酒(jiu)(jiu)迅速風(feng)靡英國,而(er)且(qie)漫延(yan)至北美、日本及其它世界時尚中(zhong)心(xin)。這種(zhong)既柔和(he)又刺(ci)激的(de)(de)混合酒(jiu)(jiu),像(xiang)極了年(nian)輕人(ren)矛盾(dun)、曖昧的(de)(de)心(xin)情,因而(er)一(yi)(yi)推出(chu)即為廣大年(nian)輕的(de)(de)時尚族群所推崇,以至于成(cheng)為一(yi)(yi)種(zhong)新(xin)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)吧、聚(ju)會(hui)文(wen)化。到今天(tian),預調(diao)酒(jiu)(jiu)已不再(zai)是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)酒(jiu)(jiu)類名(ming)稱,而(er)成(cheng)為風(feng)靡歐美乃至世界的(de)(de)時尚文(wen)化,在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)吧,在(zai)(zai)KTV,在(zai)(zai)聚(ju)會(hui)中(zhong),越(yue)來越(yue)多(duo)的(de)(de)女人(ren)不再(zai)和(he)男(nan)人(ren)們(men)一(yi)(yi)起分享“啤酒(jiu)(jiu)肚”,而(er)是(shi)(shi)(shi)鐘情于可(ke)以和(he)她(ta)們(men)的(de)(de)衣服(fu)相搭配的(de)(de)預調(diao)酒(jiu)(jiu)。