一、竹蓀怎么種植
1、種植條件
種(zhong)(zhong)(zhong)植的(de)條件是(shi)比較苛刻的(de),由于(yu)現在(zai)竹(zhu)蓀的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植有(you)好幾種(zhong)(zhong)(zhong)不同的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植方法,所以種(zhong)(zhong)(zhong)植的(de)條件也就會存在(zai)稍微(wei)的(de)區別,首先(xian)我們(men)就選(xuan)擇好種(zhong)(zhong)(zhong)植的(de)地(di)方,一(yi)般情況(kuang)下(xia)最好是(shi)水(shui)源充(chong)足、土壤肥沃、并且背(bei)風(feng)有(you)一(yi)定(ding)坡(po)度的(de)地(di)方進行種(zhong)(zhong)(zhong)植,溫度和濕度都要保持在(zai)一(yi)定(ding)范圍之內,這(zhe)樣(yang)才能使竹(zhu)蓀菌正(zheng)常的(de)生(sheng)長(chang)和發育。
2、種植方法
現(xian)在(zai)種植竹蓀最(zui)常用的方(fang)法(fa)有三種,分別是(shi)壓塊(kuai)(kuai)種植、直播(bo)床栽以(yi)及(ji)室內箱栽。壓塊(kuai)(kuai)種植的方(fang)法(fa)主要(yao)就(jiu)是(shi)將竹蓀菌(jun)壓成塊(kuai)(kuai)狀,然后放進(jin)(jin)土中進(jin)(jin)行栽種,這樣栽種的竹蓀就(jiu)比(bi)較集中,生長(chang)的周期也(ye)比(bi)較短。而直播(bo)床栽主要(yao)是(shi)用配置的養(yang)料進(jin)(jin)行栽種,這樣出菌(jun)的面積(ji)比(bi)價大,可以(yi)提(ti)高(gao)菌(jun)床的使用率,但是(shi)生長(chang)的周期偏(pian)長(chang)。最(zui)后就(jiu)是(shi)室內箱栽,它就(jiu)需要(yao)提(ti)前做好木(mu)箱,然后倒入養(yang)料,再進(jin)(jin)行接種,這樣更方(fang)便(bian)管理和控制(zhi),能有效的提(ti)高(gao)竹蓀的質量(liang)。
3、養料配制
養料(liao)的(de)(de)主要成(cheng)分是木(mu)屑(xie)、麩皮(pi),其(qi)次(ci)就(jiu)是百(bai)分之(zhi)一(yi)的(de)(de)白砂糖、百(bai)分之(zhi)二的(de)(de)石灰粉(fen)以及其(qi)他(ta)的(de)(de)微肥總共占(zhan)百(bai)分之(zhi)一(yi)左(zuo)右(you),然后(hou)加入水(shui)(shui)進行攪(jiao)拌(ban),水(shui)(shui)的(de)(de)比例按照一(yi)比二的(de)(de)原則進行加水(shui)(shui),然后(hou)攪(jiao)拌(ban)均勻,要注意的(de)(de)就(jiu)是每隔三個小時(shi)左(zuo)右(you)就(jiu)需要攪(jiao)拌(ban)一(yi)次(ci),一(yi)般(ban)三次(ci)左(zuo)右(you)就(jiu)由即可(ke)進行裝(zhuang)料(liao),等養料(liao)配(pei)置好(hao)之(zhi)后(hou)就(jiu)需要按照不(bu)同(tong)的(de)(de)種植方(fang)法進行裝(zhuang)料(liao),最后(hou)將裝(zhuang)好(hao)的(de)(de)養料(liao)進行高溫或高壓消(xiao)毒殺菌,即可(ke)等待接種。
4、接種管理
首先(xian)我們就是要選好竹(zhu)蓀的(de)菌種(zhong)(zhong)(zhong),然后在進(jin)入接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)無菌房之前(qian)我們需要先(xian)穿(chuan)好無菌服,并(bing)且將要用(yong)于接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)工具(ju)和設備進(jin)行消毒(du),才可(ke)以進(jin)行接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)。在接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)時(shi)候通常是要按照合理的(de)間(jian)隔進(jin)行接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de),一般是行間(jian)距八(ba)厘米、株間(jian)距六厘米左右整(zheng)齊的(de)排列在培育(yu)床上,最后用(yong)一層竹(zhu)葉輕(qing)輕(qing)地覆蓋在上面即可(ke)。
5、出菌管理
出菌管理(li)也就(jiu)(jiu)是(shi)說竹(zhu)蓀菌的(de)菌絲(si)體(ti)在(zai)發育的(de)過(guo)程(cheng),其中最主要(yao)的(de)問題就(jiu)(jiu)是(shi)對溫度(du)(du)(du)和濕度(du)(du)(du)以及光照和空(kong)氣流通等(deng)各方面的(de)管理(li),首先在(zai)菌絲(si)體(ti)生(sheng)長之后要(yao)在(zai)上面覆蓋(gai)一層肥(fei)力較(jiao)為充足(zu)的(de)細土,然后再蓋(gai)上一層竹(zhu)葉,同時每天至少要(yao)保證出菌房中的(de)空(kong)氣流通性較(jiao)好,以及將溫度(du)(du)(du)控制(zhi)在(zai)二十四度(du)(du)(du)左右,濕度(du)(du)(du)控制(zhi)在(zai)百(bai)分(fen)(fen)之百(bai)分(fen)(fen)之八十到百(bai)分(fen)(fen)之九十五(wu)之間,這樣就(jiu)(jiu)可以等(deng)待竹(zhu)蓀長出來了。
二、竹蓀種植注意事項
1、竹(zhu)蓀種植的養分主(zhu)要是竹(zhu)竹(zhu)葉和竹(zhu)竿等(deng),盡可能的不要去使用化肥,主(zhu)要適量補(bu)充(chong)一點微量元(yuan)素肥即可。
2、竹蓀種植(zhi)的溫度不(bu)能(neng)低(di)(di)于(yu)十五度同(tong)時也不(bu)能(neng)高(gao)于(yu)三十五度,空氣(qi)中(zhong)的濕度不(bu)能(neng)低(di)(di)于(yu)百分之七十,養料(liao)中(zhong)的濕度不(bu)能(neng)低(di)(di)于(yu)百分之五十。
3、竹蓀的生(sheng)長(chang)的光(guang)照最好是(shi)發散性的光(guang),但是(shi)光(guang)照也(ye)不能(neng)太弱。
4、注意清(qing)理(li)種植地的雜菌以(yi)及進(jin)行病蟲害的防治。
三、種植一畝竹蓀的成本是多少
1、以(yi)普通竹蓀(sun)(sun)為例。種(zhong)(zhong)植(zhi)竹蓀(sun)(sun)的(de)最大(da)(da)成本是種(zhong)(zhong)子(zi),種(zhong)(zhong)植(zhi)一畝左(zuo)右(you)的(de)竹蓀(sun)(sun)大(da)(da)概(gai)需(xu)要4000元(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)右(you)的(de)種(zhong)(zhong)子(zi),人(ren)工費(fei)需(xu)要2000元(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)右(you),其它的(de)材料費(fei)或者雜費(fei)大(da)(da)概(gai)在(zai)1000元(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)右(you),投(tou)入在(zai)7000元(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)右(you),如果需(xu)要自己準(zhun)備(bei)場地(di)大(da)(da)概(gai)也(ye)要1000左(zuo)右(you),所以(yi)種(zhong)(zhong)植(zhi)一畝竹蓀(sun)(sun)的(de)總投(tou)入在(zai)8000元(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)右(you)。
2、竹蓀的(de)價(jia)格是(shi)不(bu)穩定的(de),會因為質量、品種、市(shi)場等不(bu)同而產生很(hen)大(da)(da)的(de)差異(yi)。一(yi)般竹蓀的(de)價(jia)格大(da)(da)約在100元(yuan)左右一(yi)斤(jin),竹蓀吃起來脆嫩(nen)爽(shuang)口,香(xiang)甜鮮美,在菇類(lei)飲食(shi)文化中的(de)各大(da)(da)菜系都(dou)有(you)竹蓀,所以它的(de)市(shi)場價(jia)格普遍較高。
3、市場上流通的竹蓀種類(lei)大部(bu)分都是在(zai)(zai)200元(yuan)/斤左(zuo)右,品(pin)質好(hao)的在(zai)(zai)300元(yuan)/斤以(yi)上。如果一畝竹蓀的年產量在(zai)(zai)80-100斤左(zuo)右,那么一畝可收益16000元(yuan)左(zuo)右,這個只是最(zui)低的獲(huo)利,目前有一些養殖戶可以(yi)把每畝的利潤控(kong)制在(zai)(zai)萬元(yuan)以(yi)上。