1、糖醋帶魚

原料：新鮮帶魚500克，植(zhi)物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。

做法：先把帶魚的頭、尾、內臟及肚內黑膜、腮等去掉，然后沖洗干凈；把帶魚切成10公分長的段(duan)，用(yong)適量料(liao)酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘；把漬好(hao)的帶魚段放(fang)入鍋(guo)(guo)(guo)里燒熱的植物油里，一(yi)邊炸(zha)一(yi)邊翻動(dong)，直至兩(liang)面都(dou)呈金黃色(se)時撈出；鍋(guo)(guo)(guo)里留下適(shi)量底(di)油，先把蔥花煸(bian)香，再(zai)倒入炸(zha)好(hao)的魚段和適(shi)量料酒(jiu)，蓋上鍋(guo)(guo)(guo)蓋燜(men)幾(ji)分鐘；加入白糖、醋(cu)等再(zai)燜(men)幾(ji)分鐘即熟。

功效：這道菜(cai)肴酸甜可(ke)口(kou)，可(ke)以刺激(ji)孕(yun)(yun)媽(ma)咪的(de)(de)食欲，而且帶魚中(zhong)富含豐富的(de)(de)鈣(gai)、磷(lin)，能夠幫助孕(yun)(yun)媽(ma)咪的(de)(de)身體補(bu)鈣(gai)，是一道非常(chang)適合孕(yun)(yun)期(qi)食用的(de)(de)菜(cai)肴。

2、烤全麥面包

原料：全麥面(mian)包、草莓醬(jiang)、櫻桃(tao)、葡萄干、杏仁、核桃(tao)、起司(si)粉。

做法：先把(ba)全麥面包(bao)烤好，切成(cheng)四片，抹上(shang)一層草莓醬；再將櫻桃、葡萄干、核桃、杏(xing)仁放在面包(bao)上(shang)，撒(sa)上(shang)起司粉即成(cheng)。

功效：全麥面包及起司粉富含B族維(wei)生素，與葡萄干、核(he)桃一起食用具(ju)有減(jian)輕惡心的作用。而且，核(he)桃還可以幫助孕媽咪補(bu)充脂肪，彌補(bu)不愿吃肉類食物而造成的缺(que)憾。

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3、甜酸水蛋

原料：雞蛋2個(ge)，適量白(bai)糖、白(bai)醋及熟(shu)芝麻。

做法：在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸；將雞蛋入鍋里后，改成小火煮2-3分鐘，待雞蛋熟后連湯撈(lao)入(ru)碗中，撒入(ru)一點芝麻后即可食用。

功效：酸甜口味可(ke)以刺激孕媽(ma)咪(mi)的胃口，提(ti)高進(jin)食(shi)的興趣，其中的芝麻也(ye)可(ke)以幫助(zhu)孕媽(ma)咪(mi)補充脂肪。

4、番茄炒豆腐

材料：番(fan)茄、豆腐、醬油、白糖、鹽、味(wei)精。

做法：先用開水把(ba)番茄燙一下，去皮，切(qie)成(cheng)厚片。把(ba)豆腐切(qie)成(cheng)3cm左右長(chang)方塊。鍋內放(fang)少許(xu)油，待熱后(hou)，放(fang)入(ru)番(fan)茄小炒片刻(ke)，然后(hou)把切(qie)好(hao)的(de)豆(dou)腐(fu)放(fang)入(ru)鍋內，加少許(xu)醬(jiang)油、白糖、鹽、味精滾(gun)幾滾(gun)，待豆(dou)腐(fu)炒透(tou)即(ji)可裝盤。

功(gong)效：番茄味(wei)酸，含有大量維生素C，對骨、血管、肌肉組織(zhi)極為重要(yao)；豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷(lin)、維生素(su)B1、維生素B2、維生素C等營養素。番茄與豆腐一塊炒，既可以增加準媽媽的食欲，又可以補充營養。

5、蘆筍瘦肉湯

材(cai)料(liao)：瘦(shou)豬肉，鮮蘆筍，黃(huang)芪。油，鹽(yan)，姜，蔥，蒜。

做法：將瘦(shou)肉切片(pian)，用鹽(yan)稍腌(a)制一下，鮮蘆(lu)筍(sun)(sun)切成(cheng)(cheng)(cheng)段，蔥(cong)(cong)、蒜(suan)切成(cheng)(cheng)(cheng)碎末，姜切成(cheng)(cheng)(cheng)片(pian)。鍋(guo)(guo)燒熱后放(fang)入(ru)油至(zhi)六(liu)成(cheng)(cheng)(cheng)熱，放(fang)蒜(suan)末、姜片(pian)煸炒至(zhi)香，再將肉片(pian)放(fang)入(ru)鍋(guo)(guo)中劃(hua)散，最(zui)后放(fang)入(ru)蘆(lu)筍(sun)(sun)、黃芪，加水適(shi)量，煲湯(tang)至(zhi)熟(shu)時撒上(shang)蔥(cong)(cong)花即(ji)可(ke)。

功效：蘆筍是一種高(gao)維(wei)生素、高(gao)蛋白的(de)食(shi)物，且含(han)有豐富的(de)葉酸。此菜(cai)口(kou)味清淡，味道鮮美，適合孕期食(shi)欲不好(hao)的(de)準媽(ma)媽(ma)。

6、香菇雞肉豬肚粥

材料(liao)：香菇10克，雞肉50克，豬(zhu)肚200克(ke)，大米100克，姜絲適(shi)量(liang)。

做法：將(jiang)香(xiang)菇泡發后(hou)(hou)切成絲，雞(ji)肉、豬肚洗(xi)干凈后(hou)(hou)切成絲，和大米一起加(jia)適量(liang)的水煮沸(fei)后(hou)(hou)，加(jia)入姜絲和適量(liang)的胡(hu)椒粉，熬(ao)煮成軟爛的粥，加(jia)鹽、雞(ji)精(jing)調味。

功效：豬肚有健脾胃、補虛損的功效，雞肉有滋補養身的作用，準孕婦和產婦可經常食用這款開胃粥，增加食欲和(he)強身健體。

7、醋熘土豆絲

材料(liao)：土豆500克、植物油、醋(cu)、精鹽、花椒、蔥、姜絲、蒜片。

做法：土豆去(qu)皮洗凈，切成(cheng)細(xi)絲(si)，洗去(qu)淀粉(fen)，控水。炒鍋(guo)用旺(wang)火燒(shao)至六成(cheng)熱(re)，先用花椒(jiao)炸一下撈出，再放蔥、姜絲(si)、蒜片(pian)炸一下，隨將土豆絲(si)下勺翻炒，加(jia)醋、鹽(yan)炒熟出鍋(guo)。

功效：馬鈴薯有(you)和胃調中、強身益(yi)腎、健脾益(yi)氣等作用(yong)，馬鈴薯中含(han)豐富(fu)的維(wei)B6，具有止(zhi)吐作(zuo)用，倘若多(duo)吃(chi)一點馬鈴(ling)薯，就可幫助孕婦(fu)緩解(jie)厭油膩、嘔吐的癥狀(zhuang)，同(tong)時馬鈴(ling)薯也(ye)是(shi)防治妊娠(shen)高血壓(ya)的保健食物。