【健康食品(pin)排行榜】什么是健康食品(pin) 健康食品(pin)有(you)哪些

什么是健康食品

健康食品按功(gong)(gong)(gong)能(neng)可(ke)分(fen)(fen)為：營(ying)(ying)養(yang)補(bu)充(chong)型(xing)、必(bi)需的營(ying)(ying)養(yang)素。而功(gong)(gong)(gong)能(neng)性健康(kang)食(shi)品，則是(shi)通過其功(gong)(gong)(gong)效成分(fen)(fen)，發揮(hui)具(ju)體的、特(te)殊的調節功(gong)(gong)(gong)能(neng)。健康(kang)食(shi)品進(jin)一步細分(fen)(fen)可(ke)分(fen)(fen)為一般食(shi)品、綠色食(shi)品、療效食(shi)品、營(ying)(ying)養(yang)補(bu)助食(shi)品、特(te)殊用途食(shi)品和機能(neng)性食(shi)品等。

一般食(shi)品指的(de)是日(ri)常生(sheng)活中各(ge)種加工食(shi)品或初級加工食(shi)品，如番茄汁(zhi)(zhi)、蔬菜汁(zhi)(zhi)、酸奶(nai)等促進日(ri)常健康(kang)、價格便宜(yi)的(de)大眾(zhong)化簡便食(shi)品；人(ren)參、螺旋藻(zao)、蜂蜜(mi)、糙米，豆(dou)乳、香菇、胚芽食(shi)品和飲料等自然健康(kang)食(shi)品。

綠色食品是指無農(nong)藥污(wu)染的有機蔬(shu)(shu)果(guo)或野(ye)生食品，這類(lei)蔬(shu)(shu)果(guo)從(cong)栽(zai)培到收成均無任何農(nong)藥或添加物(wu)。

療(liao)效(xiao)食(shi)品(pin)(pin)是(shi)病人(ren)的對(dui)癥食(shi)品(pin)(pin)，例如低(di)脂、低(di)熱(re)、低(di)鹽(yan)、低(di)糖食(shi)品(pin)(pin)，低(di)膽固醇食(shi)品(pin)(pin)，強化營養食(shi)品(pin)(pin)，減肥食(shi)品(pin)(pin)，糖尿病人(ren)食(shi)品(pin)(pin)和調節營養的食(shi)品(pin)(pin)等。

營養(yang)(yang)補(bu)助(zhu)食品包括(kuo)食品中添(tian)加各類的(de)營養(yang)(yang)補(bu)助(zhu)品，或除(chu)去某些抑制(zhi)營養(yang)(yang)因素(su)的(de)食品，例如綜合維生(sheng)素(su)丸、鈣片、鐵劑。

特(te)殊(shu)用途食(shi)品即醫療用食(shi)品，例如患有(you)谷(gu)類(lei)蛋(dan)白(bai)過敏癥的(de)病人，必須(xu)吃將小麥(mai)蛋(dan)白(bai)、米蛋(dan)白(bai)等(deng)萃取出來(lai)特(te)殊(shu)處理過的(de)谷(gu)類(lei)，以(yi)避免疾病的(de)復發。

機(ji)能性(xing)食品(pin)具備預(yu)防或延遲某些(xie)疾病(bing)發生的作用，如雙叉乳酸(suan)桿菌飲(yin)料(liao)、低脂肪牛(niu)奶(nai)等稍帶有(you)日常保健(jian)食品(pin)因素的對癥緩效性(xing)食品(pin)；健(jian)康飲(yin)料(liao)劑、營(ying)養飲(yin)料(liao)劑、體(ti)育飲(yin)料(liao)、特別減量食品(pin)等人工(gong)速效性(xing)食品(pin)。

中國已(yi)對健(jian)康食品立法監(jian)管，只有那些得到了國家有關(guan)部門批準的食品才(cai)能使用特殊的健(jian)康食品標志，在市場上出(chu)售。

健康食品有哪些

民以食為(wei)天，人生在世(shi)，吃(chi)喝(he)二字。但(dan)又(you)說病從口(kou)入(ru)。吃(chi)很重要，吃(chi)什么(me)更(geng)重要。世(shi)界衛生組織曾公布10大健康食物，對著這個清單吃(chi)喝(he)吧！

10、紅葡萄酒

綠茶之(zhi)于中國(guo)(guo)，就(jiu)猶如(ru)紅葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)之(zhi)于外(wai)國(guo)(guo)。在(zai)外(wai)國(guo)(guo)，特別是歐洲國(guo)(guo)家(jia)，紅葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)已經(jing)成為一種(zhong)日(ri)常生(sheng)活飲(yin)料。適量喝點(dian)紅葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的益處(chu)頗多，如(ru)可(ke)以美容(rong)養顏抗衰(shuai)老，瘦(shou)身保持體(ti)形，有效預防三高問(wen)題和癌癥，促進睡眠等(deng)。紅葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的文化(hua)提倡健(jian)康(kang)飲(yin)酒(jiu)，是一種(zhong)健(jian)康(kang)休閑的生(sheng)活方式(shi)，可(ke)以讓人(ren)身心愉(yu)悅，舒(shu)緩壓力，從(cong)而(er)達到身心健(jian)康(kang)。

該圖片由注冊用戶"Jane"提供，版權聲明反饋

9、綠茶

綠茶(cha)是中國(guo)的(de)(de)主(zhu)要茶(cha)類之一，被譽(yu)為“國(guo)飲”。現代(dai)科學研究證(zheng)明(ming)(ming)，茶(cha)葉不僅具有(you)提神(shen)清心、清熱解(jie)暑、消食化痰、去膩、清心除煩、解(jie)毒醒酒、生津止渴、降火明(ming)(ming)目、止痢除濕等藥理作用，還對現代(dai)疾病(bing)，如輻射(she)病(bing)、心腦血管病(bing)和癌(ai)癥等疾病(bing)有(you)一定的(de)(de)藥理功效。

8、藍莓

藍莓營(ying)養豐富(fu)，不僅富(fu)含常規營(ying)養成分，而且還含有(you)極為(wei)豐富(fu)的(de)(de)黃(huang)酮類和多(duo)糖類化合物(wu)，因(yin)此(ci)又被稱(cheng)為(wei)“水果(guo)皇后”和“漿(jiang)果(guo)之王(wang)”。醫學(xue)臨床報告也顯(xian)示(shi)，藍莓中(zhong)的(de)(de)花(hua)青素可以促進視網膜(mo)細(xi)胞(bao)中(zhong)的(de)(de)視紫(zi)質再(zai)生(sheng)，預防近視，增進視力。藍莓是電(dian)腦一族和手機控的(de)(de)必備佳品。

7、大蒜

大(da)蒜是常見的食物之一(yi)，經常食用(yong)大(da)蒜可(ke)以(yi)降(jiang)低膽固醇，防(fang)治心臟(zang)病(bing)，并具(ju)(ju)有(you)殺(sha)菌作(zuo)用(yong)。雖(sui)然(ran)吃了大(da)蒜后的“口臭”令人退避三舍(she)，但大(da)蒜卻(que)具(ju)(ju)有(you)極(ji)佳的防(fang)治心臟(zang)疾(ji)病(bing)的功能，不僅可(ke)以(yi)降(jiang)低膽固醇，還有(you)清血的效用(yong)。

6、三文魚

三(san)(san)文(wen)魚(yu)(yu)是西餐中(zhong)(zhong)(zhong)較常用的魚(yu)(yu)類原料之(zhi)一。三(san)(san)文(wen)魚(yu)(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)含有豐富的不(bu)飽和(he)脂肪(fang)酸，能有效降低血脂和(he)血膽固醇，防(fang)治心血管疾病(bing)，每周(zhou)兩餐，就能將(jiang)受(shou)心臟(zang)病(bing)攻(gong)擊死亡的概(gai)率降低三(san)(san)分之(zhi)一。三(san)(san)文(wen)魚(yu)(yu)還(huan)能有效地(di)預防(fang)諸如糖尿病(bing)等(deng)慢性疾病(bing)的發生、發展，具有很高的營養價(jia)值(zhi)，享有“水中(zhong)(zhong)(zhong)珍(zhen)品”的美譽。三(san)(san)文(wen)魚(yu)(yu)老(lao)少皆宜，心血管疾病(bing)患者和(he)腦力勞動者。

5、燕麥

燕(yan)麥是(shi)一種(zhong)低糖、高營養(yang)和(he)高能食品。美國《時代(dai)》雜志(zhi)評選的(de)(de)“全球十大健康食物”中燕(yan)麥位(wei)列(lie)第五，是(shi)唯一上榜的(de)(de)谷(gu)類(lei)。燕(yan)麥降低血(xue)壓、降低膽固醇、防(fang)治大腸癌和(he)防(fang)治心臟疾病(bing)的(de)(de)醫(yi)(yi)療價值(zhi)(zhi)和(he)保(bao)健作用，已(yi)被古(gu)今(jin)中外醫(yi)(yi)學界所公認(ren)。燕(yan)麥除了(le)有天然的(de)(de)保(bao)健功能外，還具有很高的(de)(de)美容價值(zhi)(zhi)。人們很早(zao)就已(yi)經懂(dong)得利用燕(yan)麥來治療皮膚(fu)干(gan)燥和(he)痊癢。據考(kao)古(gu)專家考(kao)察，古(gu)代(dai)埃及后妃們就有用燕(yan)麥水洗浴的(de)(de)習慣。

4、西蘭花

西(xi)蘭花(hua)(hua)主要供西(xi)餐使用。西(xi)蘭花(hua)(hua)營(ying)養豐富，含(han)蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿(luo)卜素，營(ying)養成份位居同(tong)類蔬(shu)(shu)菜之首，被譽為“蔬(shu)(shu)菜皇(huang)冠(guan)”。西(xi)蘭花(hua)(hua)可能最顯著的就是具(ju)有防癌(ai)抗癌(ai)的功效，菜花(hua)(hua)含(han)維生素C較多，比大白菜、番茄(qie)和芹菜都(dou)高，尤其是在防治胃癌(ai)和乳(ru)腺癌(ai)方面效果尤佳(jia)。

3、果仁

果仁包括花(hua)生、葵花(hua)子(zi)、核桃、板栗、杏仁(ren)(ren)、南瓜子(zi)、西瓜子(zi)、腰果(guo)(guo)(guo)、松子(zi)、開心(xin)(xin)果(guo)(guo)(guo)、白(bai)果(guo)(guo)(guo)和蓮子(zi)等。果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)是營養豐富的(de)優良食(shi)品，從人(ren)類(lei)以打獵采集(ji)為(wei)生的(de)年代開始，果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)一直(zhi)伴隨著人(ren)類(lei)，成為(wei)人(ren)們(men)飲食(shi)中的(de)重(zhong)要組成部(bu)分。果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)的(de)熱量(liang)(liang)雖然高，卻是護心(xin)(xin)健腦的(de)好食(shi)物，大量(liang)(liang)研究表明，果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)可以降低(di)患冠心(xin)(xin)病的(de)幾率(lv)，常吃(chi)果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)不易患心(xin)(xin)肌梗塞。

2、菠菜

菠菜(cai)(cai)又名波斯菜(cai)(cai)、赤根菜(cai)(cai)和鸚鵡菜(cai)(cai)等(deng)。菠菜(cai)(cai)有“營養模范生”之稱，它富(fu)含類胡蘿(luo)卜素(su)、維(wei)生素(su)C、維(wei)生素(su)K、礦物質(zhi)（鈣質(zhi)、鐵質(zhi)等(deng)）等(deng)多種營養素(su)。菠菜(cai)(cai)能(neng)通(tong)腸導便，防治痔瘡，促(cu)進生長發育，增強(qiang)抗病能(neng)力，促(cu)進人(ren)體新陳代謝，延緩衰老和補(bu)血的效果。

1、番茄

番茄別名西紅柿和洋柿子。據營養學家研究測定：每人每天食用50到100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄還含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺和美白的(de)效果。此外，番茄可起到防癌和(he)輔(fu)助治療(liao)癌癥的(de)作用(yong)。